生活中令人兴奋的事就是吃美食，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，美食赋予了我们快乐的源泉，所以人们喜欢美食是有理由的。如何看待美食文化呢？以下由小编收集整理的《柚香鸡肉萝卜怎么做好吃 柚香鸡肉萝卜的做法,配方》，仅供参考，希望能为你提供参考！
柚香鸡肉萝卜
上次做的柚子还剩一点。 今天做鸡肉加了点，味道真是好吃呀。 发现这真是个宝。加在汤菜里提鲜，真不错呀。 以后我可以多留一点。 这鸡汤味道可口，又鲜美
食材配方
主料：
鸡肉
100g萝卜
50g柚子皮肉
20g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量蒜
适量姜
适量
做法 共7个步骤
1.青萝卜切成片，不要太厚。
2.鸡肉剁成块，洗净备用。
3.葱姜蒜备好。
4.热锅后，先入葱姜蒜爆锅，然后入鸡块爆炒。鸡块要多炒一些时刻。
5.加适量的水炖。
6.鸡肉七八成熟时，加入萝卜，和柚子皮肉。柚子皮肉吸了鸡汁，特别的香，加少许老抽。
7.炖到汤汁浓郁时，出锅前加盐即可。
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艾香腊肉萝卜粄怎么做好吃 艾香腊肉萝卜粄的做法,配方
艾香腊肉萝卜粄
萝卜粄是客家传统小吃。各地做法有所不同，有些地方叫菜包粿，但做法大同小异，都是将萝卜切丝和猪肉、虾米、葱、胡椒粉和酱油蒜头混在一起，或者根据自己的口味与其他材料
食材配方
主料：
糯米粉
1000g粘米粉
500g白萝卜
1200g腊肉
350g腐竹
200g蒜梗
250g艾草
350g辅料：
油
适量盐
适量胡椒粉
适量苏打粉
2g白糖
80g面粉
少量做法 共24个步骤
1.热锅，放多点油入锅烧热。
2.待油烧热后放入腐竹入锅炸，用锅铲不停地翻腐竹，让其均匀上色。待腐竹炸至表面金黄即可。
3.炸好的腐竹沥油，再用水泡一个小时。
4.泡好的腐竹切成1cm长的块，切好待用。
5.蒜梗就是蒜苗摘去绿色叶子部份剩下的茎梗。
6.蒜梗洗好切成丁。
7.腊肉用开水烫一下，然后去皮，再切成和腐竹一样大小的肉丁。
8.艾草洗净，沥水。
9.锅里煮水，水开后放艾草入锅，加入2g苏打粉，煮好的艾草捞起沥水。
10.萝卜去皮，刨成丝。
11.热油锅，把萝卜丝放入锅里炒，放入少量的盐，炒至萝卜出水，然后把萝卜盛出，萝卜水倒了。
12.再热油锅，把腊肉放入锅里炒，炒至腊肉出油出香，放入腐竹，再炒一会。
13.放入蒜粒，炒匀。
14.然后放入萝卜丝、胡椒粉、盐，炒匀，盖上盖子焖四五分钟。
15.焖好后装盆，待温度降至三、四十度再用来包。这样馅料就准备好了。
16.把艾草放入料理机，再加入少量的开水，打成蓉。
17.把糯米粉、粘米粉混合均匀，再把打好的艾草蓉倒入盆里。
18.再放入适量的开水、70g白糖、3g盐，用手揉成面团，揉好的颜色非常漂亮，带有抹茶那种绿色。
19.准备少量面粉，在手上抹上面粉，取一块糯米团，搓成圆形，再把它做成一个小碗的形状。
20.放入炒好的馅料。
21.把两边的皮合在一起，捏紧收口。
22.蒸架上刷上一层油，把包好好的萝卜粄摆上蒸架。
