不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材有一定研究吗？小编特别编辑了“奶香土豆蛋饼”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
土豆一个，鸡蛋3个，洋葱一个，奶酪一片，牛奶一小杯，白糖适量，黑胡椒适量，盐适量
奶香土豆蛋饼的做法步骤：
第1步先将土豆煮熟，剥好皮备用。将土豆切成厚薄均匀的片状将洋葱丝放入锅中用适量橄榄油炒熟
第2步3颗鸡蛋打入碗中，加入一勺糖，奶酪丝，牛奶，胡椒粉，盐，伴均匀。将煮熟的土豆片放入锅中慢慢煎一下，倒入鸡蛋。此时迅速转动锅子，让蛋液覆盖均匀蛋稍稍凝固时，转成最小火，慢慢煎熟即可
小贴士：
土豆的功效1. 和中养胃、健脾利湿 2. 宽肠通便 3. 降糖降脂、美容养颜 4. 补充营养、利水消肿5.降压作用
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奶香玉米蛋饼
食材明细：
主料：：玉米面适量，
辅料：：鸡蛋适量，牛奶适量，
配料：：白糖适量，
奶香玉米蛋饼的做法步骤：
1.准备原料：玉米面、牛奶、鸡蛋
2.玉米面、牛奶、鸡蛋一起搅成糊状，加适量的水和白糖调味
3.饼铛预热，刷少量油
4.将面糊倒入饼铛，4分钟即可，中途可以翻动一次
奶香胚芽蛋饼
准备所需材料。将面粉、小麦胚芽、鸡蛋放入碗里，加入适量白砂糖和1小匙橄榄油。倒入牛奶，搅拌成稀面糊，静置10分钟备用。平底锅烧热，倒入少许橄榄油，舀一勺面粉放入锅中
材料：
主料：面粉100克，小麦胚芽2大匙，
辅料：牛奶130毫升，鸡蛋1个，白糖适量，橄榄油1大匙，
奶香胚芽蛋饼的做法步骤：
1. 准备所需材料。
2. 将面粉、小麦胚芽、鸡蛋放入碗里，加入适量白砂糖和1小匙橄榄油。
3. 倒入牛奶，搅拌成稀面糊，静置10分钟备用。
4. 平底锅烧热，倒入少许橄榄油，舀一勺面粉放入锅中，立即转动锅，使面糊摊开成圆形薄饼状，待一面凝固后，翻面再煎一下至金黄色即可。
葱香土豆蛋饼
食材明细：
主料：：土豆1个，鸡蛋2个，面粉1茶匙，
辅料：：洋葱1个，青椒1个，剁椒少许，
配料：：油2茶匙，盐少许，黑胡椒粉2茶匙，
葱香土豆蛋饼的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.土豆去皮、洗净、切小粒。
3.洋葱、青椒洗净，切小粒。
4.锅中油热，下土豆，加盐翻炒。
5.加一勺冷水，煮5分钟。下入洋葱和青椒粒，炒匀。
6.炒好的土豆盛入碗中，加入剁椒。
7.打入鸡蛋，少许面粉和黑胡椒，拌匀成蛋液。
8.舀2茶匙蛋液倒入小煎锅，小火煎至饼周稍凝固。
9.将饼翻一面。煎至蛋饼两面微黄即可。如此煎完6个蛋饼。
小贴士：
贴心叮咛：
1、剁椒好咸，加盐要适量。
2、担心蛋液太稀，土豆粒不容易粘合，加了1茶匙面粉增加粘稠度。
3、土豆等已炒熟，蛋饼两面稍稍煎黄就可以了。
蛋奶果子饼
食材明细：
4个大鸡蛋黄，1杯牛奶。2茶匙米粉。1茶匙香草汁，1茶匙黄油，1/4杯糖，1/2杯浓乳酪，食盐。
蛋奶果子饼的做法步骤：
1、在打杯里，搅拌蛋黄，糖和盐。再加入牛奶和米粉。
2、在微波炉高档里加热1分钟并搅拌均匀。这个过程持续几分钟。直到混合物变稠并且不断搅拌，把它们做成盘子状。
