“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你还记得哪些菜谱呢？经过收集并整理，小编为你呈上白果玉米排骨汤，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
排骨300克，白果30克，黄玉米100克，黑玉米100克，姜适量，葱适量，精盐适量，鸡精适量
白果玉米排骨汤的做法步骤：
第1步排骨斩成块，玉米切段锅内加水放入排骨煮片刻后，捞出
第2步沙锅中另加水，放入排骨、葱、姜段烧开然后放入玉米、白果，小火煲1小时，放入盐、鸡调味即可
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白果排骨汤
食材明细：
白果适量，排骨适量，姜适量，花椒适量，大料适量，盐适量，料酒适量
白果排骨汤的做法步骤：
第1步超市买的袋装白果一份备用。排骨斩件、洗净。将排骨放入锅中加生姜、大料、料酒，大火烧开，撇去血污泡沫。
第2步转小火炖排骨。当排骨炖到七八成熟时加入白果，再继续用小火将排骨炖至酥软。炖好的排骨出锅前加入盐调味即可。
小贴士：
炖菜时切忌不要加酱油，以保持汤色清爽，食用时可配酱油味碟。
玉米排骨汤
食材明细：
排骨500克，玉米1根，莲藕半节，胡萝卜一根，姜适量，香叶一片，白醋2茶匙，盐适量，鸡精少许
玉米排骨汤的做法步骤：
第1步排骨洗净冷水入锅焯水，撇去血沫，煮七八分钟捞出沥干水分。再准备一锅水烧开
第2步莲藕玉米胡萝卜切块锅内倒入一点油，把排骨煎一下，三四分钟。
第3步水烧开后，把排骨和生姜、香叶一同放进去，再加两茶匙白醋。盖锅盖，小火焖煮2个小时。
第4步两个小时以后把玉米胡萝卜莲藕加进去煮半个小时，最后加盐，鸡精即可。
小贴士：
油煎一下排骨，加白醋都是为了最后的汤能白一些哦，不至于清汤寡水的样子。油煎过后的排骨千万不要遇冷水了，等水开后再放进锅里煮。
玉米板栗排骨汤
食材明细：
排骨400克，甜嫩玉米1个，板栗10余个，姜片适量，盐适量，料酒适量，枸杞适量
玉米板栗排骨汤的做法步骤：
第1步玉米切成块，板栗掰皮。放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净
第2步砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火。 小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。
玉米香菇排骨汤
食材明细：
玉米2个，香菇5个，排骨1斤，盐。
玉米香菇排骨汤的做法步骤：
排骨烫去血水，玉米切排，香菇泡软去蒂。大火煮排骨，玉米，香菇至开转小火慢炖1小时即可，撒盐出锅。
冬瓜玉米排骨汤
食材明细：
排骨500克，玉米2根，冬瓜300克，盐适量，清水适量，葱姜适量
冬瓜玉米排骨汤的做法步骤：
第1步猪小排化冻洗净备用备料：水果玉米、冬瓜
第2步放入冷水中焯一下，焯好后洗净加入清水，葱姜、料酒煮沸关火，放入电焐包焐1小时左右即可
第3步再从电焐包中拿出来，在煤气上烧滚后再加入玉米段、冬瓜片煮滾，加盐
第4步再放入电焐包中焐30分钟即可成品图
小贴士：
方便，这样煲汤不需要什么技术。
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