任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成，对于食材你知道的有哪些呢？下面，我们为你推荐了桂花银耳桃胶甜汤，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：银耳1朵，冰糖4颗，
辅料：：桃胶5粒，蜂蜜桂花茶1勺/碗，
桂花银耳桃胶甜汤的做法步骤：
1.这个量适合5-6人份，如果人少的话，可以适当减少。
2.银耳加水泡发5个小时
3.桃胶加水泡发10小时
4.银耳加水1500ml炖煮二十分钟，加泡发后的桃胶，炖十五分钟，放入冰糖，汤水浓稠后，起锅。
5.这是顿好的汤水，温度适宜后，盛碗，加蜂蜜桂花茶，我选的一道蜂味的桂花茶，是丹桂的，搭配甜汤，很漂亮，味道也浓郁。
6.这是顿好的甜汤，你也来试试吧。
小贴士：
泡发银耳时，可以泡发的时间长点，在炖煮时会减少炖煮的时间。
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糖桂花银耳羹
食材明细：
主料：：银耳15克，
辅料：：糖桂花4茶匙，枸杞子10克，
配料：：冰糖40克，
糖桂花银耳羹的做法步骤：
1.准备好糖桂花、银耳、枸杞子。
2.银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。
3.银耳入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖30分钟。
4.加入冰糖，炖5分钟。
5.加入枸杞子，炖2分钟。
6.加入糖桂花，拌匀。炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
小贴士：
1、糖尿病患者、火热内盛者慎食糖桂花。
2、银耳羹甜度随个人口味而定，不喜欢太甜，冰糖也可以不用。
桂花银耳酒酿羹
食材明细：
主料：：银耳适量，酒酿适量，桂花适量，枸杞适量，
辅料：：冰糖适量，
桂花银耳酒酿羹的做法步骤：
1.银耳泡发，放入碗中，加水，小火慢炖。
2.煮开十五分钟后，加入酒酿。
3.再加入冰糖。
4.煮至冰糖融化后加入桂花和枸杞。
5.煮开盛出。
桂花银耳红枣南瓜蒸
食材明细：
主料：：金南瓜450g，银耳1个，
辅料：：大红枣6个，菠萝块20g，干桂花5g，冰糖15-20颗，糖桂花2-3勺，
桂花银耳红枣南瓜蒸的做法步骤：
1.南瓜清洗干净，去皮去瓤，切小块，红枣去核后切块，其中2颗红枣去核后切成两半。
2.在容器底部铺上2/3撕成小块的银耳，撒上红枣块、一半冰糖，之后码放南瓜。
3.最上层铺满剩下的银耳，切成两半的红枣，水果丁和剩下的冰糖，撒入干桂花。
4.方太蒸箱选择普通蒸模式，当温度达到100℃，置入蒸箱下层， 蒸20分钟，直到冰糖融化即可。盛出后表面淋上糖桂花。
桃胶甜汤
食材明细：
主料：：桃胶适量，银耳适量，莲子适量，红枣几颗，枸杞适量，
辅料：：老冰糖适量，清水适量，
桃胶甜汤的做法步骤：
1.将桃胶，银耳，莲子，红枣凉水泡40分钟左右，主要将食材发软，洗净备用。
2.将泡好的食材放置电饭锅内，加入适量水，煮1小时左右放入冰糖，枸杞，继续煮40分钟左右，调档至保温档。
3.保温1小时候后汤浓稠状，起锅开始享用甜甜养颜汤啦。
小贴士：
桃胶泡软时长还需根据桃胶本身的硬度来哦。
【冬季靓肤】桃胶银耳甜汤
食材明细：
主料：：桃胶15粒，银耳8g，木瓜半个，
辅料：：冰糖45g，
【冬季靓肤】桃胶银耳甜汤的做法步骤：
1.桃胶用清水浸泡24小时，发胀变软后，去掉杂质，撕成小块；
2.银耳用清水泡发，去蒂，也撕成小块；
3.木瓜去皮去籽，切成小块；
4.将桃胶、银耳、冰糖放入炖盅；
5.加够足量的清水；
6.盖上盖子，炖盅通电，选择“甜品”程序，炖3个小时；
7.2.5个小时后，放入木瓜；
8.桃胶、银耳熬出胶质，木瓜也煮熟时，桃胶银耳甜汤就煲好了；
9.盛出即可饮用。
小贴士：
1、桃胶一定要泡软，清洗掉里面的杂质才能使用，我一般是白天出门前将桃胶泡好，第二天再使用；
2、夏天可将糖水冷藏后再饮用；
银耳桃胶汤
食材明细：
主料：：银耳20g，桃胶20g，
辅料：：冰糖适量，百合适量，莲子适量，枸杞适量，
银耳桃胶汤的做法步骤：
1.桃胶银耳泡发洗净。
2.莲子百合红枣洗净放炖锅里。
3.炖锅里加水放入银耳桃胶加入冰糖，按煲汤键3小时。
4.加入枸杞即可。
5.成品。
桃胶银耳芋头火龙果甜汤
食材明细：
主料：：桃胶1克，银耳1克，牛奶500ml，芋头4个，
辅料：：火龙果1个，冰糖5克，
桃胶银耳芋头火龙果甜汤的做法步骤：
1.泡发桃胶。一天以上。
2.准备食材，芋头，桃胶，银耳，牛奶，火龙果。
3.把芋头蒸熟后，碾碎放在锅里，同时倒上500ml牛奶，把桃胶洗净，捏碎放入，银耳放入。同时放入冰糖。
4.电饭锅正常的按下煮饭键就可以让它煮了，这个间隙切好火龙果备用。
5.甜汤炖好后，出锅，当上火龙果装饰，同时火龙果也可以酱在汤里。口感奶香，有点甜，非常好吃！口感嫩滑！
小贴士：
把芋头蒸熟以后，再碾碎放在电饭煲里。桃胶，银耳都要提前泡发好~。
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