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“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,每个餐厅都会准备类似的菜谱,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你还记得哪些菜谱呢?下面是小编为大家整理的“枸杞桂花茶”,相信你能从本文中找到需要的内容。

食材明细:

红枣(去核)3颗,枸杞子30颗,桂花适量,蜂蜜适量,热水适量

枸杞桂花茶的做法步骤:

第1步准备材料备用。将红枣洗净切成小片备用。

第2步枸杞子洗净,桂花用漏勺洗净。把材料放入茶壶里,用沸水冲入盖盖子等5-10分钟即可食用。

第3步喝的时候加入蜂蜜即可。成品。

第4步成品。

小贴士:

1. 可以加入玫瑰花或柠檬片泡。

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红枣桂花茶


食材明细:

红枣6颗,桂花1茶匙,热水250cc,枸杞1大匙,冰糖适量

红枣桂花茶的做法步骤:

1.将红枣、枸杞洗净备用。

2.用热水煮开后,加入红枣、枸杞、冰糖关火,大约焖3分钟后再加入桂花即完成红枣桂花茶。

银耳桂花茶


食材明细:

桂花1茶匙,红枣6颗,白木耳少许,水800cc,冰糖1大匙

银耳桂花茶的做法步骤:

1.将白木耳泡发后,摘去杂物清洗干净。

2.取ㄧ汤锅,将红枣、白木耳、冰糖放入锅中加水。

3.加热煮滚后再放入桂花即可完成桂花红枣白木耳。

金莲金桔桂花茶


食材明细:

金莲花干花3-5朵,金桔2粒,冰糖适量,桂花适量

金莲金桔桂花茶的做法步骤:

1.用开水暖一下壶,放入4粒金莲花

2.加入适量冰糖,如果不喜欢甜可以不加

3.金桔洗净对开切4瓣后在从中间拦腰切开,放入壶中

4.倒入90°左右的开水,焖泡5.6分钟,见花朵全部绽开后便可饮用

枸杞菊花茶


食材明细:

枸杞15公克,白菊花8公克,桑叶10公克,水700cc,冰糖1大匙

枸杞菊花茶的做法步骤:

1.将全部药材以冷水沖洗去除杂质,备用。

2.取一汤锅,放入水700cc与作法1的药材.,以大火煮沸后转小火,续煮约25分钟后熄火过滤掉药材,加入冰糖煮入味即可。

枸杞蜜枣花茶


食材明细:

清水1500克,红茶包2个,茉莉干花10克,千日红干花15克,蜜枣2粒,枸杞20克

枸杞蜜枣花茶的做法步骤:

第1步枸杞20克、蜜枣2粒、千日红干花15克、茉莉干花10克、红茶包2个、清水1500克。所有材料冲一遍清水,取出表面浮土。

第2步再次加足清水,上火煮沸。转文火煲15分钟即可

枸杞桂花糕


桂花香气浓郁却不会领感到反感,桂花也会经常被用来制作糕点。它的香气会给糕点增香添彩。放在冰箱冷藏后效果更佳。

材料:

水462g

冰糖85g

枸杞12g(泡水前)

桂花糖50g

鱼胶粉23g

水85g

做法:

1、将冰糖加入水中煮至完全融化;

2、鱼胶粉提前用85克水泡软;

3、提前将枸杞用水泡开;

4、当冰糖完全融化后加入鱼胶粉搅拌至融化,然后加入沥干水的枸杞和桂花糖继续搅拌均匀;

5、将煮好的糖水隔冰水边搅拌边冷却至略浓稠的状态;

6、把冷却后的糖水倒入模具中送入冰箱冷藏直至完全凝固,将凝固的枸杞桂花糕脱模切块即可。

小贴士:

1、枸杞和鱼胶粉要提前用水泡软才能更好与糖水融合;

2、鱼胶粉可用吉利丁片代替,吃素的小伙伴可用寒天粉或琼脂代替鱼胶粉;

