紫薯培根焗饭

食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材有一定研究吗？小编经过搜集和处理，为你提供紫薯培根焗饭，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！

食材明细：

米饭1大碗，紫薯1个，培根3片，玉米粒适量，豌豆适量，胡萝卜适量，洋葱适量，黄油10克，黑胡椒粉适量，香油适量

紫薯培根焗饭的做法步骤：

第1步紫薯去皮切块上锅蒸熟；蒸熟的紫薯压成泥；

第2步玉米粒、豌豆洗净；胡萝卜切粒；奶酪切条；

第3步培根切碎；洋葱切碎；热锅，加入培根炒香盛出待用；

第4步锅中加入黄油融化，倒入洋葱炒香；然后加入玉米、豌豆、胡萝卜炒匀；

第5步加入培根炒匀；倒入米饭炒匀；加胡椒粉调味炒匀后，关火；加少许奶酪拌匀；

第6步烤碗刷点油，先在底层铺上紫薯泥；加入炒饭压实；

第7步铺上奶酪，入烤箱烤15分钟即可。

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紫薯培根煎饼

原料：

紫薯、牛奶、发酵粉、面粉、炒熟的培根碎

做法：

1、紫薯蒸熟，去皮，放入牛奶，用料理机打成紫薯泥。

2、放入发酵粉，搅拌均匀。

3、放入面粉，和成面团，用保鲜袋保好，放入冰箱冷藏。

4、第二天早晨起来，面团发至两倍大。（一般需要发酵17小时，如果晚上和面比较晚，害怕第二天早晨发不起来，那就放一小时后，待面团发酵一会后，再放入冰箱冷藏）

5、取一小块面团，揉成光滑的面团。

6、揪成大小合适面剂。

7、用擀面杖将其擀成牛舌状长条。

8、中间抹油。

9、卷起，依次全部做好。

10、再次擀长，抹油。

11、顶端放炒熟的培根碎。

12、慢慢自顶端向下卷起。

13、依次全部做完，用手稍压。

14、平底锅烧热，倒入少许油，将紫薯饼放入。

15、小火，将两面煎至金黄色即可出锅。

小贴士：

1、冷藏发酵后，面团比平时的要硬点，早晨起来第一件事，先将面团取出回温下。

2、培根提前炒熟，切碎，不加油，平底锅煸炒即可。

3、我做的这个饼的面剂大约有两个饺子那么大，小了易熟，可爱。

4、面团擀长，中间抹油，是为了更多层次，所以一定不要省略。

5、如果没有培根，可以用猪肉馅代替，不过要事先调味，炒熟，或者是不炒，直接煎熟。

6、为了不糊底或者不熟，一定要用厚底平底锅，小火加热，中间可以盖盖子。

培根番茄焗饭

食材明细：

主料：：米饭200克，培根1条，小番茄5个，玉米10克，青豆10克，胡萝卜10克，马苏里拉奶酪50克，盐1克，番茄酱5克，洋葱15克，水10克，

培根番茄焗饭的做法步骤：

1.准备好所需原材料

2.小番茄培根洋葱切好

3.炒锅放油，下洋葱，培根，玉米，胡萝卜，青豆翻炒均匀，放小番茄翻炒，少放点儿盐调味

4.放入米饭炒匀，放点儿水炒

5.炒好的饭菜放入耐高温的器具铺平，撒上马苏里拉奶酪

6.烤箱预热至190度

7.挤上番茄酱，烤10分钟左右至奶酪融化即可

8.加杯牛奶高乐高，早餐开动

9.好

10.好

11.拉丝很棒

12.很好吃哦

意大利培根焗饭

食材明细：

主料：：培根200克，米饭200克，洋葱100克，青椒100克，芝士沫200克，

辅料：：盐适量，鸡精适量，黑胡椒适量，

意大利培根焗饭的做法步骤：

1.洋葱，培根，青椒切丁

2.米饭，在锅里放油和盐炒香

3.炒好后平铺于烤盘里

4.洋葱，培根，青椒炒香

5.均匀铺在米饭上

6.撒上芝士沫

7.入烤箱烤十分钟。只需芝士沫融化，菜的香味融入饭中即可。

8.出炉

9.最后撒上黑胡椒沫。有黑胡椒颗粒的最好

10.好了。开动。

小贴士：

芝士的多少根据口味来放。菜也可以随意改变。所以家里做这道菜是非常方便的哦。

培根南瓜焗饭

食材明细：

主料：：南瓜250克，米饭1碗，奶酪200克，培根4片，洋葱1/4个，干香菇4朵，青椒半个，

辅料：：黄油30克，香叶2片，干罗勒少许，

配料：：高汤调味料少许，盐黑胡椒粉，

培根南瓜焗饭的做法步骤：

1.部分食材。

2.香菇提前浸泡透；

3.南瓜去皮去籽切小块；浸泡好的香菇切小块；

4.洋葱切小丁；青椒切小丁；培根切小片；

