“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你对美食菜谱感兴趣吗？小编为大家呈上收集和整理的春日滋补的雪燕银耳羹，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
雪燕10g，蔓越莓20g，莲子30g，水1000ml，银耳30g，黄糖50g
春日滋补的雪燕银耳羹的做法步骤：
第1步材料：雪燕提前24小时泡发，银耳和莲子提前3小时泡发.把银耳撕碎，和雪燕、莲子、蔓越莓混合，加入清水，隔水炖3小时，出锅加黄糖。
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牛奶雪燕桃胶羹
食材明细：
主料：煮好的雪燕3颗，桃胶10颗，红枣适量，冰糖适量
辅料：皂角米20颗
牛奶雪燕桃胶羹的做法步骤：
1，红枣加冰糖雪燕，桃胶，皂角米泡发1天后煮开。
2，快煮好后加适量的芝麻枸杞，没有的么可以不用加。
3，半碗羹汤加半碗牛奶?味道好极了。
雪燕红枣莲子羹
食材明细：
红枣4个，莲子8颗，雪燕3g，冰糖适量
雪燕红枣莲子羹的做法步骤：
第1步雪燕浸泡六小时以上，我一般是头一天晚上提前泡好。注意如果是单人量，4-5颗就足够了！泡开后会膨胀30倍哦～泡好的雪燕是这样子
第2步雪燕分啫喱雪燕和拉丝雪燕，其中印度的啫喱雪燕品质最好，营养最为丰富！放入莲子，红枣，冰糖，加入适量水后放入加水的锅中炖15分钟左右。
第3步健康美味的雪燕羹做好啦！
红枣薏仁雪燕羹
广州断断续续已经下了一个多星期的雨了，菜菜觉得自己湿得都快长蘑菇了。
每年一到这样“雨纷纷”的季节，菜妈就喜欢熬薏仁水喝，说多喝可以祛湿。
可说实话，薏仁水寡淡无味，还略带点泥腥的味儿，真的爱不起来。
翻柜子打算找点食材和它搭一块，看能不能改善下味道，意外找出一包朋友以前送的雪燕。
雪燕呀，名字听起来以为是燕窝，其实与燕窝没有任何关系。而是雪燕树（GumTragacanth）木髓的一种分泌物。
雪燕含有D-半乳糖醛酸，D-半乳糖，L-岩藻糖，D-木糖，L-阿拉伯糖和L-鼠李糖等。
这些成分让它具有了减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便等诸多功效。小小几块雪燕，泡发后却满满一大碗，看起来通透清爽，闻起来有一股薄荷般凉津津的味道。
迫不及待煲了一锅红枣薏仁雪燕羹，加点红糖、撒上桂花，香甜诱人。正好适合潮湿的阴雨天来一碗，祛湿又养颜。
剩下的雪燕，试着与牛奶隔水炖，做成另外一种口味，也是又润又美。
材料：
主料：薏米适量，红枣适量，
辅料：桂花适量，红糖适量，蜂蜜适量，雪燕适量，
红枣薏仁雪燕羹的做法步骤：
1. 准备原料。
2. 5g雪燕，用清水泡发12小时。（这是双人份的量~）雪燕的泡发量高达35倍左右，加水（常温）泡发，一般小块泡发12小时，大块需泡发15小时左右。
3. 汤锅中，倒入薏仁和红枣，加适量水。
4. 水煮开后，转小火煮15分钟。（浓浓的红枣香味，迫不及待在引诱我了）
5. 放入雪燕和红糖，再煮10分钟就可以开吃喽。
6. 撒上点桂花~
7. 看着就很滋补，有没有？感觉蛮适合大姨妈结束之后喝的，对身体的一种“补偿”。有桂花和红枣的香，有雪燕和薏米的清爽，还有红糖的甜润，说不出的温暖舒畅。
雪燕皂角米桃胶羹的做法
雪燕是什么？雪燕为珍贵的植物木髓分泌物，是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕。虽似燕窝，更胜燕窝；经研究含有多种珍贵营养，具有补水保湿，减脂润肠，提高人体免疫调节，增强儿童大脑开发，抑制癌症之生长及转移，调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。雪燕搭配皂角米和桃胶，对女性皮肤挺好。最近开始调养自己。
材料：
雪燕2颗，桃胶20克，皂角米15克，红枣7个，冰糖30克，枸杞适量，
雪燕皂角米桃胶羹的做法的做法步骤：
步骤1，提前一天准备食材。雪燕，桃胶，皂角米提前一天浸泡。一般泡24个小时左右。一直泡到桃胶和雪燕没有硬芯为止。
步骤2，这是泡好的桃胶，雪燕，皂角米。桃胶有杂质要反复清洗干净。
步骤3，雪燕有能拉丝和不能拉丝2种。我买的是能拉丝雪燕。
步骤4，砂锅里放入桃胶，皂角米，冰糖。
步骤5，加入适量的水。煮20多分钟
步骤6，桃胶煮软后，加入雪燕，枸杞，红枣。雪燕煮久了会化，不能拉丝。一般煮15分钟左右就差不多了。
步骤7，煮好后就可以吃啦。最后当天食用完。做法太简单了，一锅炖，隔三岔五炖一锅，一人食每个量都要少放！
滋补佳品木瓜山药银耳羹
食材明细：
木瓜1个，山药半根，银耳3-4朵，枸杞20颗，冰糖适量
滋补佳品木瓜山药银耳羹的做法步骤：
第1步木瓜去籽去皮取肉备用，银耳泡发备用，山药去皮切滚刀块备用。砂锅中倒入约2L左右的清水，放如泡发的银耳大火烧开。
第2步开锅后放入山药，块不用太小，煮完后吃山药的口感超好。继续下入木瓜，我用了一整个树上熟木瓜。
第3步如果不喜欢吃木瓜的口感也可以略煮后用勺子压碎。如果不压，再熟的木瓜煮出来也会是块状的，不会散大火烧开后转小火煲1-2小时，根据自家火力来定。以熬掉总水量的1/3即可。熬过1小时的时候可以放入枸杞。熬好后再放入冰糖。
小贴士：
.这道汤羹建议用砂锅来煲，味道还原会比较好。而且熬掉少一部分汤后会更加粘稠。比电饭煲的效果好，电饭煲我用过一次熬完还稀汤挂水的。2.我选用的是毛山药，熬出来味道会比较面，口感好。3.建议熬到比自己满意的粘稠度再稀一些比较好。因为放过半天会变得比出锅的时候更稠。
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