23.锅里煮水，水开后入锅蒸20分钟。
24.蒸好的样子。
鸡肉杏鲍菇怎么做好吃 鸡肉杏鲍菇的做法
鸡肉杏鲍菇
杏鲍菇营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、维生素等，可提高人体免疫功能，对人体有抗癌、降血脂的作用。鸡的营养价值也很高，富含蛋白质。两种食材搭配是美食的绝配，都是对
食材配方
主料：
鸡肉
300g杏鲍菇
300g彩椒
200g辅料：
油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量酱油
适量鸡精
适量做法 共11个步骤
1.把鸡肉切丝
2.放在碗里用料酒酱油糖胡椒粉盐淀粉腌制10分钟
3.杏鲍菇洗净切丝
4.彩椒洗净切丝
5.葱姜炝锅倒鸡肉煸炒
6.再倒杏鲍菇煸炒
7.倒酱油
8.倒料酒翻炒3分钟
9.放盐和鸡精翻炒
10.最后放彩椒煸炒均匀关火
11.装盘开始享用
2020香辣鸡肉茄子怎么做好吃
香辣鸡肉茄子
上次做了鱼香味道的茄子，感觉味道稍微有点寡淡了些。吃过后，感觉少了许多的味道，呵，主要是没有荤腥在里面。 茄子是种很好打理的菜蔬，可蒸熟凉调，可油炸后烹制，而且
食材配方
主料：
长茄子
300g辅料：
油
适量鸡腿
300g料酒
适量酱油
适量香醋
适量白糖
适量红油豆瓣酱
适量葱姜
适量做法 共11个步骤
1.鸡腿清洗干净后剁成小块，倒入一汤匙料酒。
2.倒入半汤匙酱油，腌渍30分钟。
3.长茄子洗净后切滚刀块，葱姜切末。
4.锅里坐油，油七成热后放入茄子块，炸制微黄后捞出，控油备用。
5.把腌渍好的鸡腿肉块炸制金黄色，捞出控油。
6.锅里留底油，放入葱姜末爆香。
7.放入一大汤匙红油豆瓣酱，炒出红油。
8.放入鸡肉块、茄子块。
9.放入半汤匙白糖。
10.倒入 1/3 汤匙酱油、一匙料酒，半汤匙香醋。
11.倒入稀释的水淀粉，不要翻动小火炖制10分钟即可。
鸡肉馄饨怎么做好吃 鸡肉馄饨的做法
鸡肉馄饨
为了方便，为了早上能多睡会儿懒觉，本人就只能牺牲点儿晚上的时间，做点儿粮食储存起来，早上只用烧点儿开水，扔进去煮上几分钟就可以搞定了，呵呵，懒人有懒法呀！
食材配方
主料：
馄饨皮
500g鸡肉馅
400g辅料：香油
适量盐
适量生抽
5ml葱花
5g做法 共4个步骤
1.把鸡胸肉剁碎、加入盐、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀，然后再加入青椒碎，半截黄瓜碎，放入姜蒜末、老抽、香葱末和鸡精搅拌均匀即可
2.腌制一会儿后开始包
3.包好后就可以下锅煮了
4.碗中放入紫菜，盐、生抽和葱花，煮好后的馄饨放入碗中即可
咖喱鸡肉胡萝卜饭怎么做好吃 咖喱鸡肉胡萝卜饭的做法,步骤
咖喱鸡肉胡萝卜饭
本来，这些鸡肉是专门拣鸡身上最好的部位给留下来，想做清蒸鸡块吃，因为一再耽搁，放在冰箱里的鸡肉不再适合做清蒸，要过年了，该买的东西要买了，今天早晨去肉店的时候，
食材配方
主料：
鸡肉
200g胡萝卜
150g辅料：油
适量盐
适量花椒粉
适量十三香
适量咖喱粉
适量葱
适量姜
适量洋葱
适量做法 共14个步骤
1.胡萝卜、葱、洋葱、姜和大米。
2.鸡肉剁块备用。
