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有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”健康食疗是中国饮食文化的核心,在长期的生活中,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。健康食疗有哪些妙招呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《烧烤鸡排蛋包饭(1)》,为方便后续阅读,请你收藏本文。

食材明细:

材料:特制蔬菜饭;蛋皮;干贝;虾仁;西芹;蘑菇;蚝油;XO酱;太白粉水;青豆仁。

烧烤鸡排蛋包饭的做法步骤:

1.先将准备好鸡排先以油略炸一下,捞起沥干油脂。

2.将法1的鸡排刷上独家特调酱汁,再放入烤箱烤至入味,取出切块。

3.将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再放上作法2的鸡排,最后再点缀上青豆仁即可。

97Msw.com相关知识

蛋包饭(3)


食材明细:

鸡蛋2个,剩米饭一碗,小黄瓜一根,火腿肠一根,尖椒一个,木耳几片,葱,盐

蛋包饭的做法步骤:

1.剩米饭一碗。小黄瓜一根,火腿肠一根,尖椒一个,木耳几片,鸡蛋两个,葱。蛋炒饭的材料完全可以根据家里现有的材料随心所欲,不要那么教条,自己吃着香就可以了。

2.所有材料都切成小丁。

3.取两个鸡蛋,打散,里面加少许淀粉和盐,搅匀。

4.取平底锅,锅里少放点油,晃匀,争取锅底都沾上一层薄薄的油。把蛋液浇进去,然后转动锅,使蛋液平铺整个锅底。小火烧一会,待锅边的蛋皮翘起,就可以小心地翻面了,两面剪至金黄即可将蛋皮平铺着盛到大盘子里。

5.继续打两个鸡蛋,搅匀,锅里添油,烧热,下蛋液炒成碎块,然后把其他材料扔进去炒一分钟,最后倒入米饭,炒散,加盐调味,炒至米饭劈啪作响,有米粒往上蹦的程度就算好了。

6.把米饭盛到蛋皮上,一侧蛋皮翻转盖到米饭上就成了蛋包饭。我还煎了一个小蛋皮,所以做了一大一小两个蛋包饭。

7.蛋皮上可以浇番茄酱调味,我浇的是韩式辣酱。

自制蛋包饭


食材明细:

鸡蛋,米饭,葱,番茄酱,牛肉HP酱,盐,油

自制蛋包饭的做法步骤:

1、打三只鸡蛋搅拌,加少许盐;

2、米饭里加牛肉HP酱、番茄酱、葱花搅拌后,放入微波炉加热3分钟;

3、起热油锅中火,将鸡蛋浆液倒入锅中形成圆形;

4、待块熟时加入热好的米饭至一边,另一边合拢;

5、小火加热翻面;

6、盛入盘中,表面淋上番茄酱。

咖喱牛肉蛋包饭(1)


食材明细:

主料::咖喱牛肉1份,鸡蛋3个,米饭1小碗,

辅料::芝士片1片,色拉油适量,樱花少许,盐少许,海苔半张,料酒1勺,

咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤:

1.准备好的主要食材

2.鸡蛋加点料酒和盐打散

3.平底锅中刷上一层色拉油,加热

4.倒入适量的蛋液摊成蛋皮,一共2张,最好一张大点厚点,一张小点薄点

5.不粘锅里加一点点油后,加入2/3的米饭和咖喱牛肉

6.彻底翻炒均匀

7.取一块蛋皮剪小后裹上适量的咖喱牛肉饭,卷起来做成枕头

8.米饭剩下1/3的量,拌入咖喱牛肉里的汁,彻底拌匀

9.把枕头放入盘中,再加入炒好的咖喱牛肉饭

10.用保鲜膜包裹住适量用咖喱汁拌好的米饭,做出小熊的头部和手

11.把做好的身体放入盘中,再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛

12.最后把另一片蛋皮剪好盖在米饭上做被子,上面再装饰一下即可

小贴士:

