只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你印象深刻？小编推荐你不妨读一下牛蒡紫米养生粥的做法，有需要的朋友就来看看吧！
【紫米】颜色看起来很漂亮，像隐隐约约的紫色但又不是深紫色；熬煮出来的粥也很清香，喜欢。。。【老陈皮】色泽深层，味道浓郁但很清新；熬煮出来的粥带有淡淡的陈皮味；性温，其效果能治疗脾胃气滞、脘腹胀痛、辛散通温、长于理气、能入脾肺、脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。陈皮燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良等症。【牛蒡】可直接泡茶喝，牛蒡茶--降脂；通便、可清热解毒祛湿、健脾开胃通便、平衡血压、调节血脂、补血补钙、润泽肌肤、美容祛斑等功效。在喝的时候可以加入少许‘红糖’，加入了红糖更能把紫米与陈皮的香味带出。配上自家做的【红糖蔓越莓馒头】，就是喜欢这种感觉。
材料：
紫米50G，牛蒡1/4根，老陈皮1/3片，蜜枣2颗，水1800ML，，
牛蒡紫米养生粥的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备备用。
步骤2，老陈皮剪成细条洗净备用。
步骤3，图1.紫米、蜜枣和陈皮洗净后放入锅中。图2.放入1800ML的水。图3.大火烧开后转小火熬煮。
步骤4，图1.粥熬煮30分钟后可以准备牛蒡，因为牛蒡一削皮就很快氧化所以要煮的时候才处理。图2.牛蒡削皮好后切成丝。图3.放入粥里继续熬煮1小时知道紫米软烂即可。
步骤5，成品。
步骤6，成品。
步骤7，成品。
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紫米补血粥的做法
材料：
紫米、红枣、桂圆、山药、红糖，，
紫米补血粥的做法的做法步骤：
步骤1，【紫米补血粥】制作方法：原料:紫米、红枣、桂圆、山药、红糖；做法;1.紫米用冷水先浸泡1小时;2.紫米:水＝1:12大火煮开转小火煮30分钟,加入其他材料续煮20分钟;3.最后加入红糖调味即可
紫米花生粥的做法
材料：
花生，紫米，
紫米花生粥的做法的做法步骤：
步骤1，用电磁紫砂煲，将花生和紫米清洗干净，加清水一同放入煲内，按下武火键。
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