“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着历史的演变，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你对健康食疗的态度是什么呢？也许以下内容“鸡骨草煲猪横利”合你胃口！欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
猪横脷1条，鸡骨草60克，猪瘦肉100克，陈皮1块，生姜3片，蜜枣3粒
鸡骨草煲猪横利的做法步骤：
1.鸡骨草用清水泡洗，猪横利和瘦肉飞水。
2.然后把所有用料一齐放到煲里，猛火煲沸后，再慢火煲2小时，加盐即可饮用。
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猪横脷煲鸡骨草的做法和功效
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"猪横脷煲鸡骨草的做法和功效"，希望您喜欢！
鸡骨草，大家可能不熟悉，鸡骨草是一种有清热解毒对胃和肝有良好疗效的药物。祝亨利，其实就是猪的胰腺，能够治疗糖尿病。那么，既然这两种东西有这么好的疗效，煮在一起又会有什么效果呢？今天小编就和大家分享一下猪横脷煲鸡骨草的做法，以及这道菜的功效。
鸡骨草煲猪横脷的烹制方法
材料：鸡骨草30~60克、黄豆50克、猪横脷二条、猪踭肉300克、生姜2~3片。
烹制
2鸡骨草煲猪横脷的功效编辑
俗话说“春夏祛暑湿”，中药鸡骨草煲猪横脷正有这祛暑湿的功效。
鸡骨草的功效
鸡骨草性微寒味甘、淡，具有清热解毒，舒肝止痛。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛;急、慢性肝炎，乳腺炎。
1.《南宁市药物志》：消炎解毒，治传染性肝炎，跌打驳骨。叶：捣绒敷乳疮。 2.《中国药植图鉴》：治风湿骨痛，跌打瘀血内伤;并作清凉解热药。 3.《岭南草药志》：清郁热，舒肝，和脾，续折伤。 4.广州部队《常用中草药手册》：清热利湿，舒肝止痛。治急慢性肝炎，肝硬化腹水，胃痛，小便刺痛，蛇咬伤。
猪横脷的功效
猪横脷即猪胰，功效：健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色。性味甘、平。
主治：脾胃虚弱，消化不良，消渴(糖尿病)，肺虚咳嗽，咯血，乳汁不通，皮肤龟裂。为猪科动物猪的胰。我国大部分地区有饲养。宰杀后，取猪胰鲜用，或捣碎干燥制成粉剂备用。
用法用量：煮食或煎汤，视病情适量用。 宜忌：多服损阳，故男子不宜多服。 成分与药用：本品含蛋白质、脂肪等。临床报道，将猪胰绞碎，在摄氏60度以下减压干燥，加少量甘油搅匀，再加淀粉制成丸剂内服。治疗慢性气管炎、肺气肿疗效显著。
以上呢，就是小编今天要和大家介绍的关于鸡骨草煲猪横脷的做法以及这道菜的功效，大家可以了解一下。这道菜不仅能够清热解毒，对肝和胃也有很好的效果，大家不妨可以在有空的时候做来尝一尝，对自己的身体也是有好处的。
鸡骨草瘦肉汤
食材明细：
猪肉(瘦)120克，鸡骨草60克，枣(干)30克，盐3克，味精1克
鸡骨草瘦肉汤的做法步骤：
1. 将鸡骨草、红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块；
2. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸一小时，放盐、味精调味即可。
小贴士：
清热利湿、退黄；急性黄疸型肝炎，急性胆囊炎，胆结石属湿热者。症见面目俱黄，黄如橘子色，色泽鲜明，右胁胀痛，胃纳减退，时有恶心呕吐，小便短黄，舌苔黄腻，脉滑数；鸡骨草的种子有毒，用时需将豆荚摘除，以免中毒；鸡骨草与同科属的毛相思子外形极似，但毛相思叶较大，毛多，味甜，两者功效不同，不可混淆使用。
猪横利的功效
“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着社会的不断发展，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。你是否很关注健康食疗呢？以下是小编收集整理的“猪横利的功效”，相信你能从中找到需要的内容！
猪横利这个名字相信大家肯定很陌生，我们就只知道肯定是猪身上的哪个部位，那到底猪横利能不能食用，如果猪横利可以食用，猪横利有什么养生的功效吗，我们又该如何用猪横利制作一道养生的菜肴呢，猪横利其实就是猪的胰脏，猪横利属于猪的免疫器官。
猪横利是长在猪的腹部之中，猪横利与猪场横着连在一起的，猪横利只是因为象是一长舌，所以广东话就叫做猪横利。猪横利有很好的养生功效，能够健脾胃和助消化，有养肺润燥以及清除肝火的作用。
猪横脷是猪的脾脏，属于免疫器官。是长在腹部之中，与肠道横着连在一起的，象是一长舌，广东话叫做“猪横脷”(广东人把嘴里舌不叫舌，叫“脷”;做生意亏了广东话叫“蚀”，与舌同音，为了忌讳这个“蚀”，改称为“脷”;又因为那胰像横着的长舌，所以称之为“横脷”)。
性味：甘、平、无毒
归经：入脾、肺。
