食材是美食最基本的构成，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？以下是小编为大家整理的“兰花泥肠 ”,供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
泥肠200克，胡萝卜75克，洋葱(白皮)75克，番茄沙司10克，白砂糖5克，花生油20克
兰花泥肠的做法步骤：
1. 将泥肠洗净切去两头，每根泥肠切成3段，再将每段竖起切上十字花刀；
2. 将胡萝卜、洋葱洗净，去皮切成丝；
3. 坐锅点火放油，油温五六成热时放入泥肠，呈兰花状时捞出沥油分；
4. 锅内留余油，油热后倒入胡萝卜丝、洋葱丝炒出香味，再放入番茄沙司、白糖、泥肠翻炒均匀，出锅即可食用。
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西兰花鸡肉泥
食材明细：
主料：：西兰花50克，土豆80克，鸡肉100克，
辅料：：盐2克，温水适量，
西兰花鸡肉泥的做法步骤：
1.材料准备好
2.西兰花加入盐水里焯一下水
3.土豆去皮切丁
4.鸡肉切丁
5.鸡肉丁加入喔喔牛辅食机的蒸笼里
6.在加入西兰花
7.在把土豆加最上面一层然后盖上，按蒸煮功能，蒸15分钟
8.蒸好的把所有材料加入搅拌杯里
9.然后选择研磨功能
10.打好的
11.成品
12.美味
小贴士：
给小宝宝吃，最好不需要放其它任何调味料
辣汁泥肠
食材明细：
泥肠或热狗肠。洋葱，胡萝卜，干辣椒。辣酱油，白糖，鸡精，食用油。
辣汁泥肠的做法步骤：
1、将泥肠洗净切成片，洋葱、胡萝卜去皮洗净切成丝，干辣椒泡透切成丝；
2、坐锅点火放入油，油温7—8成热时放入泥肠，待泥汤遇热涨大时捞出待用；
3、锅内留余油，油热放入干辣椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝煸炒，炒出香味时倒入辣酱油、白糖、鸡精、炸好的泥肠炒匀即可出锅。
天天提示：炸泥肠时要注意火候，时间长了泥肠就会变干、硬。
西兰花炒玉米肠
食材明细：
主料：：胡萝卜半个，西兰花一个，杭椒一个，火腿肠两根，
辅料：：生抽适量，盐适量，葱适量，蒜瓣适量，
西兰花炒玉米肠的做法步骤：
1.西兰花切好放水里泡一会清洗干净，火腿肠切块打十子刀口（等下放入锅中油炸不会乱炸油），胡萝卜切块，杭椒切块。
3.锅里倒入油，放蒜片，火腿肠下锅炸至表面变色。
4.倒入杭椒翻炒一下，倒入焯过水的西兰花胡萝卜粒，放盐，放点生抽，撒上葱花即可。
西兰花炒脆皮肠
西兰花是一个很好的蔬菜，营养丰富，口感也不错，能够补充钙，磷，铁，钾等元素，它维生素C的含量不低于番茄，配上火腿肠，更能吸引小朋友的胃口。
主料：
西兰花300克脆皮肠200克
辅料：
食盐2克蒜3瓣烧汁20毫升
做法：
1.准备材料
2.西兰花掰成小朵，每根脆皮肠的一端切四刀
3.炒锅煮沸水加入几滴油和盐，放入西兰花，焯水
4.炒锅烧热油，加入脆皮肠，炒一下
5.放入蒜蓉，炒香
6.放入西兰花，炒片刻
7.放入烧汁，炒匀
8.放入食盐，炒匀即可关火
温馨提示：
1、西兰花焯水时放几滴油和盐，能保持西兰花的翠绿，而且烹制时可以用很短时;
2、这道小炒放烧汁，味道很棒。
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当我们在挑选健康食物时，同样也希望自己吃得健康。不过，如果饮食方法不当，就可能会造成营养物流失，或摄入的卡路里超出你的预料。这里就有6种常见的有益食品的不恰当吃法。
1.甜土豆
甜土豆含有丰富的维生素A和抗氧化物，同时具有消炎的功效，因此，它是一款你不可错过的块茎蔬菜。
不过，炸甜土豆条却是健康饮食的大忌。
因为油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里，所以炸甜土豆条绝对不是享受这橙色素食最健康的食用方式。
