“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对菜谱有深入的研究吗？小编花时间特意编辑了紅豆沙飲品，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
蜜紅豆，160公克，鮮奶，1杯，果糖，1大匙，冰，1/2杯。
紅豆沙飲品的做法步骤：
將材料中的蜜紅豆、鮮奶、果糖、冰同時放入果汁機中打勻，倒入杯中即可飲用。
蜜紅豆煮法：
先將紅豆洗淨，加入約蓋過紅豆1公分高的水量，用大火煮開，加蓋蓋密，再熄火，燜約1小時後，再開火煮滾紅豆湯，再改小火煮5分鐘，即可加入糖，溶解後就可以熄火待涼，放入冰箱冷藏。(1斤紅豆需紅糖1/2斤)
97mSw.com相关阅读
紅豆餅
食材明细：
低筋麵粉，1杯，細砂糖，1/2杯，蛋，2個，發粉，1小匙，水，1/2杯，沙拉油，1小匙，紅豆餡，適量。
紅豆餅的做法步骤：
(1)將麵粉過篩。
(2)先將蛋打散，加入細砂糖拌勻後，續加入麵粉及發粉攪拌均勻。
(3)再加入水及沙拉油拌勻呈濃稠狀麵糊。
(4)將燒烤模型放在瓦斯爐上加熱，在模型內面塗上一層薄油，將麵糊倒入模型圓洞中約1.5公分高，然後用木棍或桿麵棍平扁的那一端圓頭在洞內繞數圈，讓麵糊沾到圓洞的側邊。
(5)等到餅皮麵糊表面起泡後，將一半的餅皮填入紅豆餡，另一半作為蓋子用錐子挑起覆蓋在有紅豆餡的餅皮上，等2個半邊黏住後，將紅豆餅用錐子挑起呈側面立起狀，再將側面滾動燒烤一下即成。
(6)如果使用有蓋子的燒烤模型，將麵糊倒入圓洞中約6分滿，在餅皮填入紅豆餡後，再在上面淋上一層麵糊，然後將蓋子蓋緊，以180度翻轉的方式燒烤約1、2分鐘即可。
紅番茄冻
食材明细：
番茄汁 1litre
燕菜粉 2tbsp
盐 少许
胡椒粉 少许
磨碎的肉荳蔻 少许
檸檬汁 少许
紅番茄冻的做法步骤：
1、在番茄汁中倒入燕菜粉，加热的同時要不停搅拌它。
2、三十秒后离火，加入盐、胡椒粉、磨碎的肉荳蔻及檸檬汁。
3、放進冰箱冷藏三小時即可。
桂花紅豆糕
食材明细：
紅豆，椰汁，益母草紅糖，桂花糖，瓊脂
桂花紅豆糕的做法步骤：
紅豆放入保溫瓶中浸泡2小時以上，待泡發後放入攪拌機中攪拌成泥狀。
將紅豆泥、椰汁、益母草紅糖、瓊脂放入鍋中，小火將瓊脂煮至融化，加入桂花糖後關火。
將煮好的紅豆湯倒入平整的盤中，冷卻。
將已成型的紅豆糕切成小塊，淋上桂花糖即可。
小贴士：
沒有桂花糖，可以用蜂蜜代替喔
紅棗枸杞粥
食材明细：
紅棗，枸杞，大米
紅棗枸杞粥的做法步骤：
1、鍋中放水加入大米，紅棗，煮熟；
2、再加入枸杞（精鹽少許）煮五分鐘即可。
紅龜粿(2)
食材明细：
圆糯米3斤（約作15個）、糖10兩、食用紅色素少許、菜脯米1/2斤、紅蔥頭1兩、金鉤蝦米1兩、油3大匙、香蕉葉10兩（可以玻璃紙替代）。
醬油1大匙、鹽1小匙、五香粉1/2小包、胡椒粉1/2小包、味精少許。
紅龜粿的做法步骤：
(1)將糯米浸泡5～6小時，洗淨瀝乾，用研磨機(或果汁機)打磨成米漿，放入粿袋中(較密實的麵粉袋)，綁緊瀝乾。其間不時翻動使其均勻乾水。待米漿完全乾水成硬塊，從中取約4兩米糰放入滾水中煮開，其餘打碎成粉狀。糯米糰煮開後，放入糯米粉中，加糖，紅色素將它揉成糰狀備用。
(2)把菜脯米泡水20分鐘後洗淨剁碎，紅蔥頭及金鉤蝦米切碎備用。
(3)起油鍋，將紅蔥頭、金鉤蝦米爆香，加入調味料拌炒後盛起當餡。