3.老抽、芝麻油、味极鲜、花椒粉、十三香和咖喱粉备用。
4.将洋葱切小片，葱切小段、姜切丝备用。
5.胡萝卜去皮洗净切丁备用。
6.大米淘洗后备用。
7.炒锅放火上，将锅烧热，倒入凉油。 将剁好的鸡块放入锅内，翻炒至变色。
8.加入老抽、味极鲜酱油、食盐、十三香、花椒粉和咖喱粉拌炒均匀。
9.加入姜丝、洋葱和葱花翻炒。
10.放入胡萝卜丁。
11.将蔬菜和鸡肉翻炒均匀。
12.加入淘洗好的大米，加入适量清水，水的用量和蒸米饭用水一样。
13.将炒拌均匀的菜和米一起，放入电压力锅。
14.煮饭程序将米蒸熟后，再焖十分钟，打开锅盖，加入芝麻油调味，拌匀装碗食用。
鸡肉怎么做好吃
起锅烧油放入红椒、姜片、八角和豆蔻炒出香味过后，加入鸡肉炒出水分，再加入盐和生抽继续翻炒至鸡肉出油，最后加入西红柿丁、适量水和青椒大火翻炒收汁，就可以做成美味的红烧鸡肉。
红烧鸡肉的制作方法
准备食材：鸡肉、青椒、蒜、姜、红椒、八角、豆蔻、西红柿、盐、食用油。
1、鸡肉洗净剁成块，生姜切片，葱切段，青椒和红椒切条，西红柿切丁备用。
2、起锅烧油，油热后放入红椒、姜片、八角、豆蔻炒出香味后，放入鸡肉翻炒出水分，再加入适量盐和生抽继续翻炒。
3、翻炒至鸡块出油后，倒入切好的西红柿丁翻炒均匀。
4、倒入适量清水，盖锅焖煮一段时间后，调制大火收汁。
5、收汁期间加入青椒、葱段继续翻炒，直到青椒炒至断生、汤汁剩1/3时，就可以起锅装盘，一份美味的红烧鸡肉就做好了。
鸡肉松怎么做好吃 鸡肉松
鸡肉松
鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。鸡胸脯肉蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用，有强身健体的作用。鸡胸脯肉含有的磷
食材配方
主料：
鸡胸脯肉
400g辅料：
油
1汤匙盐
2小勺料酒
1汤匙酱油
1汤匙绵白糖
5小勺大葱
2段姜
2片八角
1个做法 共12个步骤
1.鸡胸肉切成小块，用凉水泡1小时，每隔15分钟换一次水，这样可以将肉中的血水泡出，
2.将鸡胸肉块沥水后倒入电压力锅内胆中，加水与鸡肉持平，
3.加入料酒、酱油、八角、葱段、姜片和1小勺盐，
4.启动电压力锅，压25分钟，
5.压好的鸡胸肉已经非常松散了，
6.捞出晾凉，
7.将鸡胸肉装入保鲜袋，用擀面杖压扁，
8.倒入面包机内桶中，加1小勺盐，
9.加入5小勺白糖，
10.加入1汤匙油，
11.启动ACA面包机的菜单12，果酱功能，
12.1小时后，鸡肉松就做好了。
白菜鸡肉煎饺怎么做好吃 白菜鸡肉煎饺的做法,配方
白菜鸡肉煎饺
炎炎夏日，做饭实在是辛苦活儿，煎饺美味的同时营养丰富，菜饭都有了，简单方便，耗时也少，是夏季的好选择哦~
食材配方
主料：
鸡肉
50g白菜
50g面粉
200g辅料：
油
适量盐
适量香油
适量葱
适量五香粉
适量味精
适量做法 共10个步骤
1.白菜洗净备用。
2.切成小丁，0.5*0.5厘米。
3.切肉剁成泥，放入白菜丁中。
4.加入五香粉，香油，盐。
5.搅拌均匀，备用。
6.面粉加冷水和面，揪成剂子。
7.擀皮，中间厚一些，旋转擀皮。
8.包成饺子状，尽量扁一些，电饼铛不好煎
