“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，想必你家里也有类似的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你对哪些美食感兴趣呢？小编特意为大家收集整理了“宝宝食谱：果蔬卡通馒头”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
中筋面粉200克，紫薯50克，南瓜50克，菠菜20克，酵母3克，温水适量
宝宝食谱：果蔬卡通馒头的做法步骤：
第1步南瓜切块，上锅蒸15分钟紫薯同样切片，蒸15分钟
第2步南瓜，紫薯捣成泥，一定要非常细腻，不然会影响馒头的口感细腻。菠菜焯水打成菜汁，这里我忘记拍照了，所以没有配图。焯水时候加点盐，防止菠菜变色。
第3步南瓜泥加面粉加酵母，加点温水揉成面团，如果你的南瓜水分大，不加水也可以。原则就是能揉成团。如图，揉成这样光滑不沾手的面团就可以了。紫薯面团，菠菜面团同样操作。
第4步面团放置温暖处，发酵至两倍大。我这个发的有一点过了，第一次做没经验，南瓜面团开始发酵，那边才开始焯菠菜，打汁，结果另两个面团刚揉好，南瓜面团都可以快发好了三个面团排排坐，排掉空气
第5步开始制作，步骤没拍，看图片应该就能看出来，蛮简单，操作借助牙签我做了小猪，两种兔子，刺猬，棒棒糖。都是很简单的款
第6步最后剩的面，卷一卷，做了刀切馒头，也很可爱有木有造型做好再醒发一会儿，大概15分钟就差不多，看到馒头有变大就好了，这样二次发酵是为了蒸出来更松软，水开后上锅，大火8分钟，小火5分钟，出锅。
小贴士：
揉面过程根据蔬菜水分多少自行调整，面粉和菜泥比例1：1就行，或者面粉稍多一点点。如果面团发过了，有酸味，放一点点小苏打，揉开就可以去除酸味了。造型一定要弄小一点，我这个做大了，结果出锅后变的硕大无比，别吓着宝宝才好，哈哈
97Msw.com相关知识
手工制作果蔬卡通包
食材明细：
低筋面粉200克，酵母1g，水100g，紫薯粉20g
手工制作果蔬卡通包的做法步骤：
第1步把面揉成光滑小面团紫薯面用模具压好
第2步做卡通包的帽子在用模具压好衣服
第3步给卡通包穿上衣服按上眼睛
第4步按好小耳朵在按嘴
第5步在按胳膊最后按上脚完成
果蔬小馒头饼干
食材明细：
低粉100克，鸡蛋2个，马铃薯淀粉100克，黄油100克，糖30克，玉米油2克
果蔬小馒头饼干的做法步骤：
第1步将鸡蛋煮熟，取出蛋黄用筛网过筛黄油切块加棉白糖打发
第2步打成硬性，看着不那么软放入称好的粉类和玉米油，搅拌均匀活面团
第3步用保鲜膜包裹大概醒10分钟左右擀成4毫米的面片，用模具刻出花型
第4步烤箱150度烤20分钟左右，底部不能上色哦
小贴士：
翻拌面团的时候不能太频繁，不能揉太久，虽然是低粉也会起劲影响最终口感
感谢您阅读“97美食网”的《宝宝食谱：果蔬卡通馒头》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了卡通菜谱专题，希望您能喜欢！
