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“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你记得哪些菜谱呢?为此,小编从网络上精心整理了《宝宝辅食山药小米苹果糊》,更多相关信息请继续关注本网站。

食材明细:

苹果一个,山药50克,黄小米一勺,白小米一勺

宝宝辅食山药小米苹果糊的做法步骤:

第1步准备好所有食材黄小米和白小米各一勺,清水浸泡一小时

第2步苹果去核,挖出果肉备用熬煮黄白小米

第3步水开后放入去了皮的山药快熟的时候放入苹果块煮3-5分钟

第4步煮好后,放入料理机中搅打成糊果甜+米香,宝宝都会爱上这道辅食的

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【宝宝辅食】南瓜米糊


食材明细:

主料:南瓜250克

辅料:大米30克,燕麦适量

配料:糖适量

【宝宝辅食】南瓜米糊的做法步骤:

1,食材准备;南瓜、大米、燕麦、白砂糖。大米提前泡上一个小时。

2,南瓜去皮切小块。

3,然后放入豆浆机里,大米、燕麦一起加入。

4,加适量的糖和水。

5,盖上通电。

6,按下米糊键即可。

7,20分钟后就可以喝道热腾腾香喷喷的南瓜米糊了。

小贴士:

1、量主要还是自己感觉 差不多这样就好。

2.宝宝喝的不要太过甜了。

3、这也是大人的一杯点心哦!

自制宝宝辅食小米发糕


食材明细:

小米70克,大米50克,三色藜麦20克,酵母2克,糖15克,牛奶105克,果干18克

自制宝宝辅食小米发糕的做法步骤:

第1步参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:小米70克,大米50克,三色藜麦20克,酵母2克,糖15克,牛奶105克,果干18克烹饪时间:60分钟难度分析:初级小米倒入碗中,加入大米,三色藜麦。

第2步清洗干净,可以多淘洗两次。沥干水分捞出。

第3步平铺在铺好厨房纸上,晾干。准备好的藜麦、小米、大米倒入破壁机中。没有藜麦直接换成等量的大米,就可以了。

第4步按住点动键5秒,反复12次,直到搅打到你满意的细腻程度。搅打细腻的粉,倒入碗中。

第5步加入白砂糖、加入酵母。白砂糖的量可以再减少,可以只放5g-10g白砂糖。一点一点地倒入牛奶或者冲调好的配方奶,搅拌均匀。牛奶的量根据自己家的面粉吸水量来调整,要一点一点加入面糊中。不用牛奶或配方奶,用清水也可以代替!

第6步充分搅拌均匀,用筷子边搅拌边看状态,如图粘稠状不易流动即可。模具刷油,底部铺油纸。只要耐热容器就可以哈,啥都行。如果没有油纸,可以在模具底下可抹一层油,这样蒸完后比较容易脱模。

第7步倒入面糊,震平。盖上保鲜膜,放至温暖处发酵至2倍大。发酵的过程,一定要耐心点儿,慢慢等。自己可以在容器上做好标记,发酵到2倍大,就可以停止,避免发酵时间过长,会产生酸败的异味。

第8步发酵完成后,揭开保鲜膜,撒上果干。红枣干、葡萄干、蔓越莓干,黑加仑干,或者其他一些坚果也是可以的。蒸锅内放冷水,把模具放入蒸屉,盖盖蒸25分钟,关火继续焖5分钟。马上开盖,温度骤然降低,会破坏发糕的造型,等3-5分钟再开盖。锅里的水稍微多一点,防止烧干。蒸的时间要根据容器大小进行灵活调整。

第9步借助脱模刀,绕着模具划一圈即可脱膜。脱膜,撕掉油纸!

第10步切成适合宝宝小手抓握的小块,可以食用啦。松软香甜,好吃还不上火!稍微晾凉下趁温热吃掉,入口满满的杂粮香气,和果干的香甜!一日三餐都可以吃,也可以在带娃出门时当零食给宝宝吃,相当实用了。

小贴士:

君君小提示:1.牛奶的量根据自己家的面粉吸水量来调整,要一点一点加入面糊中。不用牛奶或配方奶,用清水也可以代替!2.只要耐热容器就可以哈,啥都行。如果没有油纸,可以在模具底下可抹一层油,这样蒸完后比较容易脱模。3.发酵的过程,一定要耐心点儿,慢慢等。自己可以在容器上做好标记,发酵到2倍大,就可以停止,避免发酵时间过长,会产生酸败的异味。

