“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”想必你在餐厅见过类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你还记得哪些菜谱呢？你不妨看看双椒熏肉汤面，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
挂面适量，野山椒适量，红辣椒适量，烟熏火腿肉适量，葱适量，蒜适量，白菜适量，盐一勺，鸡精半勺
双椒熏肉汤面的做法步骤：
第1步锅肉倒少量色拉油，烧至五成熟，将A料放入炒出香味加小半碗水，及C料煮约两分钟盛出备用
第2步锅内水烧开后下入面条煮约一分钟，下白菜叶，煮两二两钟即可捞出将煮好的A料浇在面条上，再撒上葱丝即可！
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羊肉汤面片
食材明细：
羊肉300克，西红柿2个，胡萝卜3根，豆角300克，蘑菇200克，西红柿酱1汤匙，面粉300克，葱1根，蒜2头。
羊肉汤面片的做法步骤：
1。将面粉中加入1/2杯水，和成软硬适中的面团，盖上醒。
2。所有原料切成小块或小段。
3。4汤匙油加热，放入葱花爆香，放入羊肉煸炒，加入花椒粉1茶匙，炒熟后盛出。
4。锅中剩油，放入豆角，胡萝卜，西红柿一起炒，加入2茶匙盐，待所有原料都炒软后加入两杯水成汤。
5。汤中放入事先炒好的羊肉，再放入西红柿酱搅拌均匀，最后放入蘑菇，尝尝汤的味道，如果不够咸可以再放盐，看个人口味，之后关小火保温。
6。醒好的面放在面板上和均匀，用擀面杖擀成厚度为1厘米的面饼，用刀切成长条。
7。取另外的锅放入水，把切好的长面条用手压扁，然后揪成面片下到锅里煮半熟。
8。把半熟的面片捞出放入有肉有菜的汤中，开大火继续煮，并加入蒜提味，2-3分钟即好。
牛肉汤面
食材明细：
牛肉适量，面适量，葱段适量，炖肉料一袋，辣椒适量，姜片适量
牛肉汤面的做法步骤：
第1步牛肉洗净。高压锅添水，放葱段，姜片，辣椒和一袋炖肉料，这些都是我家的，我义务给冰冰放的，虽说我喝点牛肉汤，但是我付出的也不少呢，是吧，大家。锅里没放盐，因为冰冰拿回家还要自己炖着吃，我弄成原汁原味的好了。大火烧到高压锅冒气，然后小火炖十五分钟，关火就ok了。看这牛肉汤还挺浓吧
第2步和一块面，醒半小时。面要和稍微硬一点，俗话说俗话说“软面的饺子，硬面的面”嘛。用我的面条机压成面条，说实话面条机真的很好用，尤其对于我这样爱吃面条的人来说，方面省事。
第3步锅里下牛肉汤，烧开，下面条，我还在里面加了一个荷包蛋。面要熟的时候撒一把切碎的蒜苗，香气四溢啊。
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