因为我是剩下的食材,所以咖喱牛肉做法省略了!想了解做法的在前面的菜谱咖喱牛肉饭里有做法

DIY咖喱蛋包饭


食材明细:

豌豆、玉米、胡萝卜、香肠、洋葱、鸡蛋、酒、咖喱酱、蔬菜

DIY咖喱蛋包饭的做法步骤:

1.豌豆、玉米、胡萝卜丁煮熟;香肠、洋葱切丁;鸡蛋打散,加一点酒和盐。

2.油锅入洋葱炒香,入香肠,加1大勺咖喱酱炒香。

3.入米饭炒散,入蔬菜,加盐调味。

4.平底锅入油加热,下蛋液摊成薄饼。

5.炒的咖喱饭摊在小半的蛋饼上,将另一面对折。

6.盛盘淋上番茄酱即可

蔬菜火腿蛋包饭


食材明细:

主料:鸡蛋3个,面粉100克,水150克,新鲜米饭400克,火腿肠100克,配料:黄彩椒1个,黄瓜1根,盐3/4茶匙,熟芝麻1汤匙,炸肉酱适量

蔬菜火腿蛋包饭的做法步骤:

1、鸡蛋打入碗中。

2、彩椒和黄瓜洗净。

3、把黄瓜、彩椒、火腿肠分别切成小拇指粗细的条。

4、把面粉和1/2茶匙的盐放入搅散的蛋液中。

5、再放入水,搅拌成无颗粒的面糊。

6、平底锅烧热,用沾了油的厨纸把锅底擦一遍。

7、用勺子舀一些面糊到锅内,用手转动锅体,使面糊均匀的铺满锅底。

8、小火煎至饼的边缘有些上翘时,翻面,再烙至饼变得微微发黄即可出锅。

9、新鲜的米饭晾至不烫手,放入1/4茶匙的盐和熟芝麻。

10、用手把米饭拌匀。

11、取一张蛋饼,抹少许炸肉酱。

12、放入大约50克的米饭用手压平。

13、再放入黄瓜、火腿、彩椒。

14、先把蛋饼的下端向上翻折。

15、再把两边向中间翻折。

16、最后再整个翻转即可。

小贴士:

1、面糊不要太稠否则煎出的蛋饼会很厚,不容易用来包制。

2、烙好的饼要叠放在一起,这样会比较柔软。

3、带着一次性手套,再沾点凉开水来放米饭就不会沾手。

照烧鸡排蛋包饭的做法及营养价值是什么


食物的吃法众多,有些食物好多人都没有吃过,有些食物也没有见过,比如照烧鸡排蛋包饭,其实做照烧鸡排蛋包饭是很简单的,我们要掌握制作步骤,就可以做出相应的食物,同时还要对食物的营养价值进行了解,才知道所吃的食物的功效,那么照烧鸡排蛋包饭的做法及营养价值是什么呢?

主料:

鸡大胸、鸡蛋、西兰花、泰国香米饭、玉米粒、青豆

辅料:

葱、姜、香叶八角

调料:

油、盐、料酒淀粉番茄酱可乐白糖、鸡精

详细步骤:

1、各种调料的量。2、鸡胸一面划几刀,放入姜丝,葱段,鸡精和料酒腌制半小时左右,这个时间将米饭蒸上。3、加入适量淀粉。4、将鸡胸均匀的裹上淀粉。5、热锅,多加点油,并放入少量白糖熬制糖色。6、放入鸡胸,小火煎制。7、两面金黄上色。8、将鸡胸盛出。9、重新热锅,加入适量油,煸炒姜片,葱段和花椒粒。10、出香味后放入鸡胸。11、加入适量可乐。12、加入各种调料,转大火。13、大火烧开后,转小火。14、小火焖鸡肉的时候,就是煎鸡蛋饼的时间。15、蛋里面加少许食醋,少许淀粉和适量清水,搅匀。16、摊一个鸡蛋饼。17、平铺在盘子里。18、西兰花撕小朵,用加了食盐的开水炒熟。19、米饭和玉米粒青豆混合蒸熟。20、找个小碗,将米饭压实。21、倒扣在鸡蛋皮上。22、可乐冒起了大泡泡,并且变得粘稠起来。23、开大火收汁。24、在锅里焖一会儿,使其更加入味。25、捞出来,切块,装盘。

