“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你是不是在研究这些菜谱呢？以下内容是小编特地整理的“葱香牛奶苏打饼”，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
低筋面粉150g，纯牛奶（或配方奶、清水）70g，植物油30g，干酵母4g，盐2g，苏打粉1g，小葱适量
葱香牛奶苏打饼的做法步骤：
第1步小葱切花。把酵母和纯牛奶混合均匀。牛奶也可以用配方奶或者清水代替。如果用温牛奶的话，水温要控制在40摄氏度以内，以免酵母失去活性。
第2步在低筋面粉中倒入植物油、盐和苏打粉。油脂的加入会增加饼干的酥脆，如果家里有黄油就更好了。苏打粉也称小苏打，和酵母、泡打粉类似，都可以作为烘焙食品中的发酵剂。不过，通常情况下不能相互代替。如果这道饼干用泡打粉代替的话，就会让面团过于膨胀而失去饼干的造型。加入葱花。不喜欢葱花味的，可以换成葡萄干、坚果碎等来代替。
第3步倒入酵母水，搅拌成絮状。用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置半小时。
第4步在案板上撒一层薄薄的面粉防粘。将面团取出，用擀面杖来回擀压。
第5步整成尽可能薄的长方形。注意一定要将面片擀到足够薄，口感才会更加酥脆。修整下四边。
第6步切出小饼干的造型。如果有卡通模具的，也可以做出有趣的形状。用小叉子戳出细孔，防止烘烤时饼干过度膨胀变形。如果喜欢咸甜口感的，可以再撒上细砂糖做点缀。
第7步在烤盘上隔出间距铺好。放入提前预热到170度的烤箱中层，烘烤约15分钟。如果家里的烤箱温度偏高，可以适当调低烘烤温度或者缩短烘烤时间，烤到饼干表面微黄，微微隆起即可。
第8步取出稍稍放凉后，就可以享用咯~一次吃不完的，可以放入密封罐里常温保存，三天左右吃完。
小贴士：
1岁半及以上月龄的宝宝可食用。
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食材配方
主料：
低筋面粉
150g牛奶
60g葱
30g辅料：
盐
1/4勺酵母粉
1小勺苏打粉
1/4勺
做法 共12个步骤
1.葱叶洗净切成碎末
2.将葱末放入低筋面粉、盐、苏打粉混合的面粉中
3.温牛奶倒入酵母粉中
4.化开后静置五分钟
5.再倒入面粉中
6.用筷子搅拌成絮状
7.慢慢揉至光滑静置15分钟
8.将饧后的面团再揉一回
9.擀成薄片
10.用模具刻成自己喜欢的任意形状
11.在饼干上扎些小孔，烤箱200度预热
12.放入铺有锡纸的烤盘，中层上下火烤15分钟
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食材配方
主料：
低筋面粉
葱
牛奶
盐
干酵母
小苏打
熟白芝麻
玉米油
糖
做法 共15个步骤
1.60克牛奶中加入4克酵母。
2.再加入30克玉米油，搅拌均匀。
3.小葱洗干净晾干，最好用香葱，我这里买不到用小葱代替。
4.切碎备用。尽量碎一点。
5.面粉、糖、盐混合后，加小苏打。
6.加熟白芝麻。
7.加入葱碎。
8.搅拌均匀。
9.倒入牛奶混合物。
10.搅拌成絮状。
11.揉成面团。
12.将面团擀薄。
13.用模具压成形状，没有话也可以切成方形。
14.烤盘刷薄薄的油。
15.放上饼干，在表面刷少许淡盐水，用叉子插一些洞，醒发10分钟。烤箱预热5分钟，烤10分钟左右即可。
葱香苏打饼干的做法
无糖低油，好吃无负担的一款葱香苏打饼。食材简单，制作方便，香酥可口，葱香浓郁！烘焙小白都可以尝试，追剧小零食！
材料：
金龙鱼糕点用小麦粉240克，牛奶110克，玉米油45克，酵母粉5克，小苏打2克，盐2克，葱15克，，
葱香苏打饼干的做法的做法步骤：
步骤1，准备好需要的食材。
步骤2，称好金龙鱼糕点用小麦粉。
步骤3，小葱洗净擦干，切碎。
步骤4，往牛奶中倒入酵母粉搅拌均匀。
步骤5，往大碗内加入酵母牛奶液、低筋面粉、苏打粉和盐。
步骤6，加入香葱碎和玉米油，用筷子拌成棉絮状。
步骤7，揉成光滑的面团，盖好保鲜膜静置30分钟。
步骤8，用擀面杖擀成长方形薄片。
步骤9，分切成大小一致的长方形薄片，用叉子扎孔。
步骤10，入预热好的烤箱中，上下火170度烘烤10分钟。
步骤11，成品图。
步骤12，成品图。
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我家烤箱出的饼干是最少的，不过偶尔还是会给孩子做点的，就像今天新尝试这个爱心葱香饼干，孩子们很喜欢，也不怕孩子老吃甜食。
食材配方
主料：