3、持续加热的高温会减弱桂花的香气,所以桂花糖要最后加入糖水,除桂花糖之外的所有材料搅拌均匀后就关火,然后再加入桂花糖;

4、隔冰水冷却糖水至略浓稠的状态做出来的枸杞桂花糕里的各种材料才会分布均匀,否则桂花糖容易沉底而枸杞容易上浮造成材料分层。

精彩不断继续啃文》》》》》桂花茶的功效桂花茶的功效它竟是老少皆宜的养生饮品

平时大家多会认为花茶只适合大人饮用,小孩不适合。今天小编要为大家介绍一种老少皆宜的花茶,不同的人喝了有不同的效果,一起来看看吧!

桂花含有棕榈酸、月桂酸、肉豆酸、桂花醇、水芹烯、芳樟醇与紫罗兰酮等芳香物质及碳氢化合物。

桂花茶是由精制绿茶与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶,香味馥郁持久,茶色绿而明亮,深受大家的喜爱。桂花花芯采用传统工艺烤制后呈金黄色,如粟米般大小,香味持久。

桂花茶的功效与作用

桂花茶的功效与作用之治口臭、牙痛。

引起口臭的原因有二,是体内缺乏抗坏血酸;二是龋齿、牙炎等。此外,口脓肿瘤,肺脓肿、糖尿病及胃肠道疾病均可出现口臭,但这与缺乏抗坏血酸有关。抗坏血酸又称维生素C,是一种抗溢血,治坏血病的重要物质。

一般成年人每天维生素C的需要量为60~65毫克,若长期不能满足,轻则引起口臭,重则引起败血症。而茶叶中含有丰富的维生素C,能补充机体维生素C之不足,故经常饮之能防治口臭。

此外,茶叶中含有20~30%左右的茶多酚和少量的芳香物质,也能除口臭。茶多酚能凝固细菌,收敛油脂;芳香物质能溶解脂肪,消除口中腥膻气味。

祖国医学认为,口臭多由胃火、湿浊及痰气所致,而茶叶最能降火利湿,化痰消滞腻,又有抗菌消火作用。桂花芳香之性,众所周知,其作为药用、具有生津化浊、避臭化痰之效,并为辟秽破除口臭之佳品。

《国药的药理学》论桂花之功能治口臭及视觉不明。桂花除口臭,这与其所含成分有关。

据分折,桂花含有丰富的芳香物质,如Y癸酸内酯、紫罗兰酮、紫罗兰酮、反-芳樟醇氧化物、顾-芳樟醇氧化物、芳樟醇等。这些物质能溶解脂肪;消除口中腥臭气味。

故桂花配茶叶煎汤含饮,是对症治本之法,除口自效果快而好,患者值得一用。

桂花茶的功效与作用之美容功效:

可美白肌肤,清除体内毒素及通宿便.

桂花茶的功效与作用之保健功效:散发浓郁迷人花香的桂花,能舒缓紧张情绪,经常饮用,可净化身心、平

衡神经系统,达到提神的作用

具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥之功效.

对于醒胃、生津止咳、化痰、镇痛、顺气有效,能健胃整肠、缓和十二指肠溃疡与胃下垂、胃胀气等肠胃疾病;并可治疗口干舌燥与胀气,以达养身润肺、消除肠胃不适的作用;还能治疗小孩受惊与胃痛、牙痛、口臭等症状.

桂花茶的饮用指导:

1.方法一:干桂花1克,茶叶2克.

制作:将干桂花、荷叶,入杯中,沸水冲泡6分钟,即可饮用.

用法:早晚各饮1杯.

适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症.

2.方法二:桂花12克,干姜6克,生甘草4克.

制作:将桂花、干姜、生甘草焙干为末,和匀,加入少许盐,泡茶喝.

有助于减肥.

4)味道:又香又甘.

桂花茶有这么多的功效与作用,那么行动起来吧,开喝了!

