食材明细:
菠菜200克,鸡蛋100克,洋葱(白皮)50克,油炒面50克,土豆(黄皮)50克,黄油15克,牛油10克,盐3克,醋5克,香叶3克,奶油8克
苏式菠菜汤的做法步骤:
1. 将菠菜洗净用沸水烫熟,捞出浸凉挤干水分,用刀剁碎;
2. 土豆切成小丁,放入锅内加牛肉汤煮沸,再放入黄油、葱头同煮,当土豆熟时用油炒面调剂浓度;
3. 鸡蛋煮熟后切开;
4. 食用前5分钟放上剁碎的菠菜泥搅匀,放精盐、醋精调剂口味,微沸即可;
5. 食用时汤盘内放上鸡蛋,盛上菠菜汤,浇上酸奶油即可。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
食材明细:
主料:菠菜500克,
调料:猪油25克,酱油3克,盐3克,味精2克,姜4克
菠菜汤的做法步骤:
1.菠菜洗净,切成1.7厘米长的段,并用水略焯捞出,放入凉水冲凉控干。
2.汤锅内放入猪油置火上烧热,加姜末、酱油。烹出香味后,随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。
小贴士:
健康提示:
清淡可口。补铁。促血,补脑。
食材明细:
橄榄油1汤匙,洋葱1个,切碎,芹菜1棵,切碎,大蒜,1瓣,切成末,罐装云豆400克,冲洗,沥干,鸡汤500克,新鲜黑胡椒粉1/4茶匙,干百里香1/8茶匙,水450毫升,新鲜菠菜叶250克,洗净,切碎,柠檬汁1汤匙
云豆菠菜汤的做法步骤:
1.在一个大汤锅里让油预热。加入洋葱和芹菜炒5至8分钟,或直到菜变软。加大蒜,不断搅拌,炒30秒。加入云豆,鸡汤,胡椒粉,干百里香和水,搅匀。待煮开后,将火调小,然后煮15分钟。
2.用漏勺捞出锅里的云豆和蔬菜的混合物及少许汤,总共500毫升,放一旁待用。
3.将云豆和蔬菜的混合物及汤分次放入搅拌器,用低速搅,直至混合物变细腻。(可打开搅拌器盖子中心的小盖,让蒸汽出来)。每一次搅好后,将它们倒回汤锅里,搅匀。
4.将调好的汤再煮沸,随时搅拌。加菠菜煮1分钟,或直至菠菜煮软。加入柠檬汁搅匀,关掉火。加新鲜磨碎的意大利干酪在汤面上即可饮用。
食材明细:
主料:菠菜适量,鹌鹑蛋适量,枸杞适量
辅料:盐适量,料酒适量,生抽适量,香油适量
珍珠菠菜汤的做法步骤:
1,菠菜洗净切段
2,锅中放水烧开,下入菠菜焯水捞出
3,鹌鹑蛋煮熟剥壳
4,锅中另放水,放入鹌鹑蛋和适量盐,
5,水烧开后放入焯水后的菠菜和枸杞,煮一分钟,淋入料酒,加少许生抽和香油调味
6,颜色亮丽,营养美味
相信《牛奶菠菜汤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了菠菜的做法专题,希望您能喜欢!