5.先做南瓜酱：热锅加入一半黄油料香洋葱；

6.倒入南瓜炒匀；

7.高汤调味料兑水大半碗倒入锅中，加入香叶、干罗勒，煮至汤汁浓稠；

8.挑出香叶是为南瓜酱；

9.锅中放另一半黄油，入洋葱、青椒稍炒再加入香菇稍炒；

10.加入米饭炒匀，调入南瓜酱、盐、黑胡椒粉炒匀关火；

11.入培根和南瓜炒；

12.加一部分奶酪块拌匀；

13.炒好的培根南瓜饭装入烤盘，铺上奶酪条，入烤箱烤15分钟即可。

香菇培根焗饭

食材明细：

主料：：米饭适量，

辅料：：香菇适量，培根适量，青豆适量，洋葱适量，马苏里拉适量，油适量，

配料：：盐适量，

香菇培根焗饭的做法步骤：

1.锅中放油，加入洋葱煸炒后下入其它配料，炒出香味后加入米饭翻炒片刻加入盐翻炒均匀装入容器即可

2.马苏里拉切成薄片或丝，均匀的撒在炒好的饭上，一定要全部盖上。

3.烤箱预热180度5分钟后将盛有食材的容器放入烤箱烤15分钟即可。

4.烤箱180度预热5分钟，将盛有食材的容器烤15-20分钟即可。

5.时间到，美味焗饭出炉喽。拉丝好棒哦。

紫薯红枣饭

食材明细：

主料：：大米适量，紫薯2个，

辅料：：红枣适量，葡萄干适量，

紫薯红枣饭的做法步骤：

1.准备好大米、红枣、葡萄干。

2.紫薯洗净去皮。

3.将大米淘好，用凉水浸泡30分钟。

4.紫薯切成小粒 。

5.将紫薯粒和红枣、葡萄干一同浸泡到大米水中。

6.将所有材料放入电饭锅，加适量水，按煮饭键煮饭。

7.煮熟，稍焖一会即可。

小贴士：

喜欢甜的，可以加几粒冰糖一起煮。

高粱紫薯饭

高粱米自古就有“五谷之精，百谷之长”的美誉。据《本草纲目》记载，高粱米性味平微寒，具有凉血、解毒之功，因此特别适合夏季食用。此外，它还能补中益气、健脾和胃、除烦止渴。它还有降血糖的功效，高粱中还含有较多的纤维素，能改善糖耐量、降低胆固醇、促进肠蠕动、防止便秘，对降低血糖十分有利，对于需要控糖、降糖的人来说，高梁米是难得的健康粗粮。做一餐健康的杂粮饭，为自己，为家人。

材料：

主料：高粱米1碗，，

辅料：紫薯2块，大米1碗，开水适量，，

高粱紫薯饭的做法步骤：

1. 紫薯去皮洗净，剁成小块。

2. 三样食材，分别整理干净后，放入饭煲中。

3. 加入比平时蒸米稍多分量的水。

4. 电压力煲选择煮饭程序，程序运行结束，继续保温10分钟之后，开盖食用。

培根火腿玉米焗饭

食材明细：

主料：：培根适量，火腿适量，甜玉米粒适量，隔夜米饭适量，马苏里拉芝士适量，

培根火腿玉米焗饭的做法步骤：

1.准备材料 马苏里拉芝士切碎备用

2.先将培根炒熟（不用放油） 混入火腿丁炒匀

3.锅中倒油热至八成 倒入米饭 耗油翻炒

4.倒入培根火腿丁 炒匀后加入一小勺盐继续翻炒

5.最后加入玉米粒 稍稍炒匀即可装盘

6.表面铺满一层马苏里拉芝士放入预热210度的烤箱 中层上下火10分钟

小贴士：

http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101gzfb.html

培根杂蔬焗饭

食材明细：

主料：：剩米饭1小碗，培根2片，豌豆玉米杂蔬适量，胡萝卜适量，马苏里拉奶酪适量，洋葱适量，较小土豆1个，青椒1个，

辅料：：盐适量，生抽适量，番茄酱2小勺，黑胡椒粉适量，

培根杂蔬焗饭的做法步骤：

1.注备材料：剩米饭1小碗、培根2片、豌豆玉米杂蔬适量、洋葱适量、青椒1个、土豆1个、胡萝卜适量、马苏里拉奶酪1小块。

2.土豆、胡萝卜切小丁和豌豆玉米一起焯水。

3.青椒、培根切小块，马苏里拉奶酪切小丁，洋葱。

4.平底锅烧热放适量色拉油。

5.油热放入培根，炒至培根出油。

6.放入洋葱碎爆香，放入焯好的蔬菜翻炒均匀。

7.加入两勺番茄酱、生抽翻炒均匀。

8.加入米饭翻炒。

9.翻炒均匀，米饭粒粒分明。加入适量黑胡椒粉，盐调味。

10.炒好的米饭放入烤碗中。

11.撒上马苏里拉奶酪。烤箱200度预热，中层放入，十五分钟，烤至奶酪融化即可。

12.成品图。

小贴士：

1、炒饭最好用剩饭，粘性低，粒粒分明。
2、烤制时间和温度，根据个人烤箱的情况，自行调整。
3、不喜欢黑胡椒口味，可以不放。

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