水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，我们到餐馆，首先找的是菜单，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你还记得哪些菜谱呢？小编收集并整理了“软糯可口的油炸南瓜饼”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
南瓜适量，糯米粉适量，白糖适量，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，黑芝麻适量
软糯可口的油炸南瓜饼的做法步骤：
第1步准备材料，南瓜跟糯米粉和糖没有具体比例，因为每个南瓜的水份含量都不同，糯米粉的吸水也不同，糖是调节甜度，也是按照个人口味。不过，生南瓜跟糯米粉的比例大概等分这样不至于剩出的材料会多。南瓜去皮切片，蒸熟。
第2步下白糖南瓜酱跟糯米粉混合，边和边加粉，直到合适的软硬度。不粘手不干裂就好。
第3步和成光滑的面团。揪出合适的份量，搓圆捏扁，粘上黑芝麻。
第4步热锅放金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，以南瓜饼能浮起来的深度。油热到放木筷子下去能看到滋滋滋的就可以放南瓜饼炸制了。炸到浮起来，并且鼓成圆的，两面酥脆。就可以捞起来沥油了。刚炸起来的南瓜饼不能马上吃哦！因为：非常烫！
小贴士：
不确实南瓜饼是否熟透，可以用牙签去戳一下去判断哦！
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香甜软糯的南瓜饼
食材明细：
南瓜100g，面粉100g，色拉油4g，蜂蜜适量
香甜软糯的南瓜饼的做法步骤：
第1步南瓜去皮切成小块，放入蒸汽炉中，选择营养蒸，100℃蒸10分钟;蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，和成南瓜面团，不沾手即可
第2步把面团分成若干小块，揉圆、压扁平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可，食用时淋上蜂蜜。;
第3步香甜可口的南瓜饼就出炉啦
小贴士：
南瓜饼还可以包入豆沙馅料，裹上芝麻油炸，口感为酥脆软糯。和面时也可以加入白糖，或者最后淋蜂蜜食用
香糯南瓜饼
食材明细：
南瓜泥510克，糯米粉360克，白糖50克
香糯南瓜饼的做法步骤：
第1步大概550克南瓜上锅蒸，蒸熟后滤水，大概得到510克南瓜泥趁热加入白糖拌匀（如果你的南瓜不够甜你可以加糖，这个不严格要求）
第2步凉到不烫手就放入糯米粉搅均匀，可以用手，但不要太用力
第3步最好称好每个50克左右，我没称，随意团的，大小不均匀压扁一些，可以用油纸隔开放冰冻，想吃随时取，不用解冻
第4步下锅小火煎金黄时翻面继续煎
第5步煎好开吃！
香甜软糯的芝麻香南瓜饼做法大全
香甜软糯的芝麻香南瓜饼
南瓜营养及为丰富， 孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。常吃南瓜，可使大便通
食材配方
主料：
糯米粉
300g南瓜
300g辅料：油
适量芝麻
适量豆沙馅
适量
做法 共11个步骤
1.材料；南瓜 豆沙馅， 糯米 粉 芝麻 植物油
2.南瓜去皮瓤切片后放入大碗内盖上保鲜膜；
3.放微波炉中高火5分钟；
4.取出后用小勺压成泥状；
5.加入糯米粉搅拌均匀； 合成面团
6.然后搓成长条；分成小剂子， 6、取其中一份南瓜面团擀成圆饼形，包入豆沙馅；我用的是小金瓜，感觉很甜了，就没加糖，如果是普通的南瓜可以适量加些糖
7.包入豆沙馅，再按成饼状，放入白芝麻中两面粘满白芝麻；
8.平底锅均匀刷一层薄薄的油，将南瓜饼放在锅里
9.饼硬了翻面继续煎
10.两面煎熟即可。
11.软软的、糯糯的，香甜可口
外酥内糯的---南瓜饼
食材明细：
主料：老南瓜500克，糯米粉300克，鸡蛋2个
辅料：面包糠适量，白糖适量，食用油适量
外酥内糯的---南瓜饼的做法步骤：
1，准备的食材。
2，南瓜去皮切片，蒸熟。
3，用勺子压成南瓜泥。
4，加入适量的糯米粉和白糖。（南瓜蒸熟水份较多，糯米粉相对要多掺些，所以要给点白糖）
5，合成柔软的面团。（要揉均匀，不沾手即可）
6，揉搓成条，分成相同的小剂子。
7，揉搓成一个个圆球。（在手里多揉揉）
8，鸡蛋打散，把南瓜球放进去滚滚。（带一次性手套操作）
9，把沾有蛋液的南瓜球，放入面包糠碗里裹满面包糠。
10，沾满面包糠后用手多揉揉，揉均匀。压成饼状。
11，油烧冒小泡，放入南瓜饼，转小火慢炸。
12，炸至外酥内糯，捞出沥油。
小贴士：
南瓜蒸熟水份较多，糯米粉相对要多掺些，要给点白糖。
一定要小火慢炸，勤翻动，使其受热均匀（避免外糊内生）
选深而口径小的锅来炸，不用倒很多油，就可以保持较高的油位来炸食物。
【香糯的南瓜饼】---秋天的美味
食材明细：
主料：南瓜200克，糯米粉90克，粘米粉10克
辅料：豆沙馅适量，面包糠少许
配料：白砂糖60克，植物油适量
【香糯的南瓜饼】---秋天的美味的做法步骤：
1，准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。
2，把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
3，盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。
4，南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。
5，用汤匙把南瓜压成南瓜泥。
6，把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
7，用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。
8，用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。
9，把坯子放在手中压扁。
10，放入适量的红豆沙。
11，把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。
12，把南瓜饼两面沾上面包糠。
13，锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。
14，出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。
小贴士：
1.家里没有粘米粉也可以单用糯米粉做。
2.没有面包糠不沾也没关系。
3.具体口味可以按照个人喜好增减。
4.南瓜也可以用蒸的，但我觉得蒸出来的南瓜水分比较多，而且用微波炉的比较方便。
5.南瓜中对人体的有益成分很多，它们有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等，所以适当多吃点南瓜，对人体有好处。
南瓜饼
食材明细：
白糖适量，面粉适量，南瓜适量，盐适量
南瓜饼的做法步骤：
第1步南瓜切块，蒸熟到筷子可以轻易插孔为止先弄成南瓜泥
第2步加少许淀粉，拌匀后分批次加入面粉，直到粘度增加到能拉丝取部分面糊出来放到案板上，加面粉揉匀，注意不要太硬，图片中轻轻一戳就能留印
第3步按压成圆饼状，下锅小火煎炸，表面金黄即可
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