“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你记得哪些菜谱呢？小编特别从网络上整理了芭乐卷，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
鸡蛋500克，糖400克，粟粉100克，低筋面粉200克，塔塔粉适量，水适量，香芋油适量，黄食色各适量。适量，盐适量，色拉油适量，泡打粉各适量。适量
芭乐卷的做法步骤：
1.鸡蛋、塔塔粉、水、粟粉、低筋面粉、糖、调料调成糊，分两份，分别加入香芋油、黄食色烤熟。
2.两层黄色蛋糕之间夹上紫色蛋糕，用模子刻成半圆形即可。
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芭乐奶昔
食材明细：
主料：芭乐1个，牛奶200g
辅料：糖适量
芭乐奶昔的做法步骤：
1，选软一点的红心芭乐果一个，清洗干净表皮。
2，对半切开，去掉里面的籽(籽吃掉或扔掉随你)，用勺子挖出果肉，放入aca搅打杯内。
3，杯内加入适量牛奶，低速搅打约10一20秒。喜欢甜味的可以加一些糖，芭乐的甜度不大，个人感觉不加糖刚刚好。
4，果肉搅碎就好，依自己喜好来。
5，粉嫩的奶昔散发着芭乐独有的香味，早餐来一杯，心情莫名的愉快。
芭乐魔芋果冻
食材明细：
椰浆30公克，冷开水200公克，魔芋果冻粉15公克，细砂糖50公克，芭乐汁35公克，魔芋果冻粉23公克
芭乐魔芋果冻的做法步骤：
1.先将椰果切成小丁，放入小茶杯中备用。
2.将椰奶冻材料的魔芋果冻粉与细砂糖先干拌混合，倒入冷开水中拌匀，再以小火加热至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火。
3.将椰浆倒入作法2的锅中搅拌均匀，趁热倒入作法1的小茶杯内，待完全冷却后，扣出备用。
4.将芭乐冻材料的魔芋果冻粉与细砂糖先干拌混合，再倒入芭乐汁中拌匀，以小火加热至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火。
5.趁热倒入大茶杯中，等半凝固时，再将作法3的椰奶冻放入，待完全冷却后，移入冰箱冷藏即完成。
芭乐排骨汤
食材明细：
芭乐2个，芭乐干150g，排骨600g，盐2小匙，味精2小匙
芭乐排骨汤的做法步骤：
1.将芭乐洗净，切成舟状；芭乐干洗净备用。
2.排骨汆烫去除血水后，捞出沖洗干净。
3.将排骨、芭乐、芭乐干一起入锅，加入5000㏄的水用大火煮开，转小火续煮1小时半，加入调味料调味即成。
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