9.电饼铛内倒油，开电源。
10.待油热后放入饺子煎至金黄即可。
洋葱鸡肉馅饼怎么做好吃 洋葱鸡肉馅饼的做法,配方
洋葱鸡肉馅饼
上次做的鸡肉没有吃完，早餐也没有主食了，索性就把鸡肉用来烙饼了。因为鸡肉是熟的，也缩短了烙饼的时间，只要面熟了就可以了。
食材配方
主料：
鸡肉
150g面粉
200g辅料：油
适量盐
适量洋葱
适量
做法 共14个步骤
1.面粉用清水和成面团，放一旁饧发
2.将熟鸡肉切碎，洋葱切碎
3.再放入少许盐拌匀
4.面团揉光滑，擀成面皮
5.再均匀的涂抹上一层油
6.均匀的撒满鸡肉洋葱碎，再用手稍微按一按，馅料压实不松散
7.再从一端卷起
8.卷成长条
9.再揪成一个个剂子
10.拧成螺旋状按扁
11.用擀面杖擀成饼
12.电饼铛预热，放入适量油
13.放入饼
14.煎至两面金黄即可
木耳鸡肉煎饺怎么做好吃 木耳鸡肉煎饺的做法,配方
木耳鸡肉煎饺
煎饺子，油汪汪的，口感酥软，不错
食材配方
主料：
饺子皮
200g木耳
200g鸡肉
200g玉米
100g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共9个步骤
1.鸡肉，木耳，饺子皮准备好
2.将鸡肉剁碎
3.木耳剁碎
4.鸡肉，木耳，玉米放入容器，加入盐，鸡精拌匀
5.包饺子
6.包好的饺子
7.入锅煮8分熟，捞出
8.煎锅放入油
9.将煮好的饺子，煎3-4分钟即可
牙签鸡肉怎么做好吃 牙签鸡肉的做法,步骤
牙签鸡肉
这是一道取悦孩子的肉食菜，但在很大程度上，大人们一样经不起这样的诱惑。
食材配方
主料：
鸡胸肉
500g辅料：
蒜
适量糖
适量蚝油
适量孜然粉
适量辣椒粉
适量食盐
适量蛋清
适量淀粉
适量鸡精
适量
做法 共8个步骤
1.鸡肉洗净切不规则大块，这样容易让滋味进入肉里。
2.加入适量的蚝油、大蒜末、鸡精、辣椒粉、孜然粉、白糖、食盐调味。
3.将加入调料的鸡肉拌匀。
4.盖上密封盖冷藏起来，时间越久越入味。
5.将腌制好的鸡肉从冰箱里取出，放入一只蛋清和少许淀粉拌匀。
6.用牙签将鸡肉逐粒穿起来备用。
7.炒锅放油，油温后放入牙签串入锅炸制。
8.等鸡肉粒变微黄色肉熟即可出锅。吃的时候，可以撒孜然粉和辣椒粉味道更好。
油炸萝卜丸子怎么做好吃 油炸萝卜丸子的做法,配方
油炸萝卜丸子
早上经常感叹家里没东西吃，起得又晚，又不爱吃面包什么的，导致很多时候什么都不吃就匆匆上班了。这两次晚上油炸丸子后，早上微波炉加热，陪着牛奶，一上午都很有能量呵
食材配方
主料：
萝卜
500g面粉
400g辅料：油
适量盐
适量葱
适量
做法 共7个步骤
1.准备白萝卜一个，削皮。
2.萝卜用削皮器削成丝，也可手工切丝，不过比较麻烦些。
3.将萝卜丝再切丁，很小的那种哈。
4.加入面粉，盐，鸡粉，少量生抽，葱花拌匀，萝卜本身含有很多水分，调制的过程利用萝卜汁液将面粉调成糊状，太干的话可适量加水。
5.用勺子将面粉糊裹成秋装。
6.下锅油炸，炸至金黄色即可捞出。
7.装盘，吼吼，真的很酥软，还有萝卜的香味，以及面粉被油炸过得香酥的表皮。
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