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“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”想必你家里也有类似的菜谱,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你收藏保存了哪些菜谱呢?以下是小编为大家收集的“宝宝辅食之肉末菠菜蛋羹”为防遗忘,建议你收藏本页!

食材明细:

鸡蛋1个,菠菜二棵,里脊肉适量,海虾粉适量

宝宝辅食之肉末菠菜蛋羹的做法步骤:

第1步食材准备好肉切末,加姜片去腥

第2步菠菜焯水去除草酸菠菜切碎放在料理机加一点水打泥状

第3步鸡蛋打散倒入菠菜汁搅拌均匀后去除上面的泡沫,盖上保鲜膜蒸8分钟左右

第4步炒肉末,加一点点老抽调色,再加少量水煮开即可放好后撒上海虾粉调味

第5步味道很鲜美

小贴士:

菠菜有丰富的膳食纤维,并且含有钙元素和锌元素都相对较高,利于宝宝发育和骨骼成长,里面含有的胡萝卜素还可以养护眼睛哦!

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宝宝辅食菠菜蛋黄粥


食材明细:

菠菜15克,蛋黄一个,大米15克

宝宝辅食菠菜蛋黄粥的做法步骤:

第1步准备食材,一个蛋黄,大米15克,菠菜15克。一岁以下的宝宝不用加蛋白只加蛋黄。大米浸泡15分钟。

第2步大米加入10倍清水煮粥;大米加入10倍清水煮粥;米粒煮软加入蛋黄、菠菜一同煮熟即可。

第3步可以吃啦

小贴士:

【菠菜蛋黄粥】8m+功效:养血、润燥、保护视力、补脑益智

宝宝辅食之黄瓜小饼


食材明细:

黄瓜适量,普通面粉适量,黑芝麻酱适量

宝宝辅食之黄瓜小饼的做法步骤:

第1步准备食材黄瓜去皮切小块

第2步放在料理机打碎适量面粉倒入黄瓜汁

第3步搅拌至无颗粒锅内刷油,倒入面糊

第4步表面凝固后翻面出锅点缀黑芝麻酱

第5步清香的早餐,搭配一碗粥或配方奶

宝宝辅食之摇摇饭团


食材明细:

米饭一碗,鸡蛋一个,胡萝卜20克,黄瓜1/3很,紫菜虾皮粉适量

宝宝辅食之摇摇饭团的做法步骤:

第1步准备好所有食材锅中倒少许亚麻籽油,将鸡蛋炒散备用

第2步鸡蛋炒好盛出来,胡萝卜和黄瓜切丁,另起锅炒蔬菜丁米饭,鸡蛋和蔬菜丁放到一个大碗里。加入一勺紫菜虾皮粉搅拌均匀

第3步把米饭放到模具中摇成小饭团美味又不失营养的饭团就OK啦

宝宝辅食玉米燕麦鸡蛋羹


食材明细:

玉米20克,生燕麦片20克,配方奶70毫升,鸡蛋1个

宝宝辅食玉米燕麦鸡蛋羹的做法步骤:

第1步玉米20克生燕麦片20克配方奶70毫升鸡蛋1个(约55克)奶锅中倒入浸泡好的生燕麦片,再倒入500毫升清水。生燕麦片提前浸泡3小时,容易煮软,方便宝宝消化和吸收。

第2步生燕麦倒入锅内,大火煮1小时。燕麦煮熟后,过筛去水分。妈妈们一定要去水分,不然蒸出来的蛋羹比较水。熟燕麦取重30克。

第3步辅食机中依次倒入熟燕麦糊、玉米粒、配方奶。搅打细腻。

第4步鸡蛋磕入碗中,搅打均匀。过筛至燕麦糊中,搅拌均匀。过筛后的蛋液更加细腻光滑。

第5步搅拌好的燕麦蛋糊倒入碗中。放入蒸锅,蛋液碗上盖一个小盘子,大火蒸17分钟。盖上盘子可以防止水汽回流,影响成型。

第6步关火焖5分钟。最后焖5分钟,是为了避免蛋羹遇到冷气回缩哦~软嫩的蛋羹吃在嘴里滑滑的,带着燕麦的麦香,更加好吃啦!简直是宝宝的最爱,元气满满一整天!