精彩不断继续啃文》》》》秋季一花入食止咳又养颜桂花的功效与作用秋季一花入食止咳又养颜

桂花是中国传统的花蕊。桂花不但能够用于观赏,同时还能够食用,以桂花做原料制作的桂花茶香气柔和、味道可口,用桂花还可以做其他的甜点食材,一起来看看吧。

桂花的功效与作用

一、桂花用法众多,可散寒破结化痰止咳

桂花自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花,其在秋季盛开之时正是中秋前后,对于古代中国人来说,闻桂花香喝桂花酒赏月是第一风雅之事。进入现代人们发现,桂花的用途更加广泛。它可提取芳香油、制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。

桂花味辛性温,可散寒破结、化痰止咳,常用于治疗牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛等症状。古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。

汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。该酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为妇女幸福酒。

二、女性可用桂花泡茶,可温补阳气美白肌肤

女性常见寒性体质,因此经常出现痛经等症状,桂花可温补阳气,是一种对女性非常友好的养生类花朵,常感体寒的女性不妨在日常用桂花泡点桂花茶饮用。

桂花茶可温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺,对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用。

红豆桂花年糕汤

食材:年糕300克,糖桂花少许,蜜红豆少许,红豆沙少许,绵白糖、水适量

做法:

1、将年糕洗净,切成1厘米左右见方的小块,锅中倒少许水烧开;

2、把豆沙勺入开水中,用勺子慢慢搅开,再下入年糕粒大火煮,煮到年糕粒软化为止,大约需要5-8分钟;

3、依各人口味放糖调味,不放也可,因为豆沙是甜的,具体的量可根据个人喜好调整,盛入碗中后撒少许蜜红豆和糖桂花即可食用。

结语:以上就是小编带来的内容,秋季桂花盛开,桂花入食止咳又养颜,赶紧试试吧!

鲜花真的不仅仅是花瓶哦!鲜花有你不知道的神奇功效,赶紧来看》》》这类鲜花食疗堪比家庭医生女性常吃竟再也不痛经

这类鲜花食疗堪比家庭医生女性常吃竟再也不痛经

我们多数人是把鲜花视为一种观赏性的植物,殊不知,一些可食用鲜花其实是有着很神奇的药用功效的。下面小编为你罗列出不同可食用鲜花的食疗方,这些鲜花的食疗可以堪比家庭医生哦!

NO1木棉花清热利湿

木棉花不但花朵美丽,还有清热、利湿、解毒的功效,以及对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效。

【木棉花食疗方】

木棉花陈皮粥

原料

新鲜的木棉花30克,陈皮10克,粳米100克,蜂蜜适量。

制作

木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用。粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥。待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。

功效

健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效,陈皮和蜂蜜能润肺止咳,粳米能健脾益胃。三者合用,更增加健脾利湿和润肺止咳的功能,对年老气虚者尤为适用。

NO2桃花活血调经

桃树全身是宝,均可入药,其中桃仁更是临床活血行淤、润煤滑肠之要药。桃花有活血调经、利水通便之作用。妇女若常食用,能活血调经、通便排毒,进而达到美容驻颜的目的。

桃花食疗方

鲜桃花20朵,龙眼肉150克,用上等白酒500克密封浸泡,3日后即可饮用,每日饮1次,每次15毫升左右,具有和血调经、通便排毒,红润容颜之功效,使人面如桃花。

NO3金银花清热解毒

金银花性微寒、味甘,归肺经、心经、胃经、大肠经,有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

金银花食疗方

用金银花10克,泡水饮用。如果想改善味觉,还可以放10克的生甘草。

NO4百合花安神养心

百合花微苦,中医看来,苦味的东西入心经,有泄降心火的作用,去心火则神自安,故而百合花对于情绪烦躁、心神不宁、改善睡眠等,都有很好的效果。百合花还可以起到润肺止咳的作用,补中益气,对脾胃也很好。

百合花食疗方

每天10克泡水饮。对于压力大的女性,既要忙于工作,又要照顾家庭,劳累劳神、睡眠也容易出问题,对她们百合花就是首选,能起到很好的养心效果,保持心平气和、改善睡眠质量,也可以增加皮肤营养,促进皮肤新陈代谢,容颜有光泽。

