食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？小编特别从网络上整理了柠檬鸡蛋咖喱冻，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
柠檬50克，鸡蛋200克，咖喱粉80克， 。砂糖90克，樱桃酒100克。
柠檬鸡蛋咖喱冻的做法步骤：
１.将柠檬挤汁；
２.把鸡蛋的蛋黄、蛋清分开，用开水将咖喱粉溶化调匀；
３.将棕檬汁、蛋黄、砂糖入在一起拌匀；
４.蛋清用甩蛋器打成泡沫状，备用。
５.把泡沫状蛋清缓缓倒入咖喱液内，再倒入樱桃酒、蛋黄糖汁调匀，倒入咖喱模具内，放入冰箱内冷藏至凝固即可食用。
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蜂蜜柠檬冻茶
食材明细：
主料：：柠檬几个，
辅料：：蜂蜜适量，盐少量，
蜂蜜柠檬冻茶的做法步骤：
1.温水将柠檬泡一下，用盐把柠檬皮搓洗一下，把柠檬皮上的保鲜蜡洗掉。
2.选容器，不拘瓶还是碗。最好是玻璃的，不只是好看，而且比较健康。我用的是一个保鲜碗。
3.把选定的容器洗净，并擦干。一定不要有水，否则容易使柠檬变质。将容器底涂一层蜂蜜。
4.将柠檬切片，一片一片摆在容器里。一层柠檬一层蜂蜜。
5.就这样一层一层铺好。最后盖好盖子，密封好后放进冰箱，一周后就可以喝了。喝的是时候取一片渍好后的柠檬用温水泡服就好。酸酸甜甜的很好喝，关键是很健康。一切都出自自己的手。
蜂蜜绿茶冻柠檬
食材明细：
主料：：柠檬一片，绿茶一小撮，蜂蜜两勺，
辅料：：开水一杯，
蜂蜜绿茶冻柠檬的做法步骤：
3.倒入开水，加入柠檬，绿茶，蜂蜜
4.冷冻十分钟，用筛子过滤。倒入杯子，即可。
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