没有好的食材不可能有好的美食，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的发展在于食材的发展，相信你对食材并不陌生吧？下面是小编为大家整理的“惊喜的荸荠肉酱面的做法”，希望对你的工作和生活有所帮助。
之所以叫惊喜的肉酱面，因为一开始并非要做这道主食，想做的是四喜丸子，可是我勤劳的老妈提前用搅拌机把荸荠搅成了稀泥，和肉勉强混合之后在炸的过程中散开了，老妈自责的要死，我灵机一动，做成了肉酱～一般都是香菇肉酱，纯肉酱神马，荸荠肉酱的感觉，cool！和面条简单混合以后，想象不出的美味！这里只想分享这个故事，荸荠肉酱面，大家随意看看咯！
材料：
瘦肉250g，面条200g，生抽半勺，生粉适量，料酒少许，大蒜3g，生姜3g，老干妈一勺，秘密武器-重庆火锅锅底10g，，
惊喜的荸荠肉酱面的做法的做法步骤：
步骤1，做肉酱过程就是我做炸四喜丸子失败的过程，把肉丸子戳开不断煸炒就好！顺次放入一些生抽，老干妈，直到肉质有些硬的感觉，即可出锅，这样的肉酱吃好几天不是问题，毕竟油辣么多，看着就下饭！
步骤2，然后咱们直接把面条在滚开水中一煮，捞起来，上面放一勺肉酱即可！
步骤3，吃了时候就不要那么在乎美感了，直接拌均匀，味道很棒！
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肉酱意面的做法
做给弟弟吃的弟弟一人吃了一碗参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#
材料：
意大利面条250ml，肉末50g，番茄2个，豌豆10g，洋葱50g，盐巴5g，番茄酱30g，橄榄油5g，
肉酱意面的做法的做法步骤：
步骤1，先把番茄洋葱切成沫肉沫备好豌豆备好
步骤2，锅内放油把洋葱先炒香然后再放入番茄豌豆肉沫炒大约三分钟后放入番茄酱盐巴
步骤3，料就调好了下面就开始煮意面意面煮完以后就用橄榄油拌一下
步骤4，最后把做好的意面酱倒入意面上撒上一点芝麻噹噹香喷喷的肉酱意面就哦可了
牛肉酱拌面的做法
这个“有所思牛肉就酱拌”是在豆果优食汇购买的，拌面味道超级棒哦！参与活动:#西门子家电新鲜新关系，TA是你的谁？#
材料：
手工手擀面250克，食盐2克，牛肉酱适量，清水适量，凉白开水适量，，
牛肉酱拌面的做法的做法步骤：
步骤1，准备好250克手擀面。
步骤2，水煮开之后，加入2克的食盐（防粘），再将手擀面放入锅里，大火煮开。
步骤3，大火煮开之后，3分钟即可关火。
步骤4，将煮好的面条放入凉白开水中，过2遍水，洗掉面条表面的粘液。
步骤5，准备好牛肉就拌酱。
步骤6，盛一份面条放入盘子里，舀上适量的牛肉就拌酱，拌匀，即可食用。
步骤7，成品图竖版
牛肝菌肉酱意面的做法
hi,我是Ricky,今天又是意面特辑之一的牛肝菌肉酱意面,做法和前面的基础肉酱差不多,但是加入了牛肝菌来提出菌类的香味.牛肝菌,是托斯卡纳的特产之一,适合做烩饭,浓汤类或和其他肉类搭配,比如说将发泡的牛肝菌和当季的菌类一起煎一下,搭配烤好的肉,就是佛罗伦萨的味道.再次强调!再肉酱里加入牛肝菌,就像走入茂盛的森林里,带有浓郁的味道!
