“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你对美食菜谱感兴趣吗？有请阅读小编为你编辑的清甜的鲜玉米汁，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
甜玉米一听，牛奶或蜂蜜适量，水适量
清甜的鲜玉米汁的做法步骤：
第1步罐装甜玉米一听（用新鲜的玉米需把米粒用刀切下）玉米粒加水，入锅煮熟后稍冷却。
第2步入榨汁机，中速搅打成汁，过滤即可。可以调牛奶或蜂蜜一起引用。
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清甜蔗汁糕
食材明细：
荸荠粉200克，甘蔗汁200克，冰糖150克，植物油10克
清甜蔗汁糕的做法步骤：
1.蔗汁130克和荸荠粉同开匀，过滤待用。
2.捣碎冰糖，将冰糖混和水1杯和蔗汁70克慢火煲溶徐徐倒入荸荠粉，顺一方向搅成糊，加入熟油搅匀，倒入糕盆内，隔水蒸30分钟，冷却后放入冰箱冷冻，倒出切件熟用。
小贴士：
甘蔗汁鲜榨或罐装皆可。
自制鲜榨玉米汁
食材明细：
新鲜甜玉米2-3根（3根可以榨1000ML），牛奶（或三花淡奶更佳）1听，糖适量
自制鲜榨玉米汁的做法步骤：
第1步将玉米洗干净，用刀将玉米烂削下，放入煮锅中加适量水（玉米与水1：1）大火烧开继续煮5分钟至熟；煮熟的玉米连同煮玉米的水加糖一起倒入榨汁机中，打成玉米汁，最后过滤加少许牛奶即可（玉米的浓度可自由掌握，最后如果太浓可以加些开水进去搅匀）
小贴士：
新鲜做出来的玉米汁是浓浓的黄色，当然，我没加入多少牛奶，加了牛奶颜色会变淡，如果不喜欢牛奶的口感，最好加三花淡奶，据说很多饭店里也靠加三花淡奶的。再简单点，啥都别加，直接加点糖，榨的厚一点，足够好喝了。
鲜榨营养玉米汁
食材明细：
甜玉米3根，白糖适量，三花全脂淡奶80ml，凉水500ml
鲜榨营养玉米汁的做法步骤：
第1步提前把玉米剥皮去须用清水洗净将洗干净的玉米切成两截，用刀顺着玉米将玉米粒切下
第2步把切好的玉米粒放入奶锅，加入500ml凉水大火煮开后撇去浮沫
第3步转小火煮10分钟，离火晾凉后倒入搅拌机，搅打至糊状过筛用扁铲搅拌着按压玉米糊使玉米汁尽量过滤出来，加入三花淡奶和白糖就可以喝了
小贴士：
注意事项：1.好喝的玉米汁要用熟榨法来做而不是生榨法2.熟榨法是先煮熟了玉米粒再榨汁，口感会比较香滑浓稠3.生榨法是先把玉米粒榨汁后再煮，这样成品会有一股青涩的味道4.玉米粒一定要煮透，否则榨出来的玉米糊会渣水分离，没有浓稠的口感
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