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食材在我们生活中随处可见,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置,对于食材,你有哪些见解呢?根据你的需要,小编精心整理了玫瑰花饺子(2),希望能帮助到你的学习和工作!

食材明细:

主料::猪肉200克,马蹄3个,饺子皮12张,

辅料::姜1小片,淀粉适量,蚝油适量,食盐适量,花生油适量,辣椒油适量,

玫瑰花饺子的做法步骤:

1.猪肉、马蹄、姜剁碎加淀粉、蚝油、食盐搅拌均匀

2.取四张饺子皮,一张连一张重叠在一起(喜欢肉馅多多的,重叠部分也塞了点点,哈哈)

3.肉馅放在饺子中间,整理均匀

4.依次把饺子皮对折

5.从头卷到尾,接口处用水粘和

6.热锅倒油,下玫瑰饺子煎一小会

7.倒入开水,盖上盖子煮15分钟

8.水快干时,倒放料汁大火收汁即可(用的是辣椒油和蚝油调的料汁,可根据自己喜好调配)

9.尽情享用吧!

小贴士:

饺子皮中间不要放太多肉馅哦!
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玫瑰花饼干(2)


食材明细:

主料::低筋面粉145g,奶粉15g,牛奶40g,鸡蛋液15g,

辅料::绿茶粉适量,

配料::糖粉40g,黄油35g,

玫瑰花饼干的做法步骤:

1.黄油切成小块后放在碗里

2.放进微波炉加热融化成液态

3.在黄油里加入打散的鸡蛋

4.在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶

5.再加入奶粉,低粉,糖粉拌匀

6.用手揉成一个光滑的面团

7.将面团纷2份,其中1份里面加入抹茶粉,擀成2张面片

8.将原色的面皮上压出圆圈形

9.用4个原色的面皮摆在一起,绿色的搓成小圆柱,用筷子在中间压一下

10.由下往上卷起来

11.在中间切一刀,再翻过来整理一下

12.放在烤盘上,放进预热好的烤箱,170度,中层,12分钟左右

小贴士:

烤箱的温度都不太相同,注意观察,表面上微微的黄色就可以关火了

#信任之美#玫瑰花饺子


食材明细:

主料::猪肉馅500克,虾仁150克,韭菜700克,黑木耳50克,饺子皮1000克,鸡蛋1个,

辅料::盐适量,生抽适量,胡椒适量,色拉油适量,小麻油适量,生姜适量,

#信任之美#玫瑰花饺子的做法步骤:

1.猪肉馅虾仁用盐生抽胡椒加一个鸡蛋顺一个方向搅拌上筋。

2.加入切好的韭菜黑木耳。

3.倒入适量的色拉油和小麻油拌匀。

4.取4张饺子皮铺平(压1/3或1/2处都可以)

5.在中间放一层肉馅(不要放太多了)

6.将饺子皮向上对折。

7.从一边卷起。

8.卷好的玫瑰花饺子。

9.卷好的样子。

10.锅里少许油放入饺子煎一下。

11.倒入适量的水盖上锅盖中小火煎熟(起锅前淋少许的油)

12.煎好的玫瑰花饺子用辣椒酱点缀下。

13.锅贴底非常的好吃。

14.交流V信:huakaisfdg

小贴士:

注意火候,不要煎糊了哟!

火爆网络的玫瑰花饺子


食材明细:

主料::猪肉适量,

辅料::香菇适量,笋干适量,竹笋适量,糖适量,盐适量,生抽适量,芝麻油适量,

火爆网络的玫瑰花饺子的做法步骤:

1.肥瘦相间的腿肉,干香菇鲜磨菇,木珥,少许笋干用盐,白胡椒,芝麻油,生抽,白糖,鸡粉等调味

2.4张饺子皮平铺,张与张之间相叠一小部

3.填入肉馅

4.将饺皮往上对折,再由左卷到右

5.一朵玫瑰花就完成了

6.一朵玫瑰花就完成了

7.一朵玫瑰花就完成了

8.另外一种包法

9.蒸后再煎 或直接生煎,

10.蒸后再煎 或直接生煎,

11.再加入清水煮干……

12. 成品一

13.成品一

14.成品一

秋季滋阴润肺一一玫瑰花饺子


食材明细:

主料::韭菜适量,肉馅适量,饺子皮适量,

辅料::盐适量,生抽适量,油适量,

秋季滋阴润肺一一玫瑰花饺子的做法步骤:

1.韭菜洗净,切小段。

2.放盐。

3.挤干韭菜水,放肉馅(肉馅是放了鸡蛋和盐搅拌的)

4.放生抽、油,继续搅拌。

5.五块饺子皮,依次摆放。

6.中间放入韭菜馅,不要太多,不要太少。

7.每个饺子皮都上叠,不用粘起来。

8.从右边开始紧紧的卷起来。

9.最后接囗处,涂少许水粘起来。

10.蒸屉刷油,放上包好的玫瑰花饺子。可煎可蒸着吃。蒸20分钟。

11.蒸好后,直接吃或沾酱吃。我的饺子酱:蒜茸加辣椒末加生抽加几滴醋。

小贴士:

肉馅可以自由搭配。

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