紫菜粥

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国美食文化很重视食材，对于食材你知道的有哪些呢？小编特地为大家精心收集和整理了“紫菜粥”，请继续阅读本文相关内容！

食材明细：

粳米100克，紫菜(干)15克，猪肉(瘦)50克，盐5克，味精1克，大葱5克，胡椒粉2克，香油15克

紫菜粥的做法步骤：

1. 先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮粥。

2. 将猪肉切细末，倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱（切花）花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。

小贴士：

1. 清热解毒，润肺化痰，软坚散结，降压。2. 适用于单纯性甲状腺肿、甲状腺机能低下、颈淋巴结核、水肿、淋病、脚气、咳嗽、慢性气管炎、高血压、动脉硬化等症。3. 凡脾胃虚寒而有湿滞者不宜食用。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

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紫菜鸡蛋粥

食材明细：

主料：：剩饭适量，紫菜1张，鸡蛋2个，西洋菜适量，香菜1棵，

辅料：：紫菜调料包1包，

紫菜鸡蛋粥的做法步骤：

1.剩饭捣散。

2.西洋菜少许切细，香菜1棵洗净切段。

3.紫菜一张，紫菜调料包1包，鸡蛋2个准备。

4.锅里烧开水。

5.倒入剩饭，把米饭压一压成米粒状，煮开。

6.打入2个鸡蛋，挑散。

7.鸡蛋熟后加入撕碎的紫菜、西洋菜和香菜，搅拌均匀。

8.最后加入调料包搅拌均匀即可。

牛筋丸紫菜粥

食材明细：

主料：：剩饭适量，牛筋丸2颗，紫菜1张，芹菜1棵，

辅料：：紫菜调料包半包，调和油适量，

牛筋丸紫菜粥的做法步骤：

1.牛筋丸2颗，洗净，和水一起煮开。

2.加入捣散的剩饭，倒进去再压一压，搅一搅，煮开。

3.粥煮开后加入撕碎的紫菜，搅拌均匀。

4.最后加紫菜调料包半包、适量调和油和芹菜，搅拌均匀即可。

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