营养价值:

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

以上为大家讲解的就是照烧鸡排蛋包饭的做法及营养价值,做照烧鸡排蛋包饭的步骤有很多,做菜前要先掌握相关的步骤,做好后再把米饭放到一起,做好后可以先尝一下味道,差调料后再适当的放入,避免过早的放入盐等,造成过咸。照烧鸡排蛋包饭的营养也非常丰富,肉菜还要搭配蔬菜一起吃,其营养会更好。

最爱烧烤鸡


食材明细:

橄榄油11/2汤匙,小洋葱半个,切成丁,大蒜2头,捣碎,番茄酱5汤匙,蜂蜜3汤匙,红糖3汤匙,苹果醋2汤匙,伍斯特酱1汤匙,盐和现磨黑胡椒粉,适量,调味用,鸡胸肉2块,去骨去皮

最爱烧烤鸡的做法步骤:

1.中高火预热烤炉。

2.在煎锅里中火加热橄榄油,把洋葱和蒜煎到软。然后加西红柿酱、蜂蜜、红糖、苹果醋、伍斯特酱、盐和胡椒并搅拌,煮几分钟使酱变浓稠, 然后拿开冷却。

3.在烧拷栅格上抹少许油。用做好的酱来蘸鸡肉, 转动一下沾满。然后每面用中火烤5分钟左右即可。

秋葵豆腐蛋包饭的做法及营养价值


秋葵是蔬菜,采摘的季节是夏季,可以炸也可以炒,能食用也可以入药使用,因此对秋葵的评价是非常高的,大家要知道秋葵的营养功效,才能放心去食用,秋葵豆腐蛋包饭就是以秋葵为主的食物,与炒饭的做法相似,但是使用到的佐料却是不同的,大家要掌握其做法,那么秋葵豆腐蛋包饭的做法及营养价值是什么呢?

用料

鸡蛋、秋葵、豆腐、咖喱块、淀粉 少量

制作方法:

1、开锅放上3碗水,水开后扔进咖喱块,融化后继续搅动直到微稠。

2、将秋葵切成3厘米左右小块,侧面露出美美的五角星,继续煮后放入切成小方块的豆腐。

3、另外起锅,刷上少许油起到不沾就行,打好的鸡蛋中放入少许调好的水淀粉,一起打匀后在锅内摊成鸡蛋饼,薄一些就行,鸡蛋没有完全凝固时 转小火放入白饭 对折包上即可装盆上菜。

小贴士:

不要在咖喱中在勾芡,秋葵的黏液能让它自己黏糊。

营养价值:

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性 器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜。

另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

秋葵豆腐蛋包饭的做法及营养价值已经了解了,很多人对秋葵的做法不了解,现在我们已经介绍了一款秋葵的做法,大家可先熟悉步骤做着吃,熟悉后就可以按照自己的想法做菜。秋葵炒着吃的时候可先对半切开,放到开水里过一下再炒,而炸的时候要适当的添加面粉,里面要加入鸡蛋,这样味道会更好。

蛋皮包饭(1)


食材明细:

火腿,胡萝卜,果醋,黑芝麻,白米饭,嫩芹菜叶,盐少许,沙拉酱

蛋皮包饭的做法步骤:

1.次顿白米饭蒸热后,加黑芝麻、果醋、胡萝卜丁(焯一下)、火腿丁、嫩芹菜叶、少许盐、沙拉酱(我忘记放了被儿子直埋怨)拌匀待用。

2.用平底不粘锅煎蛋饼,一个鸡蛋搅匀后摊一个蛋饼,绝对是薄薄的金黄的那种,依次煎好备用。

3.将蛋皮铺在案板上,加米饭混合物摊平,注意周边留出少许空隙,从一边开始卷啊卷到头,再用刀切段码盘即可。

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