NO5菊花抗早衰

早在《神农本草经》中就有菊花轻身耐老的记载。据现代研究分析,菊花中主要含有腺甙、氨基酸、胆碱、黄酮类和微量元素等成分。菊花入馔主要有养肝肾、利头目、抗早衰、悦颜色等功效,且滋味鲜甜,气味清香。

菊花食疗方

红枣30克,粳米10c克,杭白菊15克,放入锅中,加清水适量,共煮粥。待粥煮至浓稠时,加入适量红糖食用。有益脾养血、清利头目、驻颜美容之功效。

NO6茉莉缓和胃痛

茉莉味辛甘、性温,能帮助胃的消化吸收、缓和胃痛,对腹泻腹痛有很好的疗效。所以茉莉花茶素有胃部保护茶之称。此外,茉莉还有安定精神的效果,可以让人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅。

茉莉食疗方

如果感到消化功能不佳,可以用热牛奶浸花,制成茉莉花奶茶,味道暗香,还有不错的辅助疗效。

NO7月季花活血调经

月季花有活血调经的作用,主治肝郁不舒、瘀血阻滞所致的月经不调、胸腹胀痛、烦闷呕吐等不适。可用新鲜花朵直接使用,也可在夏、秋季采摘半开放的花朵,晒干、阴干或烘干以备用。

月季花食疗方

取鲜月季花瓣100克、面粉400克、鸡蛋3个、牛奶200克、白糖100克、精盐一撮、沙拉油50克、发酵粉适量。在鸡蛋中加入糖、牛奶,搅匀后加入面粉、油、盐及发酵粉,搅成面浆,花瓣加糖浸半小时,和入面酱,在五成热的油中炸酥。长期食用可疏肝解郁、活血调经,适用于因瘀血所致的经期延长等。

NO8桂花牙痛口臭

新鲜的桂花不仅气味浓郁香甜,而且具有一定的药用价值。桂花入药主要是因为它有散寒破结、化痰生津的功效,所以用于咳嗽、痰结、牙痛、口臭等不适。

桂花食疗方

1.用桂花子3克,煎水漱口,一日3次,有助于祛除口臭。

2.桂花树皮50克,加入杜仲20克,水煎服。10分钟后即可止牙痛。

NO9玫瑰花和血养血

玫瑰花性温、味甘、微苦,入肝脾二经。具有理气解郁、镇静安神、和血养血、和血散瘀、收敛止泻、柔肝调经之功效,主治心悸气短、阴虚体弱、中暑、脾胃不和、便秘、泄泻、肝胃气痛、风痹、吐血咯血、食少呕恶、跌打伤痛、月经不调、赤白带下、痢疾、乳痈、肿毒等病症。

玫瑰花食疗方

取阴干玫瑰花瓣10克。先以粳米80克、枸杞子15克、大枣10枚、芝麻15克煮粥,煮数沸后,加入玫瑰花再煮至粥熟软,然后加白糖适量,食粥。此粥能补肾健脾、养血调经,经常食用有防衰抗老、驻颜美容之效。

NO10薰衣草改善失眠

薰衣草被称为百草之王,香气清新优雅,性质温和。是公认为最具有镇静,舒缓,催眠作用的植物。舒缓紧张情绪、镇定心神,平息静气,愈合伤口,去疤痕。

薰衣草食疗方

薰衣草除了可以冲泡成茶饮外,长久以来,欧洲人即知道薰衣草具健胃功能,故烹调时常加入薰衣草作为调味,或搀于醋、酒、果冻中增添芳香。

结语:以上就是小编带来的内容,鲜花食疗竟有这么多的药用功效,有了他们,再也不用去看医生啦!

秋季花粉过敏怎么办秋季吃这物有效预防花粉过敏

每逢换季身边总会有那么些人疑患重感冒,其实许多人并不是感冒,而是花粉过敏。秋季是花粉过敏高发期,秋季花粉过敏怎么办?小编告诉你,吃对食物可以有效预防花粉过敏,快来看看吧!

