东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你最难忘的菜谱是什么呢？小编现在向你推荐灵芝椰子煲鸡，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
灵芝30~50克，椰子1个，鸡壳1个
灵芝椰子煲鸡的做法步骤：
第1步灵芝剪成小块浸泡，椰子去皮取出椰子水并切小块砂煲里放适量开水煮开，除椰子水外其余材料放进去大火煲沸转小火煲1.5小时后，再把椰子水倒进去煲15分钟即可。
小贴士：
1、灵芝并不是生长年限越长越好，一般三到五年就OK了。野生灵芝的功效比种植的要好，表面比较光滑的是种植灵芝，表面越多皱纹且不规则的就是野生灵芝。2、灵芝味涩苦，搭配椰子、圆肉等味甜的食材一起煮可以中和。
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灵芝香菇煲鸡
食材明细：
灵芝片7块，香菇少许，鸡半只，姜1瓣，盐适量
灵芝香菇煲鸡的做法步骤：
1.香菇用清水浸软；鸡洗净斩件焯水；灵芝片洗净后剪成小块。
2.将香菇、鸡、灵芝片、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
椰子煲竹丝鸡
食材明细：
宰净竹丝鸡1只约1千克（为免汤油腻可去鸡皮，尾部、脏杂），椰子1个，可由售货员代为去硬壳（椰子肉褐色的背部可削去），姜2片，盐适量
椰子煲竹丝鸡的做法步骤：
1.竹丝鸡用沸水飞过，椰子肉切成约4厘米小块。将以上材料洗净后放进瓦褒内，注入开水2.5升，（椰子水也一起放入），文火煲约2小时，下盐调味即可。
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