☆★蓝冰滢的厨房汇——春日滋补季~雪燕银耳羹☆★ 的做法

食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编特意为大家收集整理了“☆★蓝冰滢的厨房汇——春日滋补季~雪燕银耳羹☆★ 的做法”，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！

春天干燥，还有冬天全部的火气，都在这个时候要爆发~还有这连续不断的雾霾天气，感觉肺都要炸开了~于是赶快买了雪燕，雪蛤，皂角米什么的，统统补起来~在我的小圈子里又掀起了一次各种甜品的小热潮。。亲们，快乐的吃起来吧~润肺，清肺是多重要呢~关键是每天吃一碗还能由内而外的美丽起来~各种胶质啊，吃了水嘟嘟的不做春天的干美人~说起这银耳和莲子羹的好处，大家肯定都知道，但是加上蔓越莓和雪燕的超级银耳羹就不是每个人都会吃啦~所以内，银子够，时间够，就每天给自己来一碗哈~千万记得要隔水炖，不能用砂锅熬哦~不然还是会有燥气~隔水炖是最能把功效发挥出来的方法。姑娘们，吃出好心情哈~

材料：

雪燕10g，蔓越莓20g，莲子30g，水1000ml，银耳30g，黄糖50g，

☆★蓝冰滢的厨房汇——春日滋补季~雪燕银耳羹☆★ 的做法的做法步骤：

步骤1，材料：雪燕提前24小时泡发，银耳和莲子提前3小时泡发

步骤2，.把银耳撕碎，和雪燕、莲子、蔓越莓混合，加入清水，隔水炖3小时，出锅加黄糖。

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☆★蓝冰滢的厨房汇——寻找童年的味道 糖水黄桃☆★ 的做法

随着时间的推移，童年时候好多特别爱吃的食物，现在已经开始拒绝再去吃了。糖水黄糖就是其中之一吧！我记得我小时候水果罐头还是过节家里有客人来才会买了送礼的东西呢~不过先超市货架上的水果罐头可能很少有人问津吧。市场上的食材丰富了，我们能吃的东西比罐头多多了，为什么还要选择罐头呢？但是不吃，也真的有点怀念小时候，奶奶拿着大勺子给我和表哥分黄桃罐头的记忆。记忆模糊了，但是那种甜甜的软软的味道一点没模糊~这个季节正是黄桃上市的季节，为了找寻回忆，赶快做起来吧！好吃又简单~

材料：

黄桃5-6个，冰糖120g，

☆★蓝冰滢的厨房汇——寻找童年的味道 糖水黄桃☆★ 的做法的做法步骤：

步骤1，黄桃洗干净，去皮，切成一口大小的块，放到大碗里，把冰糖均匀的洒在上面

步骤2，蒸锅上汽，放入切好的黄桃，大火蒸10分钟，转小火再蒸10分钟

☆★蓝冰滢的厨房汇—— 夏味荷塘 双味荷叶☆★ 的做法

河里的各种水产没少吃，但是吃荷叶还是第一次~如果不去白洋淀，我大概都不会想到荷叶除了熬粥和泡茶还能直接吃~关键还是这荷叶是亲手水里采摘的，鲜嫩的还没有张开腰儿~幼儿的状态就被我摘下来凉拌了吃了~一边摘荷叶，一边和摇船的大爷聊天，初夏的时候荷叶是他们吃的最多的蔬菜，降暑排毒，清热利尿，排毒就是美容啊~美容也靠他~嫩嫩的荷叶，配上芝麻酱调料，荷叶清香而且很软，芝麻酱的浓香而且有点咸，还是很好的搭配，但是这个古老的搭配吃起来有点腻，我还是改良成我自己喜欢的味道吧~你爱吃什么味道的荷叶呢？

材料：

新鲜荷叶200g，芝麻酱10g，凉白开20g，盐1g，万字酱油5g，醋5g，香油3g，蚝油3g，芽菜碎10g，，

☆★蓝冰滢的厨房汇—— 夏味荷塘 双味荷叶☆★ 的做法的做法步骤：

步骤1，荷叶洗干净，烧热水一锅加入食用油和一点盐（分量外），焯荷叶大概30秒，到荷叶变软，捞出到冷水里备用

步骤2，挤干荷叶里的水分，然后切成5mm块的段，装盘备用

步骤3，芝麻酱和凉白开泄成相对黏稠的芝麻酱，然后加入盐调味，酱油，醋，蚝油，香油和芽菜碎调成另外一个调料汁，吃的时候可以混合一起也可以分开拌匀就好了

雪燕银耳羹

食材明细：

主料：：雪燕5克，银耳一朵，大枣5个，皂角米5克，

辅料：：银耳一朵，枸杞10克，冰糖6颗，

雪燕银耳羹的做法步骤：

1.大枣枸杞洗净，去核

2.雪燕提前一天浸泡，挑出杂质

3.银耳浸泡两小时，撕小朵

4.砂锅放入清水和银耳煮半个小时

5.加入大枣继续煮出胶

6.转到炖盅里，加入雪燕和枸杞，隔水炖15分钟

7.加入冰糖调味即可

8.成品

小贴士：

无

桃胶银耳雪燕羹(1)

