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“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?经过搜索整理,小编为你呈现“葱油蚕豆”,相信你能找到对自己有用的内容。

食材明细:

生鲜蚕豆4-5斤,葱1把,油2勺,盐少许

葱油蚕豆的做法步骤:

第1步边看soap剧,边开剥咯!如果喜欢,可以再剥一层衣哦! 我就烧热锅,注油,爆葱,下蚕豆翻翻,一碗开水懵懵,撒盐, 出锅咯!

小贴士:

现在时至新鲜蚕豆上市季节!尝尝鲜喽!和雪里蕻辣椒炒更重口味些, 如果你喜欢的话!

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葱油鲜炒蚕豆瓣


食材明细:

蚕豆瓣300克,盐 鸡粉 油适量

葱油鲜炒蚕豆瓣的做法步骤:

第1步新鲜蚕豆剥壳去皮不粘锅中放入油下葱段小火慢慢将葱味逼出,倒出干葱弃用

第2步然后下蚕豆瓣翻炒片刻加少许水焖煮2~5分钟左右至蚕豆熟透

第3步加盐、鸡粉调味即可出锅装盘,开吃了~

小贴士:

豆类一定要煮熟~

葱油蚕豆雪菜(1)


食材明细:

主料:蚕豆雪菜,胡萝卜,鲜笋尖,香菜盐,鸡精,香油,葱

葱油蚕豆雪菜的做法步骤:

1、将香菜切末,葱切碎,雪菜切成小段,胡萝卜和笋尖分别切成小丁,坐锅点火倒入水,将蚕豆焯熟取出;

2、坐锅点火倒入油,下葱花煸香,放入胡萝卜、笋稍煸一下,加入少许清水,放入雪菜、蚕豆翻炒片刻,加鸡精、盐调味,放入香菜末,淋香油出锅即可。

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