“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，相信你对这些菜谱并不陌生，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你对哪些美食感兴趣呢？也许"牛奶藜麦南瓜浓汤"就是你要找的，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
藜麦50-60克（煮熟约100克），南瓜500克，纽麦福全脂纯牛奶300ML
牛奶藜麦南瓜浓汤的做法步骤：
第1步藜麦倒入煮开的水中，中火煮约15分钟至熟。煮熟后的藜麦控干水分待用，可以一次多煮一点冷冻或者冷藏保存。
第2步快速微波南瓜大法：南瓜约500克去皮，包上可微波的耐热保鲜膜。微波炉高火（700W左右），大约5分钟就熟软了。（如果南瓜少就减时间，多就增加时间；同样的如果微波瓦数低也要增加时间哦！）
第3步将熟南瓜、熟藜麦、和牛奶一起倒入料理机。打成细腻的糊状就OK。
第4步吃的时候还可以加入少许煮好的藜麦，能带来QQ的咀嚼感，能锻炼宝贝的牙齿。
小贴士：
这个食谱中，三种食材的比例可以不用那么的准确，如果想吃浓稠香甜一些的，就可以多放一些南瓜；如果想要汤水多一点，就增加纽麦福全脂纯牛奶的分量。
97msw.cOm延伸阅读
小米藜麦南瓜粥
食材明细：
主料：小米200克，三色藜麦20克
辅料：南瓜100克
小米藜麦南瓜粥的做法步骤：
1，小米，三色藜麦用清水洗两次
2，洗净后放几滴油，稍微拌下
3，南瓜削皮切薄片
4，把南瓜，小米，三色藜麦放入电饭煲中
5，加上适量的水，按煮饭键就可以，不要盖盖子，防溢出。
6，煮开后，搅拌下下，继续煮20分钟，关火后让粥焖一会。我这个是煮好后15分钟，表面有一层粥油了。
7，成品。盛一碗品尝吧。
小贴士：
放一点点的油，粥会更滑更香。
藜麦核桃南瓜粥
食材明细：
主料：藜麦30克，小米30克，糯米30克，大米10克，南瓜100克
辅料：蔓越莓干10克，核桃仁10克
藜麦核桃南瓜粥的做法步骤：
1，南瓜洗净，用小勺挖成小球备用。
2，其它的食材都一样样装入盘里备用。
3，把它们倒入砂锅，淘洗干净
4，再加入适量的清水，跟平时煮粥时的量就差不多。
5，盖上锅盖，大火煮开后给锅留个缝隙继续中小火熬煮。
6，煮到米略开花，汤汁还不粘稠的时候。
7，开盖倒入南瓜块。再继续熬煮至南瓜熟透，汤汁变稠就好了。
8，秋季养生，如此熬上一锅南瓜粥，孩子早餐有着落，清香可口，营养又美味。
小贴士：
食材中除了核桃仁都是易熟的，如果用了较硬的不易煮烂的食材，可以先提前浸泡2小时以上，就很好煮开花了。烧煮的时候要注意，锅开就留条小缝防止溢锅。放入食材前，砂锅锅底和锅壁先抹上一薄层食用油。
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