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“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”大家都应该见过类似的菜单或菜谱,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你找到了哪些有趣的菜谱呢?下面是小编精心整理的"薏苡仁党参粥",相信会对你有所帮助!

食材明细:

稻米200克,薏米30克,党参15克

薏苡仁党参粥的做法步骤:

1. 将薏苡仁洗净后去除杂质;

2. 党参洗净切成片;

3. 大米淘洗干净;

4. 把大米、薏苡仁、党参置于锅中,加入1000毫升清水,置武火上烧沸;

5. 再改用文火熬煮45分钟即成。每日1次,早餐食用。

小贴士:

1. 本品具有健脾利湿、补气补血之功效,适于气虚湿阻型高血压患者食用;2. 症见头目昏晕、胸脘痞闷、纳呆恶心、呕吐痰涎、身重困位倦、肢体麻木、神倦乏力、苔腻、脉濡滑等。稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”党参:不宜与藜芦同用。

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白芷茯苓薏苡仁粥


食材明细:

白芷10克,茯苓30克,薏米50克,陈皮10克,盐3克

白芷茯苓薏苡仁粥的做法步骤:

1.将白芷、茯苓、陈皮洗净,薏苡仁洗净,清水浸半小时;

2.把白芷,茯苓,陈皮放入锅内,加清水适量,武火煮半小时,去渣,放入薏米,文火煮至粥成,加盐调味或淡食,随量食用

小贴士:

祛风化痰、降浊止痛。神经衰弱属脾湿聚痰浊上犯者,症见头痛、头晕,时有恶心,胸脘痞闷,痰多味涎沫。白芷:白芷恶旋覆花。茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

薏苡仁饭


食材明细:

稻米250克,薏米30克

薏苡仁饭的做法步骤:

1. 将薏苡仁除去杂质后淘洗干净;

2. 大米洗干净;

3. 将薏苡仁、大米一同置于电饭煲内;

4. 加入适量清水如常规煲饭,煲熟即成。

小贴士:

本品具有健脾利湿之功效,适于头昏晕、胸脘痞闷、纳呆恶有恶心、呕吐痰涎、身重困倦、肢体麻木、神倦乏力、苔腻、脉濡滑的气虚湿阴型的高血压患者食用。稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

薏苡仁酒


食材明细:

薏苡仁4克,白砂糖20克,蜂蜜30克,白酒500克。

薏苡仁酒的做法步骤:

1.先将薏苡仁放入石磨内,用小石臼将薏苡仁捣碎或碾成粉状,然后装入布口袋中,扎紧袋口,待用。

2.取干净容器,将糖、蜂蜜放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后将装有薏苡仁的布袋放入,再将白酒放入,浸泡30分钟,搅拌均匀。

3.将容器盖盖紧,放在阴凉处储存30天,然后即可启封饮用。

绿豆薏苡仁汤


食材明细:

绿豆25克,薏米25克,山楂10克

绿豆薏苡仁汤的做法步骤:

1.绿豆、薏苡仁淘洗干净;山楂择洗干净备用。

2.绿豆、薏苡仁、山楂同入碗中,倒入清水500克,浸泡30分钟,上火煮开,烧煮分钟即停火,不要揭盖,焖15分钟即成。

小贴士:

山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

淮山薏苡仁萝卜粥


食材明细:

大萝卜1000克,薏苡仁30克,淮山药20克,大米50克。

淮山薏苡仁萝卜粥的做法步骤:

萝卜煮熟绞汁,与薏苡仁、淮山、大米一起煮粥食用。

黑米党参粥


食材明细:

黑米100克,党参15克,茯苓15克,冰糖30克

黑米党参粥的做法步骤:

1. 将党参、生姜、茯苓切片洗净;

2. 黑米洗净;

3. 冰糖研碎;

4. 将用料同放入锅内,加水适量;

5. 将锅置武火上烧沸,再改用文火熬2小时即成。

小贴士:

1. 补中益气,健脾益胃;2. 适用于气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等症;3. 发热胸闷、舌黄、恶心呕吐者,胃热有烧灼痛,喜冷饮者忌用。党参:不宜与藜芦同用。茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。

大麻仁粥


食材明细:

粳米200克,火麻仁10克,白砂糖5克

大麻仁粥的做法步骤:

1.大麻仁用温水浸泡10至15分钟,清水洗净,用干净纱布包好,待用。

2.把粳米淘洗干净,放入锅内,加清水适量与大麻仁同煮,待粳米开花时,取出麻仁,加入白糖拌匀,至粥汁稠浓时离火,稍冷即可食用。

小贴士:

火麻仁又称大麻仁。此粥具有润肠通便的作用。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

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