红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，每个餐厅都会准备类似的菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？下面，我们为你推荐了快手培根鸡蛋手抓饼，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
手抓饼皮1张，生菜4片，培根1片，鸡蛋1个，沙拉酱1小勺，番茄酱适量，油少量
快手培根鸡蛋手抓饼的做法步骤：
第1步生菜洗净，培根切三段，鸡蛋备用电饼铛加温，加入少量油，热后将冷冻的手抓饼皮放入，一面变色后翻面，放入培根同时加热
第2步饼皮双面上花，饼熟取出放盘中取出饼皮后打入鸡蛋，煎熟，注意鸡蛋和培根及时翻面
第3步鸡蛋熟后关电饼铛电源，将生菜放入盖上电饼铛10秒钟左右用余温将生菜的多余生水蒸发与此同时将1勺沙拉酱均匀涂抹在饼皮上（喜欢吃沙拉酱也可以多加些，不要太贪心哦）在涂好沙拉酱的饼皮上放入生菜，生菜上放入培根，培根上放鸡蛋，鸡蛋上放适量番茄酱
第4步卷起来，吃起来吧！
小贴士：
这是一人份的量，培根也可以换成火腿肠，鸡柳，肉松等等自己喜欢的吃食。一个手抓饼，有蔬菜，有鸡蛋，有肉是不是很丰富呀，早起半小时，给自己和家人一顿丰富早餐吧
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培根煎蛋手抓饼
食材明细：
培根适量，鸡蛋一枚，手抓饼一张
培根煎蛋手抓饼的做法步骤：
第1步准备好所有的食材，饼坯，我买的是现成的，放在冰箱里，随用随取；平底锅加热，开中火，不用放油，直接将饼皮放入锅中，煎至两面金黄；
第2步平底锅加少量食用油，放入培根煎熟；磕入一枚鸡蛋，用锅铲铲碎蛋黄，不用放盐，煎至凝固即可；
第3步煎好的手抓饼盖在煎蛋上，用力按一下，再煎十秒，鸡蛋和饼皮就粘在一起了，然后翻面，码上煎好的培根，生菜，再挤上自己喜欢的酱；从一边卷起来即可，出锅后可以从中间一切为二；
第4步完成。
培根火腿手抓饼
食材明细：
主料：手抓饼一张，火腿一根，生菜适量，培根2卷
辅料：番茄酱适量
培根火腿手抓饼的做法步骤：
1，手抓饼一张、生菜、火腿一根、培根2卷。
2，加入饼煎至皮发黄，加入生菜、火腿、培根在锅边煎。
3，加入肉松、番茄酱，可以放些烧烤调料更好吃。
葱花鸡蛋手抓饼
食材明细：
鸡蛋1个，盐1点点，手抓饼1张，花生油少许，小葱2根
葱花鸡蛋手抓饼的做法步骤：
第1步准备食材，鸡蛋打到碗里，小葱切碎放入一点点盐搅拌均匀。手抓饼放平底锅内，将一面小火煎熟，另一面不先煎，盛出备用。
第2步热锅小火放油少许，倒入拌好的煎鸡蛋。把手抓饼没有煎的那一面朝下，跟鸡蛋一起小火煎熟。
第3步这个样子即可出锅啦！
手抓饼
食材明细：
面粉400克，葱花100克，盐3克，五香粉10克，香油20克
手抓饼的做法步骤：
第1步把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟，面案上撒满面粉, 把面团揉几分钟葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过
第2步把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点 ，在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，切记千万不要把两端切断
第3步从一边开始卷成长条状把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把长条拉细些
第4步卷好后，接扁把面团擀薄炉子开中火, 放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金黄色.
第5步用筷子把煎好的饼从中间挑松
小贴士：
做这款饼窍门，就是用刀把饼切成条状，面皮的边一定不要切断
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