俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材了解有多少呢？以下是小编为大家整理的“芝士蔬菜烘蛋 ”,欢迎大家参考阅读。
食材明细：
鸡蛋2 - 3个，洋葱1/8 个，菠菜一小把，西红柿/圣女果3 - 4 片/个，切达芝士一片，黑胡椒一小撮，海盐少许
芝士蔬菜烘蛋的做法步骤：
第1步把所有蔬菜洗净，西红柿/圣女果切片，洋葱切碎，菠菜切段。可以加入任意喜欢的蔬菜（口蘑、胡萝卜、甘蓝、苦菊等），今天冰箱里有秋葵，也是很不错的选择，切片备好。鸡蛋打散加适量盐调味，蛋液少的话可以加入小半杯水。
第2步准备一个平底锅，不用放油，大火烧热后加入洋葱番茄秋葵翻炒，五分熟后加入菠菜。蔬菜变软后加少量盐和黑胡椒调味，（随后加入的芝士会有咸味所以这一步不要放太多盐）。
第3步调至小火，沿锅边倒入打好的蛋液。如果有盖子的话将盖子盖上。蛋液基本凝固时加入芝士碎，1-2片切达奶酪(Cheddar)即可。继续盖上盖子烘炖至芝士融化，蛋液熟透。
第4步开盖后根据自己喜好可以在吃之前再撒上一层黑胡椒、一把葡萄干、蔓越莓或是其它你喜欢的东西。（我自己喜欢奇亚籽，所以在开盖后撒了一把。）用时短、零失败，美味又健康的烘蛋早餐就准备好啦，拿起叉子直接端起锅就可以开始享用。新鲜的蔬菜，滑嫩的鸡蛋伴随着浓浓的芝士香。搭配一杯低脂奶或是一碗芝麻糊，都令人幸福感满满！
小贴士：
在这里还要补充一点，切达奶酪(Cheddar Cheese)是最适合在早餐时间也是最适合加热后食用的奶酪，加热后的cheddar会有一种黏咸的美妙口感但绝不油腻。不要认为cheese一定会让人长胖，一片切达的热量并不高而且含有丰富的矿物质钙，奶酪中的亚油酸成分更能促进人体的新陈代谢。
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蔬菜烘蛋
食材明细：
主料：：胡萝卜三分之一根，刺黄瓜五分之一根，肉肠两片，洋葱少量，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，花生油适量，
蔬菜烘蛋的做法步骤：
1.胡萝卜去皮切丁，黄瓜洗净切丁，洋葱切丁，肉肠切丁
2.锅烧干放花生油放胡萝卜黄瓜肉肠洋葱丁翻炒至菜稍软盛出
3.打两个鸡蛋，放点盐搅拌均匀
4.平底锅中放少量花生油放混合蛋液晃动平底锅使其平铺在锅底，待蛋液凝固后关火用余温使其上面的菜和蛋液凝固即可
5.成品
芝士蔬菜蛋煎饼
芝士蔬菜蛋煎饼，临时想到的早餐煎饼。
蔬菜芝士蛋煎饼
原料：鸡蛋3只，面粉3大汤匙，水20ml，胡萝卜半根，芦笋10根，口蘑10颗，虾仁10只，盐少许，芝士片9片。
蔬菜芝士蛋煎饼的做法
1，首先将鸡蛋加水和面粉拌匀成光滑细腻的面糊，静置备用。
2，将胡萝卜去皮擦粗丝，
3，将芦笋盐水中烫熟捞出冲凉后切粗丝，
4，口蘑切片。
5，虾仁处理干净，
6，锅中加少量的油，将虾仁煎熟。撒一丝丝盐。
7，依次将口蘑炒熟，炒口蘑会出汤，滤掉。
8，胡萝卜炒熟，都分别撒一丝丝盐。把所有材料都盛在一个大碗中备用。
9，不粘锅，烧热，倒入蛋面糊，厚薄都可以，这些材料我就做了三只，20厘米锅。
10，待饼成型后看表面颜色变深就可以盛出来，放在烤盘中。