宝宝辅食猪肝山药饼


食材明细:

猪肝一块,柠檬1个,姜适量,山药2根小块的

宝宝辅食猪肝山药饼的做法步骤:

第1步猪肝去外面薄膜后,切块,流动水多冲几次,再放入清水浸泡,二十分钟换一次水,山药切块,蒸熟后取出柠檬切片,备着

第2步山药碾压成泥猪肝多次换水后,在用柠檬浸泡去腥味

第3步猪肝入水煮熟,放3片姜片一起煮去腥煮熟后切小块猪肝,小粒粒,放过滤筛碾压细腻,压成猪肝泥状

第4步猪肝泥和山药泥混合,戴手套,将两种混一起压碾成这样

第5步搓一个个圆球圆球放入锅后,用勺子压平,成行咯!

小贴士:

去腥要做好2次去腥

宝宝辅食干贝小米疙瘩汤


食材明细:

小米30g,面粉30g,油菜适量,胡萝卜丝适量,干贝适量(提前浸泡)

宝宝辅食干贝小米疙瘩汤的做法步骤:

第1步准备食材:小米30g、面粉30g、油菜适量、胡萝卜丝、干贝适量(提前浸泡)锅内水烧开后转小火,煮5分钟;

第2步煮干贝时候把油菜切条;另起锅,水烧开后加入小米煮5分钟;PS:要中小火熬制小米,而且时间不宜过长哦,5分钟即可。如果时间过长,小米会发黏后期不利于做成小米疙瘩。

第3步煮好的干贝用手撕成条;小米煮5分钟后捞出,控水平铺在盘子中;

第4步面粉分批撒在小米上,用勺子背部使小米裹上面粉;最后小米都裹上面粉喽;

第5步锅内核桃油热后放入油菜和胡萝卜炒2分钟;加适量温水,烧开后转中火;

第6步加入小米面疙瘩,煮熟;出锅前加入干贝再煮2分钟就可以喽~

第7步出锅装碗开吃了。

宝宝辅食南瓜小米杏仁浓汤


食材明细:

南瓜200克,小米30g,杏仁25克,水700ml

宝宝辅食南瓜小米杏仁浓汤的做法步骤:

第1步准备各种食材,南瓜、小米、杏仁南瓜切小块,如果是磨的很细腻的机器或破壁机,可以连南瓜籽和囊都一起加入

第2步把南瓜、小米、杏仁放入苏泊尔醇浆机里,加入700毫升水选择粗粮米糊模式,32分钟后完成

第3步适合宝宝的辅食非常细腻

第4步赞。不用加糖也有点甜甜的

宝宝辅食——香蕉燕麦奶糊


食材明细:

主料:即食燕麦20 g,婴儿配方奶16 g

辅料:香蕉半根

宝宝辅食——香蕉燕麦奶糊的做法步骤:

1,准备食材:即食燕麦 20 g、婴儿配方奶 16 g、香蕉半根。

2,45度左右温水120毫升加入婴儿配方奶中,调匀。

3,把调好的配方奶加入燕麦中,把即食燕麦泡软。

4,香蕉切块。

5,香蕉和燕麦牛奶放入搅拌机里。

6,开启搅拌搅拌成燕麦糊。

7,表面撒几个黑芝麻做装饰就可以享用啦。

8,香蕉燕麦奶糊 get。

9,香蕉燕麦奶糊 get。

小贴士:

辅食分享V❤:472812817

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宝宝辅食脆香小米饼


食材明细:

小米粥150克,面粉50克,西蓝花一朵,鸡蛋一个,虾皮粉一勺,核桃油适量

宝宝辅食脆香小米饼的做法步骤:

第1步准备好所有食材黄小米煮成稠粥

第2步西蓝花去根切碎,鸡蛋搅打均匀,加入一勺虾皮粉加入面粉和少许核桃油

第3步搅拌均匀烤盘铺上油纸,将搅拌好的小米糊平摊在油纸上,最好薄一点哦

第4步再在小饼上刷薄薄一层核桃油,放入烤箱150度烤30分钟,表面上色即可香香脆脆的小米饼,既是主食也是零食哦

小贴士:

如果宝宝对蛋清过敏,只用蛋黄即可

宝宝辅食食谱山药粉发糕


食材明细:

高筋面粉70克,山药粉40克,葡萄干15克,糖5克,酵母1克

宝宝辅食食谱山药粉发糕的做法步骤:

第1步参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:高筋面粉70克、山药粉40克、葡萄干15克、糖5克、酵母1克、操作时间:25分钟难度分析:初级葡萄干倒入碗中,清洗干净。加入一些红枣干、蔓越莓干,其他一些坚果也是可以的,不过建议宝宝满一周岁以后再添加。

第2步晾干或者用厨房纸,擦干水分,切碎。山药粉加入面粉中。

第3步继续加入糖、酵母。家用建议购买小袋的酵母,然后室温避光保存,避免酵母失效导致发酵过程失败。加入100克水,边倒入边用筷子搅拌。

第4步完全搅拌均匀,直至成为粘稠不易滑落的状态。重点来了,我配方中的量一定一定一定不要随意更改,如果想加量,可以按照比例增加。倒入纸杯中。透明的耐高温保鲜盒也可以哒。

第5步震平表面,震出一些大的气泡。撒入准备好的葡萄干。

第6步放入蒸锅,盖盖,发酵至两倍大。发酵的过程,一定要耐心点儿。现在的季节,各地区气温都很高了,很容易发酵成功。自己可以在容器上做好标记,发酵到2倍大,就可以停止。避免发酵时间过长,会产生酸败的异味。上锅,水沸腾后继续,大火蒸15分钟。

第7步关火后再焖3-5分钟取出,中间不要打开盖子哈。松软可口,做好的发糕还可以冷藏或者冷冻保存,再次吃的时候加热一下就可以啦!一日三餐都可以吃,当做间点小零食也可以来一小块,好吃又营养哦~

小贴士:

君君小提示:1.加入一些红枣干、蔓越莓干,其他一些坚果也是可以的,不过建议宝宝满一周岁以后再添加。2.发酵的过程,一定要耐心点儿。现在的季节,各地区气温都很高了,很容易发酵成功。

宝宝辅食香甜酥软山药饼


食材明细:

山药100克,玉米淀粉10克,鸡蛋1个,面包糠25克,红豆沙20克

宝宝辅食香甜酥软山药饼的做法步骤:

第1步参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:山药100克、玉米淀粉10克、鸡蛋1个、面包糠25克、红豆沙20克烹饪时间:25分钟难度分析:初级山药去皮切块。处理山药的时候,一定要带透明手套或者套个保鲜袋再来操作,以免过敏导致手痒。

第2步放入蒸锅,盖盖,蒸约15分钟熟透取出。蒸的时间需要根据山药厚薄和火力大小调整哈。可以用筷子扎一下,如果能轻松的穿透,就说明蒸熟了哈!倒入碗中,压成细腻的山药泥。尽量多压一会儿,越细腻口感会越好!

第3步在山药泥里加入玉米淀粉。因为不同品种的山药水分含量差异较大,玉米淀粉的用量,麻麻要根据实际情况调整。接着用筷子充分的拌匀。

第4步揉成面团。如果面团黏手,则多加一些玉米淀粉。如果面团边缘出现裂纹,说明太干了,在面团里稍微加一点水或者牛奶吧。山药团整理成长条状。

第5步切割成大小均匀的剂子。取一小块,放入手中,揉圆按扁,整理成饼状。

第6步放入适量豆沙馅,慢慢收口。包好以后,压扁成为圆饼状,将所有的圆饼都做好备用。

第7步将鸡蛋倒入碗中,搅打均匀,做好的山药饼表面蘸满鸡蛋液。将蘸满蛋液的山药饼,表面均匀地蘸满面包糠。

第8步不粘锅开小火,刷油,放入山药豆沙饼。煎至两面金黄盛出。一定要小火,小火,小火!

第9步颜值高,味道也好,营养价值更不用说了!入口绵绵密密,还带着微微的香甜,非常适合小宝宝吃。山药中的淀粉含量比较多,当点心或主食都很不错。不建议保存起来,最好要现做现吃哦~

小贴士:

君君小提示:1.处理山药的时候,一定要带透明手套或者套个保鲜袋再来操作,以免过敏导致手痒。2.蒸的时间需要根据山药厚薄和火力大小调整哈。可以用筷子扎一下,如果能轻松的穿透,就说明蒸熟了哈!3.如果面团黏手,则多加一些玉米淀粉。如果面团边缘出现裂纹,说明太干了,在面团里稍微加一点水或者牛奶吧。

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