食材明细:
主料::桂花1500克,蜂蜜1000克,
辅料::盐3勺,
桂花蜜的做法步骤:
1.桂花采回来挑选
2.去除茎和杂物。放3勺盐拌匀静止备用
4.蜂蜜一整罐打开
5.底部一层蜂蜜上面一层桂花。重复直至全部桂花铺好。
6.还剩一点蜂蜜全部倒进去。完全覆盖桂花。
7.好了。冰箱里放个几天就可以吃了。涂抹面包、冲水喝、做馅都可以。
每天早晨送女儿上学,是件特别愉悦的事情,路上,清香扑鼻……因为路旁种着桂花,而且这里甚少有车经过,风中净是桂花香,令人神清气爽。桂花是既可以绿化又可以食用的花种,用桂花做原料可用于化妆品、糕点、糖果,还可酿酒。桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。桂花可以化痰止咳,用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。尤其治疗牙痛,还是挺有效的。妈妈牙痛的时候,总会泡桂花水喝,的确有缓解。山药有健脾益肾、延缓衰老、减肥降脂、增强人体免疫功能的作用。它含有的胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,健身强体,是可以常吃的保健佳品。这道桂花蜜山药,香气柔和,非常可口,而且制作快速简单。参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#
材料:
山药适量,桂花蜜适量,醋一小勺,,
桂花蜜山药的做法的做法步骤:
步骤1,水里加了一小勺醋。(加入醋是为了防止山药氧化变色)山药去皮,放入水里
步骤2,山药切成粗细长短差不多的条。
步骤3,锅里加水,水开后放入山药,中小火煮3-4分钟。
步骤4,捞起过凉。(必须凉开水)
步骤5,摆入盘里,淋上桂花蜜,即可食用。
步骤6,撰写制作步骤
材料:
莲藕1节,糯米适量,红糖适量,冰糖适量,干桂花1g,枸杞1g,
桂花蜜藕的做法的做法步骤:
步骤1,莲藕挑选7孔藕,比较适合做桂花蜜藕
步骤2,莲藕洗干净头部切开,莲藕里面也要冲洗干净。
步骤3,糯米浸泡2小时,塞入莲藕,可以用筷子塞紧,切开的头部盖上用牙签固定。
步骤4,锅内放水加入冰糖、红糖,可以尝糖水味道随自己,传统蜜藕偏甜,大火煮开转小火炖煮3小时,最后大火收汁。因为加入大量红糖比较黏的,所以要不断的去翻动,小心粘锅。
步骤5,糖水粘稠以后可以关火,锅内浸泡冷却以后取出切片,淋上汤汁撒上桂花蜜即可。
终于赶上了杏子下市的尾巴做了这道桂花蜜杏,味道惊艳到了我,酸酸甜甜,很适合这个炎热的夏天参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
甜杏250g,糖桂花125g,干桂花一小把,,
桂花蜜杏的做法的做法步骤:
步骤1,甜杏洗净备用
步骤2,掰成两半去核
步骤3,倒入糖桂花和干桂花拌匀即可
步骤4,锅中水开后大火蒸20分钟,冷却后放入冰箱放一夜即可。
步骤5,成品
桂花蜜是节令的东西,从开花到落败很短的几乎一周的花期,真心的争分夺秒去做了来啊!采摘回来的桂花先是要一点一点摘干净,去掉花蒂,去掉干叶等,然后用清水加入一点贝壳粉浸泡一刻钟清水过滤干净,整个过程要轻不要伤害花的形状,然后阴干去除水分,但是注意不要把花晒干了。晒干的桂花也可以做桂花蜜但是口感鲜味就没那么好啦!
材料:
新鲜桂花适量,细纱糖适量,蜂蜜适量,,
糖渍桂花蜜的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。
步骤2,一层桂花一层细纱糖铺在玻璃罐子里。
步骤3,表层倒入蜂蜜封口。
步骤4,蜜蜂阴凉处静置2天转移到冰箱冷藏随时可以取出吃啦!
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