11，均匀的铺上菜，
12，表面再铺上芝士片。
13，烤箱上火200度，烤至芝士融化就可以了。
没有烤箱的在煎好饼之后不要出锅，
直接把菜和芝士铺在饼上，加盖，小火加热让芝士融化就可以了。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
蔬菜芝士蛋煎饼(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋3只，面粉3大汤匙，芦笋10只，虾仁10只，芝士片9片，
辅料：：水20ml，胡萝卜半只，口蘑10颗，盐少许，
蔬菜芝士蛋煎饼的做法步骤：
1.首先将鸡蛋加水和面粉拌匀成光滑细腻的面糊，静置备用。
2.口蘑切片。
3.胡萝卜擦粗丝
4.芦笋在盐水中烫熟，捞出冲凉后切粗丝。
5.虾仁处理干净，
6.锅中加少量的油，将虾仁煎熟。撒一丝丝盐。
7.依次将口蘑炒熟，炒口蘑会出汤，滤掉。
8.胡萝卜炒熟，都分别撒一丝丝盐。
9.把所有材料都盛在一个大碗中备用。
10.不粘锅，烧热，倒入蛋面糊，厚薄都可以，这些材料我就做了三只，20厘米锅。
11.待饼成型后看表面颜色变深就可以盛出来，放在烤盘中。
12.均匀的铺上菜，
13.表面再铺上芝士片。
14.烤箱上火200度，烤至芝士融化就可以了。没有烤箱的在煎好饼之后不要出锅，直接把菜和芝士铺在饼上，加盖，小火加热让芝士融化就可以了。
蔬菜芝士蛋焗饭
食材明细：
主料：：米饭100克，奶酪丝适量，柴鸡蛋2个(小)，
辅料：：胡箩卜0.5个，青椒1个，西红柿1个(小)，青豆适量，洋葱0.5个(小)，盐适量，黄油适量，冻虾仁2个，
蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：
1.各种蔬菜(也可自选其它)
2.隔夜饭
3.冻虾仁(也可鲜虾)
4.奶酪丝
5.黄油
6.柴鸡蛋(小)
7.蔬菜切丁备用
8.虾仁用油煎制备用
9.炒锅中放入黄油融化
10.将米饭放入黄油中煸炒均匀
11.将打散的鸡蛋液放入米饭上快速煸纱，尽量让米饭蘸满蛋液。
12.煸炒中的蛋液米饭
13.米饭尽量炒成粒粒状
14.将各种配菜放入蛋饭中
15.蔬菜与蛋饭煸炒均匀
16.将蔬菜蛋饭中加入适量奶酪丝翻炒
17.将炒好的蔬菜蛋饭放入烤制器皿中
18.将器皿饭中覆盖一层奶酪丝
19.将煎好的虾仁放在奶酪丝上面
20.虾仁上再略放些奶酪丝
21.放入烤箱，烤制奶酪融化即可。(200度20分钟)
22.成品完成
小贴士：
一定要使用隔夜饭，并将米饭打散。
烘蛋
食材明细：
主料：：土豆1个，鸡蛋2个，青椒各半个，芝士片1个，小脆肠4个，香葱适量，红椒适量，
辅料：：黑胡椒适量，盐适量，黄油20克，
烘蛋的做法步骤：
1.准备好所有材料
2.土豆、青红椒、火腿肠切丁，鸡蛋打散，香葱、芝士切碎
3.锅烧热放入黄油化开，放入火腿丁炒香，接着放入土豆丁、黑胡椒、盐炒至8分熟
4.放入青红椒丁、芝士碎炒匀，接着倒入打散的鸡蛋液，盖上锅盖小火焖7分钟，出锅前撒上葱花即可
5.不错，营养丰富！
芝士蛋烧
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，芝士片2，