秋季吃什么预防花粉过敏?

1、绿茶

我们身边常见的绿茶就是抗击花粉症的一员猛将。绿茶中含有丰富的儿茶素,儿茶素具有抑制引起过敏反应的组胺的作用。

2、胡萝卜

胡萝卜中的-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。据有关报道,日本专家通过实验鼠研究发现,-胡萝卜素能调节细胞内的平衡,使实验鼠较难出现过敏反应。

3、生姜

生姜富含维生素C和镁等矿物质,是有益健康的食物。生姜具有消炎功效,是缓解肌肉和关节炎症的理想家庭食物;姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞,也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。

4、香蕉

【红枣枸杞菊花茶】


食材明细:

主料:红枣10克,菊花5克,枸杞5克

【红枣枸杞菊花茶】的做法步骤:

1,原料准备好;

2,红枣去核切成薄片,一次没用这么多哦,1粒或2粒的量就够了;

3,枸杞和胎菊洗净待用;

4,小锅内入适量水烧开,放入胎菊;

5,放入枸杞;

6,放入红枣片;

7,保持微微沸腾状态继续煮5分钟即可饮用;

8,成品。

小贴士:

1、此茶也可用热水冲泡,盖严,10分钟后即可饮用,效果也是一样的;

2、觉得茶汤淡的可以适量加入一点蜂蜜或冰糖,口味也不错。

桂圆枸杞桂花膏


食材明细:

桂圆15颗,枸杞15颗,桂花1小搓,鱼胶粉15-20克(按你自己喜欢的软硬度决定),冰糖1小块,水3-4碗

桂圆枸杞桂花膏的做法步骤:

1.用小锅暖水煮桂圆,水烧开后转成中小火,再煮约10分钟后,加入洗净的枸杞和冰糖,再煮5分钟,待冰糖完全融化之后,熄火。

2.倒入大的宽口的容器里,放在一边放凉。用小碗暖水融化鱼胶粉,粉水比例约为1:2。记得不停搅动,待鱼胶粉完全融化之后,倒进桂圆水里,搅匀,再放入1小搓桂花,搅匀。待桂圆水完全凉透后,把他们倒进小碗里,盖上保鲜膜,放进冰箱。约1-2小时后,桂圆羹变硬,就可以吃了。若想冬天吃,可以不必用鱼胶粉做成果冻,可以直接烧水泡桂圆吃也有同样的功效。

桂花枸杞酿苹果


食材明细:

苹果1个,玉米粒适量,红枣3个,莲子10g,花生10g,枸杞15颗,糖桂花适量,淀粉少许

桂花枸杞酿苹果的做法步骤:

第1步苹果洗净,从1/4处切开,下半部分挖出核和肉,做成苹果碗;将莲子、枸杞、玉米粒、红枣、花生混合均匀,装入做好的苹果碗中;

第2步开水上笼,大火蒸熟(约10分钟),取出待用;淀粉用适量清水调匀,做为水淀粉;

第3步在水淀粉中加入糖桂花,搅拌均匀;倒入小锅,小火一边慢慢加热,一边用勺子搅拌;

第4步一直熬至糖汁呈透明色,即可关火;稍凉后浇在苹果上即可。

小贴士:

1. 相比其他配料,莲子最不易熟,所以需要提前浸泡;2. 蒸的时间越长,苹果越软,可以根据个人喜好调节蒸制的时间;3. 配料也可以随自己的喜欢搭配;4. 熬糖汁时注意用小火,以免熬焦。

桂花枸杞伴山药


食材明细:

山药适量,枸杞子适量,糖桂花适量

桂花枸杞伴山药的做法步骤:

第1步山药洗净去皮切成段,码放在盘子中上锅蒸熟;枸杞子用开水泡开;

第2步蒸好的山药沥去水分后,将枸杞子摆放在蒸好的山药上,浇上糖桂花,哈哈,简单吧,这样就完成啦。

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