食材明细：

主料：：桃胶12g，银耳1/2朵，皂角米6g，雪燕6g，枸杞25粒，冰糖15g，

辅料：：纯净水1200g，

桃胶银耳雪燕羹的做法步骤：

1.桃胶、雪燕和皂角米提前用清水浸泡10～12小时，银耳提前半小时泡发。

2.桃胶和雪燕去除杂质，银耳去蒂撕小块，全部的食材冲洗干净。

3.往米厨破壁机中加入银耳、皂角米和桃胶，倒入1200克纯净水。

4.盖紧杯盖，选择“五谷粮粥”功能，启动破壁机。

5.剩余10分钟时，加入雪燕和冰糖。

6.最后加入枸杞，待程序运转完毕，开盖即可食用。

7.用破壁机做的桃胶银耳雪燕羹，非常细腻爽滑，更容易吸收。

8.成品图。

9.成品图。

小贴士：

1、桃胶、雪燕和皂角米可隔夜泡发，天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。
2、桃胶、雪燕和皂角米不能混在一起泡发，尤其是雪燕，必须单独泡发，才好清洗去除杂质。
3、雪燕不能炖煮太久，时间长了会化水，晚点放冰糖是防止汤汁黏稠，也可以放红糖，体寒的人更建议用红糖。

雪蛤雪燕桃胶银耳养颜美容羹的做法

这道养生美容羹是每个女人都必须会的哈，因为里面包含着女人必须补充的各种美容能量，雪蛤雪燕的滋补功效就强大还加入桃胶皂角米银耳莲子大枣枸杞这些都是起到很好的滋阴润肺和补气血的作用哦！一次可以煮多点吃不完可以放冰箱第二天拿出来加热即可

材料：

雪蛤5g，雪燕5g，桃胶8g，银耳5g，莲子3g，大枣5个，枸杞与你的年龄一样多的数量，皂角米5g，薏仁10g，冰糖水适量，

雪蛤雪燕桃胶银耳养颜美容羹的做法的做法步骤：

步骤1，要把雪蛤，雪燕，皂角米，银耳，桃胶，薏仁都提前一晚泡发，期间雪蛤要放姜丝去除腥味并且换几次水，雪燕和桃胶我是放一块泡的，桃胶要挑出杂质

步骤2，接下来就是先把难熟的食材入锅煮，水多放点，要超出食材三横指的刻度。我是先放银耳，薏仁，莲子，桃胶，大火烧开后小火三十至四十分钟看银耳出胶后再放剩下的雪蛤，雪燕，红枣，枸杞煮开后放适量冰糖水小火十分钟即可（因为雪蛤雪燕很快就能煮熟所以我最后才放的），吃的时候我还撒了点蔓越莓干搭配，酸甜可口很赞哈

桃胶雪燕羹的做法

桃胶这两年比较受欢迎，因为它能清血降脂、缓解压力，而且还有抗皱嫩肤的功效，受到了大家的喜爱，但有很多朋友嫌清洗和炖煮都很麻烦，所以知道它的好，却又不敢动手自己做，今天我分享个简单的清洗和炖煮方法，让您轻松吃到美味的桃胶。

材料：

桃胶15g，雪燕5g，黄冰糖50g，纯净水800g，

桃胶雪燕羹的做法的做法步骤：

步骤1，食材。

步骤2，桃胶用清水泡发12小时，直至没有硬芯。将泡好的桃胶放入漏网中，在水下冲洗，然后用夹子夹出中间的杂质。

步骤3，雪燕用清水泡发6小时左右，不可长时间泡着，不然会化成水。

步骤4，将清洗干净的桃胶放入电炖锅的炖盅里，加入纯净水。

步骤5，电炖盅锅体中加入清水，放入蒸架。

步骤6，将炖盅放入锅体内

步骤7，选择桃胶功能，时间调整到1小时20分钟，先把桃胶隔水炖40分钟。

步骤840，分钟后放入冲洗干净的雪燕和冰糖，再炖30分钟。

步骤9，炖至黏稠就可以享受美味了。

步骤10，成品

步骤11，成品

养颜桃胶皂米银耳雪燕羹的做法

桃胶：又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而得的浅黄色粘稠液体，颜色浅黄、透明。桃胶是南方常见的中药材，每年夏季采集，经过水浸、去杂质、晒干而成。它还有一个好听的名字，叫：桃花泪。参与活动:#爱的周年庆#

材料：

桃胶10克，雪燕3克，皂角米3克，银耳四分之一朵，黄冰糖按自喜甜度，牛奶适量，红枣数粒，，

养颜桃胶皂米银耳雪燕羹的做法的做法步骤：

步骤1，按比例称好食材。

步骤2，皂角米泡一夜。

步骤3，雪燕泡一夜。

步骤4，桃胶泡一夜。

步骤5，银耳四分之一朵就好了。泡一夜

步骤6，泡好了，并挑选干净。泡好真的好多呀。

步骤7，把银耳，桃胶，捏碎成小块，再跟皂角米红枣一起放入锅中。

步骤8，大火烧开后转中小火焖半小时。

步骤9，再把雪燕放入。

步骤10，同时放入黄冰糖，按自己的喜甜度。

步骤11，小火焖煮15分钟，可以趁热吃，也可以。放凉后盛出大碗里放入冰箱冷藏。

步骤12，冰晶透明状。

步骤13，还可以加点牛奶更好吃。

银耳桃胶雪燕红枣桂圆羹

食材明细：

主料：：桃胶适量，银耳1/3，雪燕适量，红枣适量，桂圆适量，

辅料：：冰糖适量，

银耳桃胶雪燕红枣桂圆羹的做法步骤：

1.银耳泡发好，清洗干净，撕开。

2.雪燕泡好，清洗杂质。

3.桃胶清洗干净，去除杂质。

4.第四步红枣桂圆准备好。

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