(4)把糯米糰分成15等份的小塊，將適量的餡放入包好，外面抹點沙拉油。
(5)放入模子中壓平，印出花紋(邊上要厚一點蒸出來才好看)，再鋪在香蕉葉上。
(6)厚的蒸20分鐘，薄的蒸15分鐘即可。
紅豆蓮子羹
食材明细：
蓮子，紅豆，綠豆，红糖
紅豆蓮子羹的做法步骤：
1、將蓮子、紅豆、綠豆泡水一個小時，放入電飯鍋裡；
2、依個人喜好加紅糖，熬半個小時即可出鍋。
紅燒牛腩(2)
食材明细：
材料Ａ：牛腩或牛雜 1斤
材料Ｂ：馬鈴薯 1個 紅蘿蔔 1個 蔥 2支 辣椒 2根 薑片 3片
材料Ｃ：水 10杯 醬油 1/3杯 糖 1又1/2大匙 香油 1/2大匙
紅燒牛腩的做法步骤：
(1)將牛腩洗淨切寸段，用熱水汆燙去除血水後洗淨撈乾備用，將材料Ｂ分別處理好備用，馬鈴薯、紅蘿蔔切塊狀，蔥切段、辣椒去蒂頭拍扁。
(2)將所有材料一起放入內鍋中，並加入調味料略拌勻，放到爐火上加熱至沸騰後改中火，略煮15～20分鐘後再加蓋熄火，放入燜燒鍋中燜4小時後，即可取出盛入盤中食用。
紅豆抹茶冰淇淋
食材明细：
牛奶400ml(或1+2/3杯)，抹茶粉15g(或3大匙)，蛋黄4个，细砂糖100g（1/2杯)份量可斟酌，玉米粉1大匙，鲜奶油360ml(1+1/2杯)，蜜红豆(煮熟的甜红豆粒)100g(份量可随意注意整体甜度)
紅豆抹茶冰淇淋的做法步骤：
1. 牛奶加热， 取一部分温热的牛奶与抹茶搅拌， 将搅拌好的抹茶加入锅中与牛奶混合.搅拌均匀继续加热到液体冒烟.
2. 将蛋黄放在钢盆中， 加入糖， 搅拌混合约20秒
3. 将1/4~1/3的抹茶牛奶(1)加入(2)中搅拌均匀， 再加入剩余牛奶， 搅拌. 筛入一大匙玉米粉， 搅拌混合.
4. 将(3)放在炉火上， 边煮边搅， 煮至接近稠状.(如勾芡的薄浓汤状). 煮好后将盆子放在冷水中.等待液体完全凉.
5. 将鲜奶油打发至稠稠的糊状. 浓稠度和(4)类似. 然后与(4)混合均匀. 最后加入蜜红豆.
6. 将(5)倒入金属盒子内， 放在冰箱冷冻. 30~40分钟后取出搅拌， 将蜜红豆从底下捞起， 表面弄平， 重复约3~4次. 再冰到完全硬后食用. (大约隔夜). 这是口感细致绵密的冰淇淋.较易融化.
紅油抄手怎么做好吃 紅油抄手的做法,配方
紅油抄手
抄手，是四川的一种风味小吃，几乎每个四川人都会做吧，但是各家做出来的口味又会略有区别。北方人叫馄饨，佐以高汤食之。而四川人，必定是用红油淋上，每一口下去都无比的
食材配方
主料：
猪绞肉
400g抄手皮
300g辅料：鸡精
适量盐
适量姜
适量细香葱
适量生抽
适量酱油
适量醋
适量红油辣椒
适量做法 共11个步骤
1.准备好猪绞肉
2.肉馅里放入姜末，葱末，盐，少量鸡精，在加入适量的生抽，搅打上劲
3.准备好包抄手需要的馅，抄手皮，和一碗清水
4.抄手皮摊平，放入适量肉馅
5.四周抹上清水后包成三角形
6.食指往内压
7.在收口处略沾清水，将两头捏紧
8.包好的抄手均匀的摆在盘内
9.用适量姜末，蒜末，酱油，醋，加适量清水兑成汤底备用
10.将抄入下入煮沸的水中大火煮熟
11.煮好的抄手盛于碗内，加入适量的红油辣椒和葱花即可开吃
感谢您阅读“97美食网”的《紅豆沙飲品》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红豆沙冰专题，希望您能喜欢！