“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，想必你家里也有类似的菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你对哪些美食感兴趣呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“紫米吐司”，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
高粉250克，牛奶30克，酵母1.25小匙，温水60克，紫米粥100克（大约），奶粉2大匙，植物油30克，糖35克，盐1小匙
紫米吐司的做法步骤：
1..酵母融入温水中，静置10分钟.
2.除植物油以外的全部材料放入盆中揉成团，之后加入植物油揉至完成阶段，（面团可以拉出薄膜） 这个面团很粘手的，要多摔打，这样很容易处理而且也可以很快的拉出薄膜.
3.放置温暖处发至两倍大，取出排气分割滚圆松弛15分钟.
4.放入吐司模中发至9分满.
5.烤箱预热180度，下层30分钟.
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红米吐司
食材明细：
耘尚哈尼梯田红米50克，高粉300克，鸡蛋1只，糖30克，黄油20克，酵母3克
红米吐司的做法步骤：
第1步哈尼梯田红米的外包装真空包装很精制
第2步这就是一年一稻、天然微红的红米先将耘尚哈尼梯田红米熬成粥
第3步把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
第4步发酵至2到2.5倍排空气分3小团醒15分
第5步把面团擀成长条由上往下卷起
第6步放入模具内进行第二次发酵发酵至8分满
第7步凃上全蛋液，烤箱180度预热5分钟上下烤35分钟35分钟出烤箱放凉
小贴士：
红米粥含水份多不用加牛奶，粥不要全放入，不够再添，否则太粘
紫薯吐司
食材明细：
鸡蛋2个，酸奶2瓶，面粉4杯，奶粉一大匙，盐一小匙，糖3大匙，紫薯一块，黄油2大匙
紫薯吐司的做法步骤：
第1步后油法用面包机揉好面，发酵，用手指戳一下，不回缩就表示发好了排气后，均匀分成3等份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
第2步松弛好后的面团擀成椭圆形，上面铺上紫薯泥。叠3折，再松弛一会儿。
第3步顺长擀开后，再卷起来。排入吐司模放温暖处发酵。可以放在微波炉里，也可以预热烤箱1分钟，放进吐司模，里面放一碗热水，中途凉了再换一碗。
第4步发至8分满，盖上吐司盖，烤箱预热180度，烤网下层40分钟。烤好后脱模，三能的金色波纹吐司盒很好脱模，用手一扒拉就出来了。
第5步晾凉后切片食用。
感谢您阅读“97美食网”的《紫米吐司》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了紫甘蓝的做法专题，希望您能喜欢！