椰子鸡蛋饼

很高兴收到豆果的浓汤宝的试用，椰子清甜的味道，配上一块浓汤宝，连调味料都不用下。

材料：

家乐猪骨味浓汤宝1块，各种火锅丸子适量，马蹄7粒，椰子一个，鸡腿肉两个，枸杞适量，清水5碗，玉米一个，

椰子鸡火锅浓汤宝火锅英雄争霸赛的做法的做法步骤：

步骤1，将所有材料准备好

步骤2，鸡腿肉洗净沥干水份

步骤3，玉米洗净切成块，马蹄也洗净

步骤4，将叶子放在平整的案板上，找到叶子的罩门——叶子一头有三个柔软的眼睛。可以用十字螺丝刀钻过去。如果不行，拿一把锤子和一支长钉子，在这些眼上开个洞，提示：要确保椰子不会滑来滑去，不然可能伤到

步骤5，将椰子汁从开后倒出来过筛掉杂质

步骤6，把椰子放案板在注意叶子表面上，穿过三个眼之间的天然缝隙，对准这些叶子的“赤道”，用比较重的刀用刀背使劲敲击，边敲击边用手转动椰子，让刀可以绕圈敲打。椰子就裂开两瓣了

步骤7，将椰子去壳切成小块，后面这个皮要水果刀切掉

步骤8，用水果刀这样子切皮

步骤9，切好的椰子块

步骤10，将椰子块洗净沥干

步骤11，将椰子水倒入砂锅中

步骤12，在加入5小碗清水和椰子块

步骤13，煮沸后加盖中火煮20分钟

步骤14，煮10分钟后，加玉米和马蹄和红枣

步骤15，加盖继续煮10分钟

步骤16，放入鸡腿肉和火锅丸子煮5分钟左右，再加一块浓汤宝，搅拌均匀

步骤17，煮沸后，捞出浮沫。

步骤18，关火出锅，最后撒上枸杞。

现在这个季节，吃火锅是很不错的选择，吃完身体暖暖的，在也不决得那么冷了

材料：

椰子二个，鸡一个，姜五片，葱一段，料酒适量，花椒少许，小芋头三个，茼蒿三两，生菜一颗，鸭血一盒，干豆腐一张，冬瓜半块，枸杞子少许，，

冬天就要吃火锅椰子鸡火锅的做法的做法步骤：

步骤1，准备好食材

步骤2，鸡买回来处理干净切成块

步骤3，加入适量的水，再把料酒，姜片和花椒放入锅中，然后把鸡块放入锅中焯水去除血水

步骤4，然后捞出，在用温水洗一下捞出

步骤5，冬瓜和小芋头去皮切成片

步骤6，生菜用水洗干净

步骤7，鸭血先用水冲一下，然后在放入锅中焯水一分钟左右捞出

步骤8，茼蒿用水洗干净

步骤9，干豆腐用温水洗一下

步骤10，椰子用刀挖个洞将椰汁倒出

步骤11，然后把椰汁倒入锅中

步骤12，在放入泡好的枸杞子

步骤13，在加入葱姜

步骤14，在放入鸡肉块

步骤15，椰子一切两半

步骤16，然后用小勺将椰肉取出

步骤17，在把椰肉放入锅中

步骤18，在大火烧开，先盛碗汤喝，美味鲜香最后放入喜欢吃的食材去涮

步骤19，美味可口

食材明细：

海南鸡１只，新鲜椰子１个

椰子鸡火锅的做法步骤：

第1步海南鸡切块洗净，沥干水份。新鲜椰子取椰子水和椰肉。

第2步砂锅里倒入椰子水和椰肉。煮开后放入鸡块，烧开后捞去表面的浮末。

第3步鸡块煮熟（煮开后再煮3-5分钟），放入少量新鲜虫草花装饰一下，即可开吃。

食材明细：

主料：：鸡0.5支，椰子1个，朝天椒3个，

辅料：：酱油2汤匙，

海南椰子鸡的做法步骤：

1.将椰汁倒入砂锅内，椰肉切成条一同放入

2.鸡块洗干净也一同放入。也可以将鸡肉焯一下，但时间不能长。

3.煮沸后，盖上盖，留点缝隙以免溢出，小火煲20分钟

4.就可以先喝鲜美的鸡汤了。也可以锅里再加点水或椰汁，继续煮点自己喜欢的蔬菜。

5.朝天椒切成段

6.酱油烧开

7.倒入朝天椒里，就是鸡肉的蘸汁了，如果有沙姜和青金桔汁放入就更美味了。

食材明细：

童子鸡1250克，椰子500克，料酒10克，盐3克，味精1克，胡椒粉1克

椰子鸡汤的做法步骤：

1. 仔鸡去骨，取肉，出水后切成1厘米见方的丁；

2. 椰子砍去外皮，用铁钉在顶部扎两个眼，将椰子汁倒出；

3. 再将其过罗，椰壳切开；

4. 用刮丝刀将其嫩肉刮成丝；

5. 将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里；

6. 用精盐、料酒、味精调好味；

7. 盖上玻璃纸(以防蒸时掺进水气)，上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止；

8. 取出后，揭去玻璃纸上席即可。

小贴士：

1. 椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴；2. 任何饮料都无法与之比拟。3. 椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香；4. 椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病；5. 椰子鸡汤中用的是仔鸡，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口；6. 补中有清，风味独特；7. 共成益气生津，清热补虚之剂；8. 适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。