3、加入香草和黄油。撒一些米粉在热混合物的表面，再让它冷却。加入乳酪和水果。
蛋奶苹果饼
食材明细：
主料：：苹果一只，鸡蛋两只，牛奶50克，
辅料：：糖15克，
蛋奶苹果饼的做法步骤：
1.将鸡蛋打散。
2.加入牛奶打匀。
3.加入糖。
4.用打蛋器打匀，蛋液变稠变体积变大发白。（低速即可）
5.苹果去皮切成薄片。（可用淡盐水浸泡以免变色）
6.不粘锅中放少量油。保持小火状态，倒入蛋液。
7.当蛋液半凝固时，放入苹果片。
8.基本凝固后轻轻翻面，小心弄碎哦！
9.切块。卷起来。
小贴士：
1、把蛋液中加入适量的面粉，会更容易操作一些。
2、最好切成长条型或正方型，那样卷起来更漂亮。
3、一定要保持小火盖盖慢烙。
玉米面香蕉奶香蛋饼
食材明细：
主料：：玉米粉适量，鸡蛋一枚，白面适量，
辅料：：香蕉1根，牛奶适量，白糖少许，
玉米面香蕉奶香蛋饼的做法步骤：
1.熟透的香蕉压成泥，加玉米面和白面(我用的自发粉，饺子粉加点酵母泡打粉)，鸡蛋一颗，牛奶适量，白糖(我加的炼奶，香蕉挺香，不爱吃甜的就看自己口味调味)调成糊。
2.平底锅加热摸一层油。加面糊(大小随意)到成熟。用普通汤勺一勺往锅里一滴 自然原型 薄薄的
3.因为很薄很软，翻面不翻面随意。又香又软，早点零食，老少皆宜
4.加杯热牛奶更好吃(深色是加了可可粉。
5.想吃脆的可以减少白面，酵母。多加鸡蛋，再适量调大火量
小贴士：
香蕉最好选用熟透的 香甜好压制成泥.用炼乳奶味更足 但是甜味也更大 不能吃糖的朋友请深重。不用很多油，不沾 不糊。 PS一句 凉了会不太好吃，趁热吃最香、 一次吃不了少做点，简单方便很容易呢
葱香土豆丝蛋饼
食材明细：
主料：：中筋面粉120g，鸡蛋1个，盐2g，香菜1根，
辅料：：水100ml，小葱2棵，土豆200g，
葱香土豆丝蛋饼的做法步骤：
1.土豆去皮刨丝。
2.小葱洗净切末，香菜洗净切末。
3.取一个碗，加入土豆丝，鸡蛋、面粉、盐、小葱末，慢慢加入适量的水，拌成面糊。
4.取一个锅，加入适量的油，倒入拌好的面糊，铺平在锅底，中高火，煎至两面金黄色。
5.出锅，用厨纸吸去多余油分，切成三角块。
6.装盘，放上香菜装饰，即成。
小贴士：
很简单的一道菜，可以说是完全不花费任何的功夫，喜欢这道菜的朋友给点个关注吧，后续会有更多精彩的内容。
奶香草莓蛋饼
食材明细：
主料：：草莓适量，鸡蛋2个，面粉50克，
辅料：：牛奶120ml，熟白芝麻适量，
配料：：糖适量，黄油适量，
奶香草莓蛋饼的做法步骤：
1.1,食材
2.2,草莓切成片，备用
3.3,牛奶放入微波炉，加热30秒
4.4,面粉放入容器
5.5，依次加入牛奶、鸡蛋，用打蛋器打匀，备用
6.6,平底锅预热后，转中火，加较多黄油
7.7,待黄油溶化，加入草莓，翻炒
8.8,至草莓变软，加入白芝麻，翻拌均匀，关火，盖上锅盖备用
9.9,另起一平底锅，涂匀适量黄油
10.10,倒入蛋液，摇匀
11.11,当薄饼能移动时，即刻翻面
12.12,再稍煎片刻，便可出锅
13.13,将草莓摊入饼的一侧，由下往上、并将两边折起向上卷
14.14,卷成卷
15.15,切成两段，装盘
小贴士：
1,若觉着草莓酸，可多放些糖
2,炒草莓时，可多放些黄油；摊饼时就不需放过多黄油
3,忘了称草莓的量，图片里的量正好用完
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