辅料：：青椒1勺，黄椒1勺，红椒1勺，黄瓜1勺，
芝士蛋烧的做法步骤：
1.彩椒切碎，芝士片切条
2.彩椒粒放入打好的蛋液里
3.蛋烧锅抹油煎蛋皮，中间摆上芝士条
4.卷起，再摊一层卷起
5.卷起
6.切开
7.拉丝啦
8.配上番茄酱
小贴士：
也可用平底锅操作，少抹油小火煎即可
土司芝士蛋
时间可以改变一切。前天吃了焖鸡块，昨天吃了红烧肉，果果就喊起来：不行了不行了，这两天吃得太腻了。讨论早餐吃什么，我说可以煎个鸡蛋切片火腿洗片生菜，来两片面包挤点沙拉酱，就是美味的三明治了。结果果果说，火腿还是肉，不想吃了，鸡蛋煎着吃还是太腻，也不想吃了。将近10年的时间衰老了我们的身体，也淡化了我们的胃口，想当年吃炸鸡蛋觉得香喷喷的果果，现在连煎鸡蛋都不想吃了，只能给他做更清爽的烤鸡蛋了。
只要家里有烤箱，这款早餐做起来就超级方便了，清爽美味轻轻松松吃到口。所做的无非就是土司上打个鸡蛋撒点芝士，按照自己的口味来调味，然后送入烤箱烤熟就可以了。这样一滴油都没有的早餐，却可以吸引几乎所有人：面包片儿被烤得酥脆，鸡蛋倍儿香却一点都不腻，黑胡椒和一点点盐给了这道早餐简单却鲜美的味道，最上面的芝士散发出的浓香闭眼吸上一口就觉得陶醉。
土司芝士蛋：清爽的营养早餐
主料：土司2片，鸡蛋2个
配料：马苏里拉芝士适量
调料：一点点盐，一点点现磨黑胡椒
土司芝士蛋的做法
1.在距离土司边缘1厘米处用刀子切开，注意底部不要切透
2.用勺子将土司里面柔软的部分压下去形成一个窝窝
3.在土司窝窝里打一个鸡蛋，撒点现磨黑胡椒
4.撒上马苏里拉芝士
5.再依据自己的口味撒一点点盐，放到铺了锡纸的烤网上
6.放入烤箱中层，160度上下火20分钟即可
美食小提示
1.土司不要切透，否则可能土司窝窝的底和边都分离了，盛不住鸡蛋了
2.调味料可以按照自己的口味来选择。我喜欢清爽一些的，一点点黑胡椒和盐就足够了。
3.按照我提供的温度和时间烤出来的鸡蛋是全熟的，我喜欢吃这种比较安全的鸡蛋。如果您喜欢蛋黄呈流动状态的，可以缩短烤的时间。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
芝士蛋堡
食材明细：
主料：：圆面包1个，鸡蛋1个，芝士片1块，
辅料：：黑胡椒粉适量，
芝士蛋堡的做法步骤：
1.倒点油，煎个鸡蛋。
2.面包切开，前面有做面包教程。
3.芝士片，鸡蛋，黑胡椒，简单吧。
4.盖起来，完工！喜欢番茄酱的沙拉酱的可以撒点。
5.当当当，配一杯牛奶。
6.芝士蛋?，不输肯德基麦当劳，赶紧做起来吧。
芝士蛋饺
食材明细：
主料：：芝士片适量，鸡蛋适量，面粉适量，
辅料：：胡萝卜适量，青椒适量，番茄适量，
配料：：盐适量，
芝士蛋饺的做法步骤：
1.主料准备好
2.芝士切丁，青椒、番茄、胡萝卜切很碎的小丁
3.鸡蛋打好
4.随后加适量面粉搅拌均匀
5.锅里抹一层薄薄的油，小火烧至温热，舀一勺蛋液摊匀
6.蛋液稍微定型后，放入芝士丁和青椒、番茄、胡萝卜丁
7.7.随后将一边对叠起来，形成饺子状，再略煎十几秒就行了
8.随后将一边对叠起来，形成饺子状，再略煎十几秒就行了
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