黄油
低粉
牛奶
香葱
盐
酵母
苏打粉
做法 共8个步骤
1.香葱切碎，放在烤盘中，入烤箱150度烤10分钟，脱水。
2.准备好所有的材料。
3.将牛奶、黄油、酵母、苏打粉、葱末全部混合，揉成均匀的面团，盖上湿布醒10分钟。
4.把醒好的面团擀成大薄片，约1毫米厚。
5.用叉子在面饼上均匀的扎上小洞。
6.用爱心模具刻出形状。
7.放入烤盘，中层，200度，烤10分钟即可。
8.冷却后即可食用。
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想做饼干很久了，就是一直没动，个人不是很喜欢吃甜饼干，但是苏打饼却很喜欢呢，中间加了黄油的，吃起来特别酥脆啊，很好吃，我儿子超级喜欢的，做的时候捣乱，我拍照的时
食材配方
主料：
面粉
130g辅料：
细香葱
适量盐
2g小苏打
0.5g芝麻
适量黄油
35g酵母
5g做法 共17个步骤
1.面团：面粉100g，水40g，黄油20g，酵母5g，小苏打0.5g，盐2g，香葱适量，黑芝麻适量； 油酥配料：面粉粉30g，黄油15g。
2.面粉加入酵母，苏打粉，盐。
3.加入香葱，芝麻。
4.将面团的材料揉和在一起，活成面团，盖上保鲜膜室温发酵30分钟。
5.将油酥配料也活成面团（黄油要隔水融化）。
6.将面团擀成长方形面片。
7.左右对折，上下就这样折。
8.翻过来擀开。
9.把油酥面团擀开放中间。
10.左右对折，上下封死。
11.翻过来擀开。
12.再翻过来，折被子一样折起来。
13.最后擀成薄薄的面片。
14.用模具印出形状。
15.用叉子在面皮上刺上均匀的小孔。
16.排入烤盘，放温暖的地方进行最后发酵，20—30分钟，面片略微变厚即可放入预热好的烤箱。
17.180度，20分钟，上下火。
香葱蛋饼
食材明细：
分量：3-4人
主料：葱12条，蚝菇1罐，蟹柳2条，竹签8条
配料：粉浆：面粉1/4杯，糯米粉1/4杯，盐1/2茶匙，蛋2只，水约1/2杯，胡椒粉少许，油1汤匙
香葱蛋饼的做法步骤：
1、葱切2寸段，蚝菇切2寸长条，蟹柳切段。
2、面粉、糯米粉与盐筛好，加蛋及适量水拌匀成嫩滑粉浆。
3、用竹签串起葱、蚝菇及蟹条。
4、粘上粉浆，放油内煎至金黄色，即可上碟。
小贴士：
用面粉及糯米粉做成的粉浆会较为嫩滑。
葱香红薯饼
食材明细：
红薯1个，鸡蛋1个，面粉适量，葱适量，盐适量
葱香红薯饼的做法步骤：
第1步红薯去皮切碎末；葱切末；红薯中加入盐、胡椒粉、葱花拌匀，打入鸡蛋拌匀；
第2步加入适量面粉搅拌成不稠不稀的糊（也可适当加水或牛奶）；煎锅中加油，加入红薯糊先煎一面；待上面稍凝固，可再撒上一些葱花；
第3步一面煎至金黄，再反过来煎另一面即可。
香葱芝麻饼
食材明细：
发面团500克，香葱适量，馅心适量，蛋液适量，白芝麻适量，色拉油各适量。适量
香葱芝麻饼的做法步骤：
1.发面团与香葱拌匀，分坯，包入馅，成圆饼形。
2.圆饼涂上一层蛋液，沾上白芝麻，蒸熟后稍凉，入油锅炸成金黄色即可。
肉松苏打饼
食材明细：
苏打饼干8块，片状奶酪4片，肉松适量，橄榄油2大勺
肉松苏打饼的做法步骤：
第1步准备好原料。烤盘内铺上锡纸，把苏打饼干放入烤盘。在每块苏打饼干上刷上一层橄榄油。
第2步将肉松铺在饼干上，四个边缘要留空隙，不要全部铺满将片状奶酪一切两半，盖在肉松上。烤箱预热180度。
第3步把烤盘放入烤箱的最上层，烤5分钟即可。奶酪微微上色即可，注意不要烤糊。趁热食用
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葱香全麦苏打饼干
最近LG闹了好几次低血糖，糖尿病人这样很危险，所以想做些小零食给他随时补充能量。甜的不行，就做咸的，再加上芝麻和香葱，配少量木糖醇。面粉也加了一半的全麦，烤的时
食材配方
主料：
全麦粉
200g低筋面粉
200g黄油
30g辅料：
苏打粉
少许盐
适量木糖醇
15g黑芝麻
适量干葱
适量
做法 共10个步骤
1.将软化好的黄油与面粉放入容器，加入用温水融化的酵母粉。
2.再加入全部材料。
3.拌成雪花状。
4.揉成小面团。放在温暖处发酵40分钟以上。
5.将面团拿出来放在面板上，擀成一公分左右的薄片。
6.用饼干模压成型。
7.用饼干模压成型。
8.边角料重新擀一下，切成长方块。
9.放入烤盘喷上水，盖保鲜膜再发酵。看到饼干变胖。
10.将烤箱设置成170度。烤12分钟左右。 看到饼干上下都变成金黄色，就关火，再烤箱里再闷一会儿。美味漂亮的全麦小饼干就烤好了。
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