食材明细:
奶油1大匙,蒜头碎1瓣,红葱头碎2瓣,蘑菇丁80公克,番茄酱1大匙,高汤500cc,玉米粉1大匙,水1大匙,盐适量,义大利香料粉5公克,干洋葱片50公克
洋葱蘑菇酱的做法步骤:
1.取一深锅,放入奶油以小火煮至融化后,放入蒜头碎、红葱头碎以小火炒出香味。
2.将蘑菇丁放入作法1的锅中续以小火炒软,再加入所有调味香料炒香,加入高汤及番茄酱熬煮20分钟。
3.将玉米粉和水搅拌均匀,倒入作法2的锅中勾芡,再倒入盐调味即可。
食材明细:
洋葱半个,土豆1个,蘑菇6个,薄荷叶6片,黄油1小块,牛奶50毫升
洋葱土豆蘑菇汤的做法步骤:
1.洋葱洗净后切小粒;蘑菇洗净后切片后焯水。
2.土豆去皮洗净后切成小块,隔水蒸至酥烂;然后用勺子将土豆压成泥状。
3.将黄油放入锅中煮溶后加入洋葱爆香后加入依次加入蘑菇及土豆泥、薄荷叶。
4.加入牛奶及适量清水,煮沸后用生粉勾芡,再加入适量鸡粉调味即可。
相信《蘑菇炒洋葱》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了洋葱炒牛肉专题,希望您能喜欢!