材料：
意面每人80g，牛肝菌30g，热水200ml，牛绞肉350g，猪绞肉150g，胡萝卜半根，芹菜,洋葱1，大蒜1，月桂叶1，橄榄油150ml，番茄罐头250g，盐15g，胡椒2g，红酒200ml，帕达诺奶酪适量，，
牛肝菌肉酱意面的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料,肉酱可以给三人份
步骤2，首先200ml热水泡发干牛肝菌
步骤3，洋葱,胡萝卜,芹菜切丁,大蒜切厚片
步骤4，准备两锅,一个锅倒入30ml橄榄油煎肉碎,剩下的倒入大锅炒蔬菜
步骤5，炒肉用大火,炒菜用小火慢炒
步骤6，等肉都变色倒入蔬菜锅中,撒上胡椒盐调味,转中火
步骤7，将泡发好的牛肝菌取出,切碎
步骤8，将牛肝菌碎和泡牛肝菌的水一块倒入锅中
步骤9，再加入番茄罐头,转小火煮20分钟左右
步骤1020，分钟过后倒入红酒,用小火继续炖煮1小时左右
步骤11，大概还有1/3汤汁的时候就可以开始煮面了,按照意面包装上的说明减去1分钟的时间就可以了
步骤12，酱汁收的快干的时候,取一炒锅,将1/3的酱汁放入锅中,取1大勺煮意面的水,然后把意面滤水,放入酱料中翻炒均匀约1分钟,就可以上菜了
步骤13，最后撒上帕达诺奶酪碎,喜欢的话可以加点葱花,就可以享用啦!
牛肉酱炒面的做法
材料：
面条（我用的是龙须挂面）100g，火腿肠1根，油3-5克，红烧牛肉酱2勺，香葱1根，，
牛肉酱炒面的做法的做法步骤：
步骤1，烧开水，煮面条。
步骤2，炸火腿肠和香葱，香葱要切沫
步骤3，所有材料放到锅里翻炒，并加入油，出锅！
肉酱伴挂面的做法
吃过沙县小吃的拌面，回家试一下。
材料：
糖适量，盐适量，生抽1汤匙，葱一根，猪肉50g，黄豆酱一勺，耗油适量，挂面100g，辣椒酱（也可以用豆瓣酱炒肉沫）适量，，
肉酱伴挂面的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，把猪肉切沫，葱切花。
步骤2，油烧热，下肉沫变色加入生抽，加入适量的水，耗油，糖，辣椒酱，黄豆酱，葱花最后放煮3-5分钟。
步骤3，水烧开，放入半勺盐，下面煮。
步骤4，面煮好装盘不要倒太多水，少量水就行
步骤5，把肉酱放上去
步骤6，撒上葱花，搅拌开吃。
豇豆肉酱拌面的做法
豇豆(学名Vignaunguiculata)，俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。南方栽培以蔓性为主，矮性次之。蝶形花科一年生缠绕草本植物，小叶3，顶生小叶菱状卵形，长5～13厘米，宽4～7厘米，顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，两面无毛，侧生小叶斜卵形；托叶卵形，长约1厘米，着生处下延成一短距。萼钟状，无毛；花冠淡紫色，长约2厘米，花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形，下垂，长可达40厘米。花果期6～9月。参与活动:#西门子家电新鲜新关系，TA是你的谁？#
材料：
手擀面250克，豇豆100克，肉末100克，生姜10克，大蒜10克，干淀粉15克，清水适量，凉白开水适量，黄酒（料酒）10ml，一品鲜酱油10ml，食用油（底油）适量，食盐适量，
豇豆肉酱拌面的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。
步骤2，将豇豆切成小丁，姜蒜切成末，备用。
步骤3，干淀粉加适量清水勾芡。
步骤4，电磁炉火锅档800瓦的火加热锅，锅里放油，油温六成热时放入肉末翻炒2分钟。
步骤5，加入姜蒜末翻炒1分钟。
步骤6，加入黄酒翻炒一下。
步骤7，加入豇豆丁翻炒5分钟。
步骤8，待豇豆完全变色、变软之后加入一品鲜酱油，翻炒一下。
步骤9，根据自己的口味，加入适量的食盐。
步骤10，将水淀粉倒入锅里，翻炒一下，煮开，即可。
步骤11，水煮开之后，加入2克的食盐（防粘），再将手擀面放入锅里，大火煮开。
步骤12，大火煮开之后，3分钟即可关火。
步骤13，将煮好的面条放入凉白开水中，过2遍水，洗掉面条表面的粘液。
步骤14，盛一份面条放入盘子里，舀上适量的豇豆肉末酱，拌匀，即可食用。
感谢您阅读“97美食网”的《惊喜的荸荠肉酱面的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了意大利肉酱面的做法专题，希望您能喜欢！
