东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，很多都应该见过这样的菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?由此，有请你读一下以下的“美容又降火的鸡蛋炒丝瓜”，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
鸡蛋两个，丝瓜两条，西红柿一个
美容又降火的鸡蛋炒丝瓜的做法步骤：
第1步准备丝瓜，西红柿和鸡蛋西红柿切块，丝瓜切菱形块，蒜末葱花备用
第2步鸡蛋炒熟装碗备用锅中放油，爆香葱花蒜末，然后倒入丝瓜和西红柿进行翻炒
第3步放入盐和生抽少于，可根据个人口味调剂丝瓜炒软后就好了，喜欢的话可以放一滴香油，不喜欢就算了，直接出锅装盘。
第4步鸡蛋炒丝瓜出盘了，清淡可口美味，搭一点点米饭，对于想减肥的朋友，绝对是首选。
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减肥又美容的豆豉炒黄瓜
食材明细：
黄瓜1个，豆豉1汤匙，蒜头3瓣，盐少许，鸡精少许
减肥又美容的豆豉炒黄瓜的做法步骤：
第1步黄瓜清洗干净，不削皮的话最好拿个刷子刷一下外皮，切斜片，豆豉捞洗干净后跟蒜头混在一起，剁碎；热油锅，爆香蒜蓉豆豉:
第2步放黄瓜进去爆炒2分钟，放一点点盐、鸡精调味就可以了。装碟上桌:
小贴士：
依依经验分享：1: 豆豉有咸味，放盐只要一点点就够；2：如果不喜欢放鸡精，那就放一点点白糖来调味也可以；3：黄瓜炒的时间不用太长,这样才可以保持爽脆口感；
鸡蛋炒丝瓜怎么做好吃 鸡蛋炒丝瓜的做法
鸡蛋炒丝瓜
鸡蛋炒丝瓜。鸡蛋炒丝瓜是家常菜，记得小时候我家的院子里面，爸爸种了好多丝瓜。每年到了收获丝瓜的季节，街坊四邻都有丝瓜吃。可是当时的我就是不爱吃这道菜，现在年纪大
食材配方
主料：
丝瓜
200g鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量味精
适量
做法 共9个步骤
1.丝瓜去皮，洗净。
2.切成片。
3.两个鸡蛋。
4.放入少许盐打散。
5.做锅放入适量油加热加入鸡蛋炒熟。
6.盛出备用。
7.锅里放入油油热了加入葱姜爆香，在下入丝瓜煸炒。
8.调味加入盐、味精出锅前下入鸡蛋拌匀即可。
9.鸡蛋炒丝瓜就好了。
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