俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，没有食材文化，就没有美食文化，相信你对食材并不陌生吧？经过整理，小编为你呈上荷叶桂花茶，供您参考，并请收藏本页！
公园里的荷花都陆续的开了，除了看花，荷叶更有食用价值。荷叶里含有多种有效的化脂生物碱，具有特别好的分解脂肪的作用。除此之外，荷叶还具有消除便秘、利尿的作用，物美价廉又没什么副作用，可得好好利用才不算辜负它。
荷叶多可以熬粥、还可以冲茶，消暑的功效很好。今天的荷叶桂花绿茶是我常喝的，大家可以试试。除此之外还有很多荷叶茶饮，我喝过的有几种，供大家参考。
1.荷叶山楂茶：干荷叶6-8块（约1/4张干荷叶），山楂30克，肉桂棒一小段1克，水1000ml，冰糖20克左右，煮开小火10分钟滤出即可。
2.荷叶玫瑰茶：干荷叶1/4张，干玫瑰花4朵，陈皮2块，玫瑰酱2勺，开水适量冲泡几次。
3.荷叶枸杞茶：干荷叶1/4张，枸杞15克，冰糖10克，热水适量冲泡几次。
除了这几种，据说荷叶也可以跟决明子、洛神花、常见的花草茶搭配。除了消暑，更多人估计是冲着荷叶减肥的功效喝的，不过要想减肥喝个一两次可不管用，得天天喝空腹喝才行（空腹喝解决便秘的效果奇佳），而且减肥的话只喝第一泡的水，再次冲泡的就完全没有效果了。除了干荷叶，鲜的叶子也是可以的，不管干的鲜的，记得都清洗干净再煮泡。
三伏天喝热茶----荷叶桂花茶
材料：干荷叶4小片（约1/8张干荷叶）干桂花1克水300ml绿茶3克冰糖10克
荷叶桂花茶的做法
1.荷叶清洗干净，放入锅中加入干桂花和清水，煮沸3分钟后关火。
2.将荷叶茶冲入绿茶和冰糖中，再倒入杯中即可饮用，冰镇后的味道也很清香。
美食小提示
绿茶不宜同煮，等水温降至90度左右冲入绿茶中为宜。
网站小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
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桂花茶冻
夏日清新冰爽甜品晶莹剔透的桂花茶冻
炎炎夏日，能吃上一碗冰凉的桂花茶冻，真是让人神清气爽哦，晶莹剔透如琥珀般的桂花冻非常诱人，桂花特有的清香，更是沁人心脾，吃上一口，香气在唇齿之间流转，舒服极了。
这次我用了琼脂，做出来的桂花茶冻粉粉的面面的；如果把琼脂换成鱼胶粉或吉利丁，口感会很Q，喜欢吃起来QQ口感的，就用吉利丁或鱼胶粉吧，哈哈，这个随自己的喜好调整吧哈。
这种桂花茶冻做午后茶点，或是直接淋上酸奶吃，都相当不错的哦。
桂花茶冻原料：干桂花5克，白糖30克（可根据自己喜甜的程度调整），琼脂15克，开水1000克。
桂花茶冻的做法
1、琼脂用清水浸泡备用。
2、干桂花用开水冲泡，然后放白糖，最好用盖子盖住焖一会儿。
3、泡好的琼脂从水里捞出来，淋干水分。
4、把淋干水分的琼脂和用开水冲泡的桂花茶一起放入锅里，小火煮至琼脂融化。要边煮边搅拌，防止粘锅底。
5、煮好后倒入容器内，放冰箱冷藏至凝固成桂花冻。吃时切块即可。
网站小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
桂花茶的做法
喜欢桂花的这种淡雅色调和气息。花一点点小心思，留住金桂飘香的时节。
材料：
桂花若干，，
桂花茶的做法的做法步骤：
步骤1，桂花摘去绿色小梗，流水洗净
步骤2，控干水分
步骤3，晾干。我是放在阳台上自然晾干的
步骤4，放入蒸箱，蒸3分钟
步骤5，再次放在阳台晾干。然后放入保鲜袋中密封保存。
步骤6，取适量干桂花，泡水喝，淡黄色的水带着淡淡的香味。
荷叶银耳桂花羹
食材明细：
主料：：荷叶1张，银耳1朵，桂花2克，枸杞10粒，百合2克，
辅料：：冰糖适量，
荷叶银耳桂花羹的做法步骤：
1.先把需要的食材准备好，银耳泡发洗净，荷叶温水泡软。
2.银耳一定切的碎，当然你自己特别喜欢吃这个除外，我的家人不太喜欢银耳的味道，我弄的碎，一会儿银耳起胶，融化在羹里，就只是甜味了。切碎的银耳也比较好熟。
3.夏日里，真正自己熬制银耳的甜品，至少一个半小时，还是高压锅帮忙吧，这个不易熟，要放在煲汤那档，大概25分钟。
4.用高压锅的时候，只放百合，银耳和冰糖，等出锅了，我换成普通锅盛出，再放入干桂花，这里建议用现成的桂花膏，不仅甜而且口感更细腻。干桂花即使煮一会儿，也会有涩味。看，银耳已经成胶状了！
