食材明细:
主料::桂花适量,
辅料::蜂蜜适量,
桂花茶的做法步骤:
1.将桂林用流水冲洗干净,沥干。
2.用厨房纸控干水份。
3.处理好的花放入茶杯。
4.冲入沸水。
5.稍凉后加入适量的蜂蜜即可饮用。
2.此茶适用于口臭、风火牙疼、胃热牙疼等。桂花性温、味辛、具有健胃、化痰、生津、平肝的作用、能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙疼口臭、食欲不振、闭经腹痛等症。3.日常饮茶时加些桂花一起泡开,打开杯子茶里浓浓的桂花香味,十分清爽怡人!参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料:
桂花3克,红茶3克,90度左右开水适量,,
桂花茶—养生的做法的做法步骤:
步骤1,准备桂花3克、红茶3克,红茶换成绿茶也可以哦!
步骤2,将红茶和桂花一起倒入茶壶里,加少量90度左右的水浸泡2分钟左后。
步骤3,然后将水倒掉留住茶。
步骤4,重新加满壶90度左右的水盖上盖子浸泡10分钟。
步骤5,茶网过滤倒入茶碗里即可饮用。
步骤6,成品图
步骤7,成品图
步骤8,成品图
夏日清新冰爽甜品晶莹剔透的桂花茶冻
炎炎夏日,能吃上一碗冰凉的桂花茶冻,真是让人神清气爽哦,晶莹剔透如琥珀般的桂花冻非常诱人,桂花特有的清香,更是沁人心脾,吃上一口,香气在唇齿之间流转,舒服极了。
这次我用了琼脂,做出来的桂花茶冻粉粉的面面的;如果把琼脂换成鱼胶粉或吉利丁,口感会很Q,喜欢吃起来QQ口感的,就用吉利丁或鱼胶粉吧,哈哈,这个随自己的喜好调整吧哈。
这种桂花茶冻做午后茶点,或是直接淋上酸奶吃,都相当不错的哦。
桂花茶冻原料:干桂花5克,白糖30克(可根据自己喜甜的程度调整),琼脂15克,开水1000克。
桂花茶冻的做法
1、琼脂用清水浸泡备用。
2、干桂花用开水冲泡,然后放白糖,最好用盖子盖住焖一会儿。
3、泡好的琼脂从水里捞出来,淋干水分。
4、把淋干水分的琼脂和用开水冲泡的桂花茶一起放入锅里,小火煮至琼脂融化。要边煮边搅拌,防止粘锅底。
5、煮好后倒入容器内,放冰箱冷藏至凝固成桂花冻。吃时切块即可。
网站小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
公园里的荷花都陆续的开了,除了看花,荷叶更有食用价值。荷叶里含有多种有效的化脂生物碱,具有特别好的分解脂肪的作用。除此之外,荷叶还具有消除便秘、利尿的作用,物美价廉又没什么副作用,可得好好利用才不算辜负它。
荷叶多可以熬粥、还可以冲茶,消暑的功效很好。今天的荷叶桂花绿茶是我常喝的,大家可以试试。除此之外还有很多荷叶茶饮,我喝过的有几种,供大家参考。
1.荷叶山楂茶:干荷叶6-8块(约1/4张干荷叶),山楂30克,肉桂棒一小段1克,水1000ml,冰糖20克左右,煮开小火10分钟滤出即可。
2.荷叶玫瑰茶:干荷叶1/4张,干玫瑰花4朵,陈皮2块,玫瑰酱2勺,开水适量冲泡几次。
3.荷叶枸杞茶:干荷叶1/4张,枸杞15克,冰糖10克,热水适量冲泡几次。
除了这几种,据说荷叶也可以跟决明子、洛神花、常见的花草茶搭配。除了消暑,更多人估计是冲着荷叶减肥的功效喝的,不过要想减肥喝个一两次可不管用,得天天喝空腹喝才行(空腹喝解决便秘的效果奇佳),而且减肥的话只喝第一泡的水,再次冲泡的就完全没有效果了。除了干荷叶,鲜的叶子也是可以的,不管干的鲜的,记得都清洗干净再煮泡。
三伏天喝热茶----荷叶桂花茶
材料:干荷叶4小片(约1/8张干荷叶)干桂花1克水300ml绿茶3克冰糖10克
荷叶桂花茶的做法
1.荷叶清洗干净,放入锅中加入干桂花和清水,煮沸3分钟后关火。
2.将荷叶茶冲入绿茶和冰糖中,再倒入杯中即可饮用,冰镇后的味道也很清香。
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绿茶不宜同煮,等水温降至90度左右冲入绿茶中为宜。
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桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
枸杞桂花茶属于花茶,经常喝有助于美白皮肤、解除口干舌燥。桂花香味清新,令人心情舒畅,安心宁神﹗特别是能驱除体内湿气,舒畅精神,养阴润肺。枸杞含有丰富的类胡萝卜素,是明目的好食材。此花茶非常适合长期使用电脑的女士饮用。现在正是桂花盛开的时节,不防自己摘些桂花来做成干花,留待慢慢享用……
材料:
新鲜桂花80g,枸杞适量,
枸杞桂花茶/自制干桂花的做法的做法步骤:
步骤1,采摘新鲜的桂花。摘桂花是个细致活,从枝干上轻轻的刮下桂花,这样能确保摘下的桂花里没有太多的杂物,后续处理起来就会省事许多。当然,我们要文明采摘,不要伤了花枝。
