水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，我们到餐馆，首先找的是菜单，通过菜谱可以看出餐厅的实力。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?下面是小编帮大家整理的酸酸甜甜黄瓜芯,欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
黄瓜芯适量，盐适量，白醋适量，白糖适量
酸酸甜甜黄瓜芯的做法步骤：
第1步黄瓜芯切片胡萝卜切片。加盐腌渍十分钟，倒掉多余水，加白醋,白糖拌匀装盘。开吃。
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酸酸甜甜，菠萝饭
食材明细：
主料：菠萝1个，大米150克，鸡蛋2个，虾米10克
辅料：青辣椒1个，红辣椒1个，蒜2根，橄榄油5ml，盐3克，白砂糖5克
酸酸甜甜，菠萝饭的做法步骤：
1，准备食材：菠萝、大米、鸡蛋、蒜、红辣椒、青辣椒、虾米等食材；
2，大米洗净浸泡，蒸熟；
3，菠萝在2/3处切口，用小刀挖出菠萝肉，并用盐水浸泡；PS：菠萝外皮捎去刺。
4，菠萝切块用盐水浸泡10分钟；
5，热锅，倒油，香煎鸡蛋；
6，煎过鸡蛋的油锅小火煸香虾米、红辣椒、青辣椒、蒜白；
7，加入白砂糖，炒出糖色，放入蒸熟大米饭；
8，菠萝块滤干水，与煎好的鸡蛋一起放入锅中翻炒；
9，加盐， 炒均，将炒好饭放入菠萝盅即可。
小贴士：
1.大米要选择软糯好吃的米；
2.菠萝要用盐水浸泡才好吃；
3.菠萝选择微黄即可；
4.不吃辣椒的可以不放。
酸酸甜甜山楂酱
食材明细：
新鲜山楂500克，白糖300g，柠檬汁2汤匙
酸酸甜甜山楂酱的做法步骤：
第1步食材准备好山楂白糖柠檬汁将山楂去核拌上白糖用白糖腌制山楂6个小时
第2步期间翻拌几次山楂会慢慢塌软并有果汁析出腌好的果肉会有一些汁水一同放入煮锅里加热熬煮
第3步先大火煮开后改小火慢慢煮制山楂在糖的作用下慢慢变软不断搅拌这是熬了25分钟的样子浓稠绵密果味飘香
第4步出锅前放入柠檬汁增加香气颜色更加漂亮搅拌均匀即可凉凉后装入小瓶瓶密封保存慢慢吃
第5步抹面包搭配酸奶消食开胃养颜
小贴士：
1-买山楂时一定要挑选绵软的果实 做出的果酱才好吃2-煮制时不要离开 勤观察 搅拌 3-汁水少的山楂 煮制时可以添加适量清水以免糊锅
酸酸甜甜番茄大虾
食材明细：
大虾适量，葱姜末少许，番茄沙司两大勺，白糖适量，盐适量，清水适量
酸酸甜甜番茄大虾的做法步骤：
第1步虾洗净，剪去虾须虾脚，挑去虾线（我那天的虾实在是太新鲜了，新鲜的我都没舍得做这些工作，但是我洗干净了啊）。番茄沙司，白糖，盐放入碗中（这些可以根据自己的喜欢来放，量自己掌握），搅拌均匀，然后加适量清水调成稀糊状（糊稍微稀一点没关系）。
第2步锅里放少许油烧热，油热后放入葱姜末爆香，然后放虾。开中火慢慢煎，将虾两面全煎至通红。
第3步倒入调好的番茄沙司，小火慢熬，熬至汤汁全被虾吸收以后即可关火，让虾裹上一层油亮亮的外壳！酸酸甜甜滴，相当的好吃啊！
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