5.这时候放入大块切的荷叶，荷叶不用切细，只是煮一会儿让荷叶的清香和淡绿的色泽入汤品，最后要扔掉的。接着放入枸杞，小火熬制5-7分钟。
6.成功做好，是不是比荷叶粥要省时？也更甜香？因为用了高压锅，省时省力好多，现在甜品还很热，冒着小泡泡呢，一会儿放入冰箱里冷藏，冰爽着喝更好！
桂花茶熏鸡的做法
在我们温州老家，也是烟熏茶。以前妈妈总会给我们做熏五花肉，熏鸭，熏鸡。。。总之五花八门的食材都可以用来熏制。这手艺我也学过来一点，不过很少为之付于行动。总想着妈妈熏的菜，风味是最好最好最好的。虽然妈妈已走好多年，这一款熏菜也就随之压在我的心底某一处。这次的活动主题是这一款，一下子各种的想念及回味涌上心头。备好食材，按着记忆中的那个过程，我也行动起来了。最后看着成品菜入锅熏制的时候，那一缕轻烟也带我回想了往事。今天也是重阳节，想念你我的妈妈，你放心，我们大家都很好。。。。。参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
鸡1只，酱油适量，桂花酱适量，茶叶适量，料酒适量，姜适量，蒜适量，冰糖适量，胡椒粉适量，，
桂花茶熏鸡的做法的做法步骤：
步骤1，备鸡一只，去除内杂备用。
步骤2，将鸡洗净，再控好水，晾至二小时左右。
步骤3，再备料酒，酱油，胡椒粉。
步骤4，将晾制好的鸡加入。
步骤5，并加姜末及辣椒末来提味，用时差不多一小时左右。
步骤6，另起锅，加油下姜蒜八角炒至出味。
步骤7，再加入料酒，酱油，冰糖来提味。
步骤8，再将腌制好的鸡下锅。
步骤9，先煮开，现再转中火十五分钟左右翻面煮制，看实际情况加少许的清水焖煮。
步骤10，将煮好的鸡出锅，再备桂花酱，冰糖，茶叶。
步骤11，将冰糖，桂花酱，茶叶下锅。
步骤12，上盖煮至出烟。
步骤13，上隔蒸再加入煮好的鸡。
步骤14，焖熏至上色挂味即可。
步骤15，这样子一桂花茶熏鸡就完成了。
步骤16，斩切好，即可享用哦。
桂花茶—养生的做法
2.此茶适用于口臭、风火牙疼、胃热牙疼等。桂花性温、味辛、具有健胃、化痰、生津、平肝的作用、能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙疼口臭、食欲不振、闭经腹痛等症。3.日常饮茶时加些桂花一起泡开，打开杯子茶里浓浓的桂花香味，十分清爽怡人！参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
桂花3克，红茶3克，90度左右开水适量，，
桂花茶—养生的做法的做法步骤：
步骤1，准备桂花3克、红茶3克，红茶换成绿茶也可以哦！
步骤2，将红茶和桂花一起倒入茶壶里，加少量90度左右的水浸泡2分钟左后。
步骤3，然后将水倒掉留住茶。
步骤4，重新加满壶90度左右的水盖上盖子浸泡10分钟。
步骤5，茶网过滤倒入茶碗里即可饮用。
步骤6，成品图
步骤7，成品图
步骤8，成品图
枸杞桂花茶/自制干桂花的做法
枸杞桂花茶属于花茶，经常喝有助于美白皮肤、解除口干舌燥。桂花香味清新，令人心情舒畅，安心宁神﹗特别是能驱除体内湿气，舒畅精神，养阴润肺。枸杞含有丰富的类胡萝卜素，是明目的好食材。此花茶非常适合长期使用电脑的女士饮用。现在正是桂花盛开的时节，不防自己摘些桂花来做成干花，留待慢慢享用……
材料：
新鲜桂花80g，枸杞适量，
枸杞桂花茶/自制干桂花的做法的做法步骤：
步骤1，采摘新鲜的桂花。摘桂花是个细致活，从枝干上轻轻的刮下桂花，这样能确保摘下的桂花里没有太多的杂物，后续处理起来就会省事许多。当然，我们要文明采摘，不要伤了花枝。
步骤2，将摘回的桂花放在淘米篮里，轻轻晃动，会有许多杂物掉落。一直晃动篮子，并时不时用手翻动桂花，让花里的杂物都掉落干净。（因为采摘时已经很注意了，所以很容易清理干净）
步骤3，将干净的桂花平铺在烤盘上。烤箱175度左右预热一会，放入桂花烘烤三分钟，然后拿出烤盘轻轻晃动半干的桂花，使桂花受热均匀。接着150度左右继续烘烤桂花三分钟。最后关掉烤箱，半打开烤箱门，让桂花留在里面直到冷却。
步骤4，待桂花冷却时，晃动烤盘，干的桂花是不会粘在烤盘上的，且晃动时有唰唰声。拿起一朵干桂花，用手捻，如果能捻成粉末说明花已干，如果捻成一团，说明花还有水份。补救法就是继续用烤箱烤一会，或者用微波炉中火2分钟。
