俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材了解较多？小编花时间专门编辑了黑鸡纵菌茄汁海鲜意大利面的做法，更多相关内容请继续关注本网站。
二人的早餐
材料：
西红柿1个，洋葱0.5个，黑鸡纵菌50g，青口贝4只，意大利面300g，青柠檬2个，
黑鸡纵菌茄汁海鲜意大利面的做法的做法步骤：
步骤1，洋葱、番茄切丁
步骤2，鸡纵菌和意面
步骤3，鸡纵菌切丁洗净、煮熟意面；热油炒洋葱，炒化为止，这样最后汤汁吃不出洋葱，但却香气十足；洋葱化的差不多了，加入番茄炒汁液；
步骤4，加入黑鸡纵菌继续翻炒至汤汁浓稠；
步骤5，准备青口贝，清洗干净；
步骤6，煮熟；壳也要煮一下，留着摆盘；
步骤7，摆盘，佐汁放到壳里，挤几滴柠檬，开吃啦～
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茄汁海鲜意面的做法
自己在家也要吃的很好，再来杯干白，很给力呀～
材料：
意大利面条一人份，对虾十个左右，白蛤六个左右，番茄酱小袋五袋，姜薄片大概六七片，大葱一小根，大蒜半头左右，，
茄汁海鲜意面的做法的做法步骤：
步骤1，葱切段，蒜切末，姜切薄片
步骤2，将虾去头，去壳，头和壳都留着，不要扔，去除虾线，开背。
步骤3，锅中放入橄榄油，煸姜，到姜有些焦，放入虾头和壳，炒至香味浓郁时放入半碗水，加上盖子煮沸，将煮好的汤滤出，此为虾汤。
步骤4，锅中放入橄榄油，将蒜加入，直到蒜略发黄，放入番茄酱，翻炒几下
步骤5，放入煮好的意大利面拌炒，放入海鲜料，放入虾汤，盖上盖子闷一下，出锅前撒上葱花。
步骤6，意大利面要提前煮，放入盐和橄榄油，大火煮八分钟左右。蒜在橄榄油中的时候火不要太大，不然蒜变黑就会发苦了。白蛤要事先放入清水中吐沙，可以放少许盐帮助吐沙
海鲜意大利面的做法
一直很想做意大利面今天终于实现了，很开心。
材料：
意大利面适量，西红柿两个，洋葱半个，虾适量，蛤蜊适量，红萝卜半根，蘑菇3个，黄油适量，盐适量，番茄酱适量，水适量，奶酪适量，
海鲜意大利面的做法的做法步骤：
步骤1，把水烧开，把番茄放水里煮一下，然后剥皮切丁备用。
步骤2，煮意大利面，记得在水里放盐，我煮了十分钟。备用
步骤3，接下来是各种切，洋葱切丁。
步骤4，胡萝卜，草菇切丁
步骤5，蒜，切切切
步骤6，我用的是黄油，因为没有橄榄油，其实没有你用别的代替。
步骤7，放油，依次把洋葱、胡萝卜、草菇放入锅里炒至金黄起锅，
步骤8，然后用剩下的油炒番茄，然后加水，煮一会
步骤9，把胡萝卜、洋葱、草菇、意大利放锅里
步骤10，再把蛤蜊，虾也放入锅里，然后加盐，加番茄酱
步骤11，煮三分鐘分钟就可以起锅了，起鍋放奶酪
海鲜焗意大利面的做法
材料：
胡萝卜，番茄，意大利面，奶酪，蛤蜊，白蘑菇(鲜)，洋葱，盐适量，水适量，橄榄油适量，
海鲜焗意大利面的做法的做法步骤：
步骤1，意大利面煮大概半个小时，煮软后，备用。
步骤2，番茄烫一下，去皮，切成小颗粒。
步骤3，胡萝卜、洋葱切成小颗粒。
步骤4，锅里放油爆洋葱、红萝卜一起炒一下盛起来，将就锅里剩的油炒番茄丁，炒成番茄酱，放蘑菇、洋葱、胡萝卜一起加少许水同煮。
步骤5，放入蛤蜊和煮好的意大利面，蛤蜊张开后放入芝士片，再煮大概10分钟，意大利面入味后就可以吃了。
白酱海鲜意大利面的做法
做法师承詹姆士的'姆士流'。可是道吃完就连自己都会爱上自己的美味哟！（绝对比大多数店里卖的正宗许多），也不必用任何现成的白酱，轻松做出正宗白酱海鲜意面。
材料：
蛤蜊10颗，明虾5只，洋葱（中）1／2颗，口蘑6颗，鸡蛋（黄）1颗，白葡萄酒适量，橄榄油适量，巴西里适量，Parmesan奶酪适量，鲜奶油1小碗，黑胡椒适量，，
白酱海鲜意大利面的做法的做法步骤：
步骤1，我的洋葱比较小，用1／2个。明虾去壳备用，虾壳留着。
步骤2，帕尔玛干酪丝（Parmesan）
步骤3，大汤锅加2匙盐，橄榄油煮开准备煮面。
步骤4，先用1／5的洋葱切丝。
步骤5，起油锅，用少许橄榄油爆香洋葱和虾壳，然后加入一小碗白葡萄酒再加热30秒。
步骤6，炒好的虾壳和洋葱连汁水一起倒入料理机，加入一汤匙煮面水打碎（橄榄油盐水）。
步骤7，打好的虾汤过滤备用。（好香哦！）
步骤8，剩余洋葱大概取一半的量切末。（用井字快速刀法，速度快不易流泪）
步骤9，口蘑十字刀切小块。
步骤10，热锅（之前炒虾壳的锅不用洗了）加入少许橄榄油，炒软洋葱和口蘑后加入虾汤小火加盖熬煮。
步骤11，水开后下意面，确保把面条完全压入水中，在搅拌一下，加盖煮8分钟。（煮几分钟之后最好再把面条搅拌一下，确保面条完全散开，也无粘锅，因为意面容易粘锅）
步骤12，小心汤汁不要煮干，如果面条还没好，可以先关火。（最好是不关火，开小小火保持温度）
步骤13，虾开背备用。（这样成熟的比较快，而且还会卷成漂亮的虾球，口感也更好）
步骤14，蛤蜊洗净滤水备用。
步骤15，取蛋黄一个备用。
步骤16，煮好的面条直接加入炒好的料中火继续煮。
步骤17，倒入奶油。
步骤18，加入奶油后继续煮开。
步骤19，煮开后加入蛤蜊加盖煮4分钟（蛤蜊全开为好，蛤蜊小颗的话大概3分钟）
步骤20，蛤蜊全开后加入虾拌煮。
步骤21，放入虾（很容易熟）后，撒上适量帕尔玛（Parmesan）干酪
步骤22，加入切碎是罗勒叶（basil）拌煮。
步骤23，奶酪融化后使汤汁变浓稠，顺势关火。关火后加入蛋黄利用余温和面条汤汁一起搅拌均匀。
步骤24，撒上少许现磨黑胡椒。
步骤25，最后先把面条和口蘑置于盘上，再放上蛤蜊，和虾排盘，最后装饰以罗勒叶。（盘子过水用微波炉加热45秒，请一定要加热盘子后在盛盘！！！！拜托..）
感谢您阅读“97美食网”的《黑鸡纵菌茄汁海鲜意大利面的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了意大利茄汁专题，希望您能喜欢！
