食材明细:
枸杞叶90克,糯米100克,白砂糖3克
枸杞叶粥的做法步骤:
1.鲜枸杞叶洗净后加300毫升水,煮至200毫升时取出枸杞叶。
2.加入糯米,白糖和水煮成稀粥。
小贴士:
1.此粥具有补中益精,增强性能力的作用。2.枸杞叶中有多种维生素和多种氨基酸,均为养目物质,在明目食疗方中经常使用。3.枸杞叶性凉味苦,补虚益精,清热,糯米性温味甘,补中益气。4.糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克
食材明细:
主料:小麦面粉250克,羊腰子50克,
辅料:肉桂3克,川芎5克,胡椒2克,
调料:酱油3克,盐2克
羊肾馄饨的做法步骤:
1.将肉桂、川椒、川芎研末备用。
2.将羊肾去皮漂洗,使腰臊除净,剁成肉蓉,加入药末及适量的酱油、精盐,拌匀成馅。
3.将面粉加水和匀,擀成皮,包入肉馅,做成馄饨。
小贴士:
健康提示:
1.温阳散寒,活血止痛,主治痛经。
2.羊肾补肾益精,肉桂、川椒温通经脉,助阳散寒;川芎活血、行气、止痛。
3.为胞宫阴寒内盛证或兼感寒湿症之良方。
食物相克:
肉桂:用桂忌用诸葱。
川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。
食材明细:
猪腰子90克,冬寒菜100克,粳米100克
益肾粥的做法步骤:
1. 将猪肾水浸漂洗净1小时,切成小丁备用;
2. 先煎冬葵叶20分钟,去渣取汁,然后加入猪肾及粳米,同煮成粥即可。
小贴士:
1. 补益脾肾,利尿通淋。2. 主治肾结石、尿道结石。3. 猪肾咸平,能益肾气、利膀胱,冬葵叶甘寒,能利尿通淋,粳米能和中健脾;三味相佐,可治疗脾肾两虚之淋症。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
食材明细:
主料:鸭肫200克,瘦猪肉80克,木耳菜100克
炖鸭肾的做法步骤:
1.鲜鸭肾洗净,割花切厚片;
2.干肾洗净,放大热水中烫约五分钟,取出切片,与鲜鸭肾同放瓦炖盅内,注入冷开水炖约三小时左右;
3.西洋菜洗净,与瘦肉加入已炖约三小时的鸭肾汤中,再炖约一小时,调味供用。
食材明细:
粳米200克,薏米50克,猪腰子180克,山药100克,盐2克,味精1克
猪肾山药粥的做法步骤:
1.将猪腰子去筋膜和臊腺,切碎;
2.猪腰子,入沸水中,焯去血水;
3.山药洗净去皮,切小块;
4.猪腰子与山药、薏米、粳米一同入锅,加水2000毫升;
5.用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥;
6.加入精盐和味精调匀即可。
小贴士:
益肾补虚。适用于黄褐斑。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
食材明细:
用料原材料:羊肾100克,腰豆50克,杜仲15克,姜10克,羊骨汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
羊肾腰豆杜仲汤的做法步骤:
1、将羊肾去臊洗净,一开为二用开水浸泡10分钟后氽水,将腰豆、杜仲洗净,姜切片待用。
2、将净锅上火,放入腰豆、杜仲、姜片、羊骨汤,大火烧开转中火煮30分钟后将羊肾下入再炖30分钟调味即成。
功效
杜仲能补肝肾之阳,对肝肾不足引起的腰膝无力、冷痛、尿频有一定的食疗作用。
腰豆可通经脉、散血淤。猪腰对肾虚、耳聋、浮肿、腰痛、遗精等都有相当的食疗功效。
爱心提示
一般人群皆可食用。
食材明细:
猪心400克,枸杞叶150克,盐4克,植物油25克
枸杞叶炒猪心的做法步骤:
1. 将枸杞叶洗净,干水,猪心洗净,切小片;
2. 起油锅炒猪心,炒至将熟,放枸杞叶同炒,放盐调味,炒几番即可,随量食用或佐餐。
小贴士:
补心安神、清热除烦;神经衰弱属心气虚弱,肝虚火扰者,症见虚烦不眠,精神恍惚,头目眩晕,心悸,或盗汗,低热等;脾虚湿盛者不宜食用本品。枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克
食材明细:
猪腰子180克,枸杞叶150克,盐2克
枸杞叶猪腰汤的做法步骤:
猪腰剔去筋膜臊腺,洗净,切成小块,加水适量,放入枸杞叶,煮成汤。加食盐调味服食。
小贴士:
适用于肾虚遗精、肾虚耳聋、肾虚腰痛等。枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克
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