步骤2,将摘回的桂花放在淘米篮里,轻轻晃动,会有许多杂物掉落。一直晃动篮子,并时不时用手翻动桂花,让花里的杂物都掉落干净。(因为采摘时已经很注意了,所以很容易清理干净)
步骤3,将干净的桂花平铺在烤盘上。烤箱175度左右预热一会,放入桂花烘烤三分钟,然后拿出烤盘轻轻晃动半干的桂花,使桂花受热均匀。接着150度左右继续烘烤桂花三分钟。最后关掉烤箱,半打开烤箱门,让桂花留在里面直到冷却。
步骤4,待桂花冷却时,晃动烤盘,干的桂花是不会粘在烤盘上的,且晃动时有唰唰声。拿起一朵干桂花,用手捻,如果能捻成粉末说明花已干,如果捻成一团,说明花还有水份。补救法就是继续用烤箱烤一会,或者用微波炉中火2分钟。
步骤5,舀一勺干桂花,加几粒枸杞,即可用热开水冲泡出一杯清香明目的花茶。因为枸杞本身是有甜味的,所以此枸杞桂花茶会有些淡淡的甜味。喜甜的朋友也可另加一点蜂蜜或冰糖。
之前刷微博看过一次有人做这个茶,照片非常美,忘记是谁了……非常对不起。元旦假期无聊,外面雾霾又厉害,于是想起了这款茶,就炒了来喝。有大麦茶的味道,清甜的桂花味,非常香,又健康,也不会影响睡眠,真真是非常棒的下午茶!
材料:
玄米250g,桂花10g,
玄米桂花茶的做法的做法步骤:
步骤1,准备好黑米和干桂花
步骤2,干净的锅中小火干炒至米开花
步骤3,关火,加入干桂花翻匀即可
步骤4,乘出晾凉,即可保存
步骤5,放一勺到茶壶里
步骤6,加入开水冲泡
步骤7,静静享受下午茶吧,晚上看电视喝也很棒
夏天了,懒得做饭,买熟食的机会变多了。但是随着天气变热,各种熏鸡啊,红肠啊,都越来越咸了。虽然夏天吃点咸的没关系,但是每天都很吃的咸还是对身体不好的。为了能吃到不咸的熏鸡,又不想在厨房流汗,我就秘制了这款好吃的熏火鸡胸。火鸡肉高蛋白,低脂肪,火鸡胸更是火鸡身上最嫩的一块。用低温烹煮的方式煮熟鸡胸,充分保留水分。再用砂糖、桂花和红茶熏制出香味,外香内嫩的熏火鸡很容易就做好了!熏好一块,能吃好几天,后面几天都不用担心做饭了
材料:
火鸡胸1块,香叶3片,姜5片,料酒100g,食用盐20g,砂糖30g,桂花5g,红茶10g,
熏鸡的做法的做法步骤:
步骤1,火鸡胸放入冷水中,加入香叶,姜片和料酒,用最小的火,慢慢炖煮,水保持温热不要沸腾,炖煮1小时
步骤2,火鸡胸的热水里加入盐,再继续小火炖煮30分钟,关火后浸泡6-8小时,泡好的火鸡胸捞出来,放到冰箱冷藏室风干1小时,直到表皮变干
步骤3,旧炒锅上铺好锡纸,放入砂糖,桂花和红茶,把风干的火鸡胸放到架子上
步骤4,盖好锅盖,用锡纸封好锅盖边缘
步骤5,开大火烧4分钟,转小火烧3分钟,关火焖10分钟
中医认为,桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,可以促进食欲;红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。因此,脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛,口干,饥饿却不想吃东西,小便色黄,大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。
材料:
桂花多多,,
提神暖胃美颜桂花茶的做法的做法步骤:
步骤1,过筛把渣子筛掉
步骤2,平铺在烤盘里
步骤3,放入烤箱中层用最大火烤5分钟,到时间也不用拿出来继续烘干,时候跟距个人烤箱而定,如果不是很干也转小火继续烘但要注意以免烤糊。另外也可取出来阴干
步骤4,成品密封保存
步骤5,成品
秋高气爽难免干燥,来个润泽身心的茶饮最好不过
材料:
南杏仁若干,干桂花若干,
润燥秋饮-杏仁桂花茶的做法的做法步骤:
步骤1,南杏仁若干
步骤2,添加干桂花若干
步骤3,倒入煮沸的开水加盖泡20分钟即可,如喜甜待水温稍凉后加入蜂蜜也可。
材料:
鸡胸脯500g,盐,白酒,蒜,小茴香,松枝,柏树枝,辣椒,花椒,葱,姜,草果,黑胡椒,香叶,桂皮,,
蒜香熏鸡脯的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸脯用白酒腌制20分钟,洗净,擦干水分。涂上盐,抹匀黑胡椒,蒜泥,腌制2小时,晾干表皮。
步骤2,取铁锅,把准备好的香料用水冲洗干净,铺在锅底,上盖铝箔,摆上腌制好的鸡胸,盖上盖子开大火,锅冒烟转为小火,熏制30分钟。
步骤3,熏制好的鸡胸肉嫩味香。城市里不太容易找到松树枝,柏树枝,故只用了前几种香料。如果有松枝,柏树枝,熏制的鸡肉味道会更香醋自然!
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