步骤5，舀一勺干桂花，加几粒枸杞，即可用热开水冲泡出一杯清香明目的花茶。因为枸杞本身是有甜味的，所以此枸杞桂花茶会有些淡淡的甜味。喜甜的朋友也可另加一点蜂蜜或冰糖。
荷叶桂圆莲子桂花粥
食材明细：
主料：：大米70克，糯米30克，桂圆肉30克，干莲子40克，
辅料：：清水1500ml，老北京青丝红丝适量，
配料：：冰糖40克，桂花酱15克，
荷叶桂圆莲子桂花粥的做法步骤：
1.先用较锋利的刀。
2.把浸泡涨发过的莲子深色蒂的部分切掉。
3.用牙签儿的平头部份，把莲子的苦心捅出。
4.莲子的苦心是药材，可晾干留用，亦可不要，莲子心有祛火解毒的功效。
5.水开后，下入大米和糯米同煮。
6.如米干净就可不必淘洗。
7.米煮1小时后，下入莲子再煮30分钟。
8.最后，下入桂圆再煮30分钟，煲粥时，要始终用微火慢煮。
9.下入桂圆时，可把冰糖一同下锅煮化。
10.在出锅前10分钟倒入桂花酱。
11.粥煲好后。
12.把鲜荷叶扣放到粥的表面，再煮3分钟。
13.最后把火关掉，盖上锅盖焖15分钟，15分钟后取出荷叶不要。
14.把粥倒入容器撒上少许青丝红丝便可上桌食用，亦可晾凉下入冰箱，冷藏冰镇两小时，食用凉粥味道也很甘美。
小贴士：
1、煲制此粥，用60%大米再加入40%的糯米为好，米不要多，煲烂为止。
2、在煲制中期放入莲子较适宜，早放莲子易烂，还是吃起来绵软，看起来有整粒的莲子为好。
3、桂圆肉最好选择去核的桂圆干为好，省事方便。
4、粥中最后撒入的青丝红丝，是老北京的特产，它使用橘皮腌后干制而成的，具有止咳化痰的功效，如家中没有可不放。还可以自制秘制陈皮丝，方法是，鲜橘皮切丝用少许盐腌制两小时，然后攥干，再放入白糖和少许蜂蜜腌制一周，橘皮丝腌到透亮便可食用。
注解：
荷叶煮粥颜色不会是绿的，是微黄色的，带有淡淡的清香气。凡是绿色的荷叶粥，里面必须添加材料才行，过去大都用的是明矾，在粥上扣好荷叶撒一点点明矾水，粥的颜色会很快变绿，颜色很诱人，但是有毒的，国家早已明令禁止使用明矾作为食品添加剂。明矾的主要成分是铝元素，它会抑制人的大脑细胞的成长，使大脑细胞不断地在衰竭，老年人的痴呆症、健忘症都和这些有关，铝制品也不可过多使用。
荷叶枸杞菊花茶的做法
花茶一直挺受现代人喜欢的，平时偶尔喝点菊花茶。因为个人也比较容易上火，所以加了点荷叶。枸杞也有滋肾、润肺、补肝、明目的功效，这三者搭配出来是我喜欢的味道，推荐给大家。
材料：
荷叶1小片，枸杞6g，菊花7朵，开水适量，
荷叶枸杞菊花茶的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，干荷叶先用水清洗一遍
步骤3，菊花也是
步骤4，枸杞清洗干净
步骤5，全部加入茶壶中
步骤6，冲入沸水
步骤7，时间久颜色会深一点，超级赞的味道
玄米桂花茶的做法
之前刷微博看过一次有人做这个茶，照片非常美，忘记是谁了……非常对不起。元旦假期无聊，外面雾霾又厉害，于是想起了这款茶，就炒了来喝。有大麦茶的味道，清甜的桂花味，非常香，又健康，也不会影响睡眠，真真是非常棒的下午茶！
材料：
玄米250g，桂花10g，
玄米桂花茶的做法的做法步骤：
步骤1，准备好黑米和干桂花
步骤2，干净的锅中小火干炒至米开花
步骤3，关火，加入干桂花翻匀即可
步骤4，乘出晾凉，即可保存
步骤5，放一勺到茶壶里
步骤6，加入开水冲泡
步骤7，静静享受下午茶吧，晚上看电视喝也很棒
提神暖胃美颜桂花茶的做法
中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲;红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。
材料：
桂花多多，，
提神暖胃美颜桂花茶的做法的做法步骤：
步骤1，过筛把渣子筛掉
步骤2，平铺在烤盘里
步骤3，放入烤箱中层用最大火烤5分钟，到时间也不用拿出来继续烘干，时候跟距个人烤箱而定，如果不是很干也转小火继续烘但要注意以免烤糊。另外也可取出来阴干
步骤4，成品密封保存
步骤5，成品
感谢您阅读“97美食网”的《荷叶桂花茶》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了桂花茶骨专题，希望您能喜欢！