小贴士:

添加要领:●如果给小宝宝吃,妈妈们记得将玉米去衣,再用辅食机搅打细腻,这样更有助于宝宝消化和吸收。●如果宝宝蛋清过敏,妈妈们也可以只取蛋黄,其他食材同比例减量哦!黄妈说:妈妈们都知道燕麦属于粗粮,它的水溶性膳食纤维含量是南瓜的18倍。简单来讲,宝宝吃1斤燕麦,带来的通便效果,比吃18斤南瓜还明显。燕麦的口感比较粗糙,很多宝宝不爱吃。所以我把燕麦煮的软烂并搅打细腻加到蛋羹中,鸡蛋的软嫩刚好可以调和燕麦的粗糙,妈妈们也可以用这种方式替换成其他粗粮,营养更均衡哦!一个软嫩,一个粗糙,两种不同口感搭配,让营养更丰富!

宝宝辅食海味菠菜蛋花面


食材明细:

菠菜一小把,虾皮粉补钙面适量,亚麻籽油少许,鸡蛋一个,青口贝一个

宝宝辅食海味菠菜蛋花面的做法步骤:

第1步准备好所有食材,小月龄宝宝可以把青口贝换成鱼或者虾青口贝切小块,面条煮至半熟后放入贝类

第2步面条快熟时加入搅碎的蛋黄,做成蛋花最后出锅前放入切段焯熟的菠菜碎

第3步盛出后,淋上少许亚麻籽油鲜味满满的海味面出锅啦

菜泥蛋羹——宝宝辅食怎么做好吃 菜泥蛋羹——宝宝辅食的做法大全


菜泥蛋羹——宝宝辅食

嘟嘟上次比赛赢了好多营养粉,反正放着也是浪费,所以我就加入蛋羹里给他吃了。作为宝宝的食谱还是需要补充多种营养的哦!

食材配方

主料:

鸡蛋

1个

辅料:

适量

适量

蔬菜粉

1包

做法 共8个步骤

1.取一个鸡蛋,打到碗里搅拌均匀

2.加入等量的水

3.加入少许的盐巴

4.搅拌均匀

5.锅内加入适量的水

6.将蛋液放入锅里隔水炖

7.将锅放在电子炉上中火定时6分钟

8.将蒸好的蛋盛出在辅食碗里,加入营养粉,搅拌均匀就可以吃了

宝宝辅食之蛋饺的做法


蛋饺相对正常的饺子来说制作更简单方便一些,味道也更好,唯一的难度便是如何将蛋饼煎的圆薄又不破,这里教给大家一个小窍门,就是加入一大勺稠面糊,这样做出来的蛋饺皮细腻又结实。做完的蛋饺给宝宝吃,一周岁生日当天一口气吃了7个。

材料:

鸡蛋1个,稠面糊(一勺面粉加适量水)1大勺,牛肉100克,各种蔬菜(我用的蘑菇胡萝卜玉米粒山药番茄)共150克,盐(可省)5分之一茶匙,,

宝宝辅食之蛋饺的做法的做法步骤:

步骤1,首先将牛肉和各种蔬菜洗净切小块,放入绞肉机或辅食机中搅成泥状,没有机器的可以手动剁成泥。

步骤2,绞好的肉泥蔬菜泥加入一点点盐搅拌均匀。

步骤3,调出一大勺稠面糊。

步骤4,鸡蛋打散。

步骤5,将面糊和鸡蛋混合搅打均匀。

步骤6,平底不粘锅最小火加热,加热到温热时倒入一勺鸡蛋液,用木勺底部擀成圆形。

步骤7,蛋饼稍稍凝固时,在一侧放上适量馅料。

步骤8,折叠起来,收好封口。

步骤9,依次完成所有后盛出装盘。

步骤10,如果想直接食用就在做完所有蛋饺后放回锅里,稍稍放一点水,小火加热至馅料熟透,水基本收干。如果不吃的话可以在做好蛋饺后马上取出冷冻起来,随吃随取。

步骤11,成品1

步骤12,成品2

步骤13,成品3

宝宝辅食食谱芝士菠菜煎蛋饼


食材明细:

菠菜20克,洋葱30克,三文鱼40克,鸡蛋2个,奶酪碎40克,柠檬半个适量

宝宝辅食食谱芝士菠菜煎蛋饼的做法步骤:

第1步参考月龄:13个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:菠菜20克、洋葱30克、三文鱼40克、鸡蛋2个、奶酪碎40克、柠檬半个烹饪时间:30分钟难度分析:初级三文鱼洗净,切小块。这步处理时一定要仔细再仔细哦,检查是否有残余的鱼刺,避免鱼刺卡到宝宝。如果第一次给宝宝添加三文鱼,记得要先少量尝试添加,确认宝宝不会出现食物不耐受或过敏的情况后再正式添加。

第2步柠檬切片放在三文鱼上,腌制10-15分钟去腥。在制作鱼类或者海鲜类辅食的时候,我通常都会用柠檬或者生姜来腌制一会儿,可以很好的去除海鲜自带的腥味儿。菠菜洗净后,沸水焯水。菠菜的草酸含量比较高,提前焯水可以去除草酸和残留农药。所以焯水这一步一定不能省略哦。

第3步沥干水分捞出,切成碎末。食材的形状可以根据宝宝月龄和咀嚼能力自由调整,小宝宝吃,一定要切的碎一点,避免噎到宝宝哦。准备好的洋葱切末。如果宝宝不喜欢洋葱的味道,可以省略。或者还可以再加点黄瓜片或者煮熟的玉米等等,不知不觉又吃进去很多蔬菜啦~

第4步两个鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅打均匀。平底不粘锅,刷上薄薄的一层油。放入洋葱,翻炒出香味儿。

第5步调至最小火,放入准备好的菠菜末。一定要调最小火,以免饼底糊了,上面却没熟。继续放三文鱼丁。

第6步锅中淋入鸡蛋液,轻轻晃动一点平底锅,让蛋液铺满锅底。用漏勺这一招是不是超级熟,抖友麻麻们。用漏网将鸡蛋液筛入锅内,可以让蛋液流淌的更均匀。当然你可以直接倒入锅中,让蛋液均匀的铺平锅底。放入奶酪,再强调一次,一定要小火小火小火~

第7步盖盖焖8分钟,焖至奶酪融化了,并且鸡蛋熟了即可。芝士菠菜煎蛋饼就做好啦,可以再洒点自制番茄酱,简直好吃的不像话,每一口都很满足!咀嚼能力比较好的宝宝可以直接食用,但小宝宝吃,如果不能咀嚼整块儿的蛋饼,可以用辅食剪剪成小块儿,再给宝宝吃。这个蛋饼给宝宝搭配营养均衡的一餐,一定要再另外搭配一份主食一起添加。比如饼搭配粥、馄饨或面条都挺不错的哦。

小贴士:

君君小提示:1.如果第一次给宝宝添加三文鱼,记得要先少量尝试添加,确认宝宝不会出现食物不耐受或过敏的情况后再正式添加。2.在制作鱼类或者海鲜类辅食的时候,我通常都会用柠檬或者生姜来腌制一会儿,可以很好的去除海鲜自带的腥味儿。3.菠菜的草酸含量比较高,提前焯水可以去除草酸和残留农药。所以焯水这一步一定不能省略哦。4.咀嚼能力比较好的宝宝可以直接食用,但小宝宝吃,如果不能咀嚼整块儿的蛋饼,可以用辅食剪剪成小块儿,再给宝宝吃。辅食制作和喂养问题都可以私我哦:junjunfushi7

宝宝辅食之宝宝奶酪


食材明细:

牛奶400毫升,柠檬半个

宝宝辅食之宝宝奶酪的做法步骤:

第1步准备好牛奶和柠檬柠檬挤压出柠檬汁

第2步牛奶倒入奶锅,小火加热开锅冒小气泡,边搅拌边加入柠檬汁

第3步牛奶结块后,关火,静置10-15分钟放凉用滤网或者纱布过滤,压实,放到冰箱冷藏过夜

第4步第二天拿出来切小块就可以直接食用了,或者加到辅食里也可以

小贴士:

一岁内宝宝不适合用牛奶,可以用配方奶粉代替哦

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