“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你对美食菜谱感兴趣吗？以下由小编收集整理的《杏仁豆浆布丁》，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
黄豆60g，杏仁20g，水800ml，冰糖90g，吉利丁片15g
杏仁豆浆布丁的做法步骤：
第1步黄豆提前浸泡，夏季浸泡6-8小时，也可泡了放冰箱一夜。冬季室温浸泡1夜。准备杏仁
第2步苏泊尔醇浆机不同一般豆浆机用刀片搅拌豆子，而是用古法石磨碾压技术安装磨头
第3步放上魔力扣把黄豆和杏仁放入醇浆机，加水800ml
第4步盖上盖子插电，选择细滑湿豆模式，触摸开始键。刚开始的10分钟没有声音，应该是在加热，10分钟后就听到机器开始工作了。
第5步半小时后杏仁豆浆就做好了豆渣非常细腻
第6步再看看豆渣把豆浆倒出，趁热加入冰糖，拌融
第7步吉利丁片已用冰水泡过半小时，沥干水后放入晾凉至45度左右的杏仁豆腐浆里，拌至吉利丁片融化然后过滤到盒子里
第8步豆渣非常细腻，可以直接吃了我做了两盒，一盒是过滤过的，一盒是没有过滤豆渣的，比较一下它们的口感。放入冰箱冷藏一夜。
第9步这个是没过滤的，切面能看见细腻的豆渣，口感比较糊口，虽然豆渣很细，但是不过滤会影响布丁口感，不够清爽。杏仁片和可可薄脆放入150度烤箱，烤8分钟左右，一定要中途打开烤箱观察、翻面，杏仁片变微黄就可以停止烘烤。
第10步出炉晾凉后压碎，放入杏仁豆浆布丁上。如果没有杏仁和可可薄脆可以忽略此步。
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果味豆浆布丁
食材明细：
黑豆；花生、枸杞子、冰糖、蜂蜜、水、果汁；
果味豆浆布丁的做法步骤：
1、黄豆，黑豆，花生用水浸泡一夜待其发涨饱满为宜。
2、枸杞子用流动的水洗净备用，吉利丁片用冰水泡软备用。
3、将泡好的黄豆，黑豆，花生倒入料理机中。
4、加入适量的水，开动料理机40秒钟，然后倒入锅中，继续加入清水搅打，直至搅打的浆汁变清。
5、将过滤好的花生双豆奶加热，并加入1大块冰糖，撇除浮沫，烧开后继续沸煮3分钟，关火待其稍微降温加入一大勺蜂蜜搅匀，加入喜欢口味的果汁并加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。
杏仁豆浆(1)
食材明细：
杏仁20克，黄豆100克，清水500克，砂糖少许
杏仁豆浆的做法步骤：
1.将黄豆洗净浸5小时。杏仁洗净
2.用清水将黄豆煮熟，然后放砂糖煮至砂糖溶。
3.趁热将进黄豆连水放入搅拌机，再放入杏仁一齐搅拌成豆浆即可饮用。
小贴士：
特点 含丰富的磷和钙，适合全家大小饮用。
豆浆布丁做法大全 豆浆布丁的做法大全
豆浆布丁
今天在家做了豆浆布丁，步骤超级简单，味道还真的不错。豆浆是自己制作的，很浓很香。。布丁入口嫩嫩滑滑，香味意犹未尽 做法很简单先看一下做好的美食－豆浆布丁
食材配方
主料：
豆浆
鸡蛋
白糖
做法 共4个步骤
1.豆浆与砂糖搅拌融化
2.蛋加入一起搅拌成布丁液，将布丁液过筛备用
3.布丁液放入烤碗中，装8分满。
4.用隔水加热的方法，150度30分钟即可。
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