银耳桂花茶

食材明细：

主料：：桂花适量，

辅料：：蜂蜜适量，

桂花茶的做法步骤：

1.将桂林用流水冲洗干净，沥干。

2.用厨房纸控干水份。

3.处理好的花放入茶杯。

4.冲入沸水。

5.稍凉后加入适量的蜂蜜即可饮用。

食材明细：

猪排骨，葱丝，生抽，糖，白胡椒粉，料酒，桂花乌龙茶包1个，干桂花适量

桂花茶骨的做法步骤：

1.将切成条状的排骨用生抽，料酒和白胡椒粉腌制至少30分钟.

2.这个时候用一杯开水泡桂花乌龙茶.

3.将腌制好的排骨拉油(在油锅里煎或者炸一下)，防止排骨骨肉分离，使成品更美观.

4.另起锅，锅内注入泡出味道的茶水，加糖和一点点老抽调味调色，将排骨摆好.

5.大火烧开后保持中小火至排骨酥软.

6.起锅摆盘，浇上剩余的濃汁.撒上桂花.

小贴士：

最后撒上去的桂花画龙点睛,清香扑鼻.茶骨酥而不烂,乌龙茶和桂花给出的别样风味,使得这款排骨独具口感和风格.

食材明细：

红枣（去核）3颗，枸杞子30颗，桂花适量，蜂蜜适量，热水适量

枸杞桂花茶的做法步骤：

第1步准备材料备用。将红枣洗净切成小片备用。

第2步枸杞子洗净，桂花用漏勺洗净。把材料放入茶壶里，用沸水冲入盖盖子等5-10分钟即可食用。

第3步喝的时候加入蜂蜜即可。成品。

第4步成品。

小贴士：

1. 可以加入玫瑰花或柠檬片泡。

夏日清新冰爽甜品晶莹剔透的桂花茶冻

炎炎夏日，能吃上一碗冰凉的桂花茶冻，真是让人神清气爽哦，晶莹剔透如琥珀般的桂花冻非常诱人，桂花特有的清香，更是沁人心脾，吃上一口，香气在唇齿之间流转，舒服极了。

这次我用了琼脂，做出来的桂花茶冻粉粉的面面的；如果把琼脂换成鱼胶粉或吉利丁，口感会很Q，喜欢吃起来QQ口感的，就用吉利丁或鱼胶粉吧，哈哈，这个随自己的喜好调整吧哈。

这种桂花茶冻做午后茶点，或是直接淋上酸奶吃，都相当不错的哦。

原料：干桂花5克，白糖30克（可根据自己喜甜的程度调整），琼脂15克，开水1000克。

桂花茶冻的做法

1、琼脂用清水浸泡备用。

2、干桂花用开水冲泡，然后放白糖，最好用盖子盖住焖一会儿。

3、泡好的琼脂从水里捞出来，淋干水分。

4、把淋干水分的琼脂和用开水冲泡的桂花茶一起放入锅里，小火煮至琼脂融化。要边煮边搅拌，防止粘锅底。

5、煮好后倒入容器内，放冰箱冷藏至凝固成桂花冻。吃时切块即可。

网站小提示

桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿

公园里的荷花都陆续的开了，除了看花，荷叶更有食用价值。荷叶里含有多种有效的化脂生物碱，具有特别好的分解脂肪的作用。除此之外，荷叶还具有消除便秘、利尿的作用，物美价廉又没什么副作用，可得好好利用才不算辜负它。

荷叶多可以熬粥、还可以冲茶，消暑的功效很好。今天的荷叶桂花绿茶是我常喝的，大家可以试试。除此之外还有很多荷叶茶饮，我喝过的有几种，供大家参考。

1.荷叶山楂茶：干荷叶6-8块（约1/4张干荷叶），山楂30克，肉桂棒一小段1克，水1000ml，冰糖20克左右，煮开小火10分钟滤出即可。

2.荷叶玫瑰茶：干荷叶1/4张，干玫瑰花4朵，陈皮2块，玫瑰酱2勺，开水适量冲泡几次。

3.荷叶枸杞茶：干荷叶1/4张，枸杞15克，冰糖10克，热水适量冲泡几次。

除了这几种，据说荷叶也可以跟决明子、洛神花、常见的花草茶搭配。除了消暑，更多人估计是冲着荷叶减肥的功效喝的，不过要想减肥喝个一两次可不管用，得天天喝空腹喝才行（空腹喝解决便秘的效果奇佳），而且减肥的话只喝第一泡的水，再次冲泡的就完全没有效果了。除了干荷叶，鲜的叶子也是可以的，不管干的鲜的，记得都清洗干净再煮泡。

三伏天喝热茶----荷叶桂花茶

材料：干荷叶4小片（约1/8张干荷叶）干桂花1克水300ml绿茶3克冰糖10克

荷叶桂花茶的做法

1.荷叶清洗干净，放入锅中加入干桂花和清水，煮沸3分钟后关火。

2.将荷叶茶冲入绿茶和冰糖中，再倒入杯中即可饮用，冰镇后的味道也很清香。

美食小提示

绿茶不宜同煮，等水温降至90度左右冲入绿茶中为宜。

网站小提示

桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