功效：健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色，去肝火。
主治：脾胃虚弱，消化不良，消渴(糖尿病)，肺虚咳嗽，咯血，乳汁不通，皮肤龟裂。
广东人最喜欢用它来煲靓汤。
下面推荐几款靓汤供参考：
1.赤小豆粉葛蜜枣猪横脷汤
“谷雨”节气后，今日气温直指31℃，且灰霾迷雾，给人们十分闷热的感觉。因而今日居家靓汤宜赤小豆粉葛煲猪横脷。
汤中赤小豆性微寒，味甘，入心、小肠经，有利水消肿，利湿退黄，清热解毒的功效;粉葛性凉，味甘、辛，入脾、胃经，有生津止渴，解肌退热的功用;猪横脷性平味涩，入脾、胃经，有健脾胃、助消化的作用，亦是广东民间常为煲汤的材料之一。与夏日清热汤品不同的是，加上清燥润肺的蜜枣，使汤水更具利水、除烦、清润的功效。
材料：赤小豆50克、粉葛750克、蜜枣6个、猪横脷2条、猪瘦肉250克、生姜3片。
烹制：赤小豆、蜜枣洗净;粉葛去皮、洗净切片;猪横脷洗净，刮去油脂，并稍滚片刻;猪瘦肉洗净，不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水)，武火煲沸后改文火煲3小时，调入适量盐、油便可。
2.猪笼草赤小豆猪横脷汤
猪笼草是两广民间清热利湿的中草药，其性平味淡，具清肺润燥、行水解毒的功效。如《陆川本草》说它“消炎、解毒、行水”。《常用中草药手册》也指出它“清热利湿，化痰止咳。治黄疸型肝炎、胃及十二指肠溃疡疼痛、尿路结石、高血压、感冒咳嗽、百日咳”。以它配伍健脾渗湿的赤小豆煲猪横脷， 为暑日润肺阴、清肺热的靓汤，同时又能退湿、疗疮、清积去痰。 材料：猪笼草20克(若鲜品45克，中药店有售)、赤小豆50克、猪横脷2～3条、生姜3片。 烹制方法：猪笼草洗净，浸泡;赤小豆洗净，浸泡;猪横脷洗净，不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸改为文火煲2个小时，调入适量盐、油便可。
上文我们介绍了什么叫做猪横利，猪横利其实就是猪的胰脏，猪横利是可以食用的，而且对于我们人体是有很好的功效的，猪横利的做法有很多种，我们比较常的做法是用来煲汤，上文也给出了两种猪横利的做法。
糖尿病人能吃鸡骨草吗
“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”国人非常看重食疗，从古至今，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。我们该如何去看待健康食疗呢？小编特地花时间为你收集并编辑了糖尿病人能吃鸡骨草吗，供你参考和使用，请收藏和分享。
患上了糖尿病的病人经常出现这样的一个矛盾，就是如果吃东西进去容易导致血糖的不稳定，给糖代谢带来了压力，而不吃东西的话，身体的抵抗力差，那么糖尿病容易出现并发症，如何才能处理好这件事情呢，我们建议糖尿病患者的饮食应该是精挑细选才行，很多含有丰富的维生素以及膳食纤维的食物是很适合糖尿病病人的。
那么糖尿病病人能不能吃鸡骨草呢，我们知道鸡骨草是常见的一种中草药，鸡骨草不但可以食用而且还有很好的养生功效和保健的作用呢，鸡骨草对于很多疾病能起到预防和治疗的作用。
鸡骨草(Abrus cantoniensis)，别名广州相思子、黄头草、黄仔强，是豆科相思子属的一种植物，攀援灌木，高1-2米。枝细直，平滑，被白色柔毛，老时脱落。羽状复叶互生;小叶6-糖尿病对，膜质，长圆形或倒卵状长圆形，长0.5-1.5厘米，宽0.3-0.5厘米，先端截形或稍凹缺，具细尖，上面被疏毛，下面被糙伏毛，叶腋两面均隆起;小叶柄短。总状花序腋生;花小，长约6毫米，聚生于花序总轴的短枝上;花梗短;花冠紫红色或淡紫色。常见于中国华南地区，具清热利湿、益胃健脾的功能。鸡骨草可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗。
清热利湿，散瘀止痛。主黄疸型肝炎，胃痛，风湿骨痛，跌打瘀痛，乳痛鸡骨草味甘微苦、性凉，归肝、胆、胃经。
治疗急性传染性肝炎，取干鸡骨草全草2～3两(儿童1～2两)，瘦猪肉2两，加水1000毫升同煎。沸后文火再煎至300毫升，每日3次分服，直至痊愈为止。治疗44例，治愈42例，治愈时间平均为21天。黄疸消失平均为15天;肝功能恢复一般为18～21天;肝肿大随肝功能的恢复逐渐恢复正常。治程中未见不良反应。对慢性肝炎效果不佳。
配方
1. 该品种子有毒，用时须摘除豆荚，以免中毒。
2. 治黄疸：鸡骨草60克，红枣七八枚。水煎服。
3. 治外感风热：鸡骨草60克，水煎，日分2次服。
4. 治瘰佃：鸡骨草3000克，希莶草2000克，研末，蜜丸，每丸重3克，每次2丸，日服3次，连服2至4周。
5. 治蛇咬伤：鸡骨草(去骨)30克，煎水饮之。
在什么的文章里面我们介绍了糖尿病这种疾病给患者带来的麻烦，吃东西怕血糖高，而不吃东西又怕免疫力下降，所以我们建议糖尿病患者的饮食应该专门的挑选出来才行。上文提到的鸡骨草是常见的中草药，糖尿病患者是可以吃鸡骨草的。
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