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从古至今,人们一直都喜欢美食,地方的差异,往往体现在美食上。旅游下车后,人们首先找的是地方美食,很多人回到家乡,也和游客动作一样。你吃过哪些地方美食呢?相信你应该喜欢小编整理的烧烤鸡排蛋包饭,仅供参考,欢迎阅读。

食材明细:

特製蔬菜飯,蛋皮,雞排,青豆仁。

烧烤鸡排蛋包饭的做法步骤:

1.先将准备好鸡排先以油略炸一下,捞起沥干油脂。

2.将法1的鸡排刷上独家特调酱汁,再放入烤箱烤至入味,取出切块。

3.将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再放上作法2的鸡排,最后再点缀上青豆仁即可。

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烧烤鸡排


食材明细:

主料: 鸡腿 2只,

调料: 食盐 适量, 料酒 适量, 老抽 适量, 胡椒粉 适量, 孜然 适量, 花椒粉 适量, 植物油 少量, 白芝麻 少量,

烧烤鸡排的做法步骤:

1.鸡腿剔骨后片成片,分别在正反面刻上花刀。用盐、胡椒粉、料酒、生姜丝、蒜末腌制约30分钟以上。

2.电饼铛放少量的油,放入鸡排。

3.底下的一面变得稍微成型之后,翻面烤。

4.用刷子均匀的在每一面刷上老抽。

5.正反面都均匀的撒上孜然粉。

6.正反面都均匀的撒上胡椒粉。

7.撒上青花椒粉。

8.当烤至鸡排明显紧致、用筷子扎洞,内部成熟之后,电饼铛关电。在鸡排的表面撒上白芝麻。

9.撒上意大利香草。

10.撒上小葱花即可装盘。

四角蛋包饭


食材明细:

主料: 米饭 80g, 鸡蛋 2个,

调料: 葱 适量, 马铃薯丁(脱水) 30g, 香肠 20g, 香菇 适量, 青豆 20g, 沙司 适量,

四角蛋包饭的做法步骤:

1.准备食才;香菇浸泡好切碎,豌豆用开水焯好。

2.土豆去皮,切丁,放油煸炒5分钟. 放下香菇丁。

3.放豌豆与火腿肠.煸炒1分钟

4.放下米饭,煸炒匀.

5.放些盐,鸡精,胡椒粉,葱花,煸匀盛出。

6.把蛋打匀,放锅里摊成蛋皮

7.把蛋皮倒在大盘里,放上炒好的饭。

8.包好,翻一面

9.在当中斜切2刀,翻转蛋皮,涂上自己喜欢的沙司即可。

烧烤


食材明细:

主料: 茄子 , 素鸡 , 豆腐干 , 马铃薯丁(脱水) , 香肠 , 禧运年切片年糕 ,

调料: 孜然 , 椒盐 , 五香粉 , 油泼辣子 ,

烧烤的做法步骤:

1.将少许五香粉倒入油泼辣子拌匀在放点凉白开水稀释一下。

2.各种菜切好后用竹签串起来。

3.平锅上火倒入清油,把串串菜放入煎熟,取出撒上孜然 椒盐,用小刷子把辣椒油刷在菜上就OK了。我大约煎了有十几盘,全让两个小不点儿干光了。

蛋包面


食材明细:

主料: 玉米粒(黄、干) 少量, 青豆 少量, 鸡蛋 2个,

调料: 食盐 适量, 番茄酱 适量, 调和油 适量,

蛋包面的做法步骤:

1.锅里放水,烧开,放入青豆、玉米粒、一口肠焯熟,一口肠事先切个十字口,也可以做成其他样子,我是想做成章鱼样。

2.盛出一口肠,将面放入水里一起烧熟。

3.将锅里的面和玉米粒青豆倒出沥干水分,再倒回锅里,放入耗油,炒匀。可以加少许盐和糖,我觉得耗油的盐度已经够了,给小宝宝吃还是淡点好。炒好面盛入碗里备用。

4.鸡蛋打入碗里,加少量盐拌匀。锅烧热,加少量油,倒入鸡蛋液,开小火做成蛋饼。

5.蛋饼基本熟的时候,放上面。

6.蛋饼将面包起来,即可出锅。

7.出锅时要小心,翻面,放在盆子里,上面用番茄酱画上图案,一口肠放在边上,即可食用。

菜叶包饭


食材明细:

主料: 米饭 100g,

调料: 香菜 适量,

菜叶包饭的做法步骤:

1.香菜和葱洗净,备用。

2.白菜叶一张,洗净。

3.将白菜叶放在盘中铺开,将香菜和葱切成碎末,依照个人口味,适量放在菜叶上面,再放上少许的鸡蛋酱。

4.将米饭平铺在菜叶上。

5.将饭和菜、酱拌匀,用菜叶包好,拿起来就可以吃了。

墨鱼仔包饭


食材明细:

大米100克,墨鱼仔7只,洋葱50克,青,红椒各1个,盐,油,醋,料酒,葱,姜。

墨鱼仔包饭的做法步骤:

1.大米洗净。洋葱、青红椒洗净切丁。

2.上述原料放盐、油拌匀待用。

3.墨鱼仔与葱、姜、盐、醋、料酒拌匀,腌制10分钟。

4.将拌好的原料填进墨鱼仔腹中,上锅蒸熟。

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