只要你不将土豆磨成泥，加入黄油和红糖一起搀着吃，炖土豆绝对是个不错的吃法。你也可以蒸土豆丁或将整个土豆烤着吃。
如果你非常想吃炸土豆，这里有个秘诀，你可以用微波炉烤甜土豆。选择有机土豆，它的外皮含有丰富的纤维素，你可以放心地尽情享受。
2.花生酱
吃花生酱可以快速获取蛋白质，你喜欢花生酱的味道吗？
花生酱其实就是将花生磨碎即可，但是如果你没留意罐子上产品说明的话，它里面也含有添加糖、盐和氢化油。
选择天然花生酱，或者自己磨制的花生酱，可以避免食用不必要的脂肪和糖。
3.豆类
神圣的蛋白质和纤维素！
豆类价格不贵，脂肪含量低，所以它们是营养膳食的又一不错选择。
问题是大多数豆类都是装在罐里的，它们内膜上有BPA。这种化学剂可致癌、引发心脏病，还可导致性早熟。
罐装豆类钠含量也高，所以将豆类浸泡或水煮是最好的选择。
4.果脯
当你想用快捷、健康地方式摄取足量的糖分时，果脯是个健康地选择，但前提是，果脯表面不裹糖。
一定要选择没有添加糖的果脯。
有时你可以通过看果脯判断，如果不确定的话，查看包装说明。
5.苹果
苹果是最好的零食，因为它味甜、多汁、丰富的纤维让人有饱腹感。
大多数维生素和矿物质都藏在它的表皮中，比如维生素A和C、钙、钾，叶酸和铁。
所以，如果你将皮削掉的话，就将所有的营养都扔掉了。
如果可以的话，最好选择有机苹果，并将其整个红皮或绿皮嚼碎。
6.西兰花
许多人不能消化生西兰花，或需要用力咀嚼煮熟后的西兰花。
西兰花煮着吃可能是传统的食用西兰花的方式，但是这却不是最健康的食用方法，会将许多营养物流失掉。
当享受这个绿色蔬菜的时候，可以轻蒸或炒几分钟，将其茎部稍微煮软，同时它的颜色也会更鲜亮。
泥肠白菜鸡丝汤
食材明细：
净母鸡2000克，圆白菜1250克，小泥肠250克(10根)，香叶2片，葱头，胡萝卜，芹菜各50克，盐20克。
泥肠白菜鸡丝汤的做法步骤：
1、将鸡放入开水2500克，加盐煮熟取出，剁成块状（煮时加芹菜、胡萝卜、葱头）。
2、圆白菜切成橘子瓣形，用鸡汤煮熟，加入香叶，然后把小泥肠整根放入同圆白菜一起煮透。
3、起菜时汤盘内放一块煮鸡、一块煮圆白菜、一根泥肠，盛煮鸡原汤即可。
煮鸡泥肠白菜
食材明细：
母鸡2000克，圆白菜1250克，泥肠250克，洋葱(白皮)50克，胡萝卜50克，芹菜50克，香叶2克，盐20克
煮鸡泥肠白菜的做法步骤：
1. 将鸡放入开水2500克，加盐煮熟取出，剁成块状(煮时加芹菜、胡萝卜、葱头)；
2. 圆白菜切成橘子瓣形，用鸡汤煮熟，加入香味，然后把小泥肠整根放入同圆白菜一起煮透，起菜时汤盘内放一块煮鸡，一块煮圆白菜，一根泥肠，盛煮鸡原汤即可。
西兰花拌火腿肠
有的时候，一样的食材一样的做法，只是换了摆盘的方式，看起来赏心悦目，味道也好了许多。西兰花拌火腿肠，只为了红绿相间好看一些，但其实西兰花还是西兰花，火腿肠还是火腿肠。我和儿子各取所需，他吃他的火腿肠，我吃我的西兰花。
西兰花拌火腿肠：只为了红绿相间
食材：西兰花1个、火腿肠4根、盐适量
西兰花拌火腿肠的做法
1、西兰花洗净，切碎。
2、煮开水，下盐，下西兰花。
3、西兰花烫熟即捞起过冰水，沥干水分待用。
4、准备好火腿肠，将火腿肠切段。
5、锅中热油，用中小火将火腿肠煸成焦香。
6、将火腿肠与西兰花装盘即可食用。
美食小提示
火腿肠也可以切片。
西兰花拌火腿肠食材搭配小提示
维生素K3和西兰花不能一起吃:西兰花含有丰富维生素C，可降低止血药的疗效，所以服用止血药时不宜食用。
西兰花和牛肝不能一起吃:牛肝中含有丰富的铜、铁离子，极易使维生素C氧化而失去原来的功效，所以两者不能搭配食用。
感谢您阅读“97美食网”的《兰花泥肠》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤肠的食材专题，希望您能喜欢！
