食材是组成各种美食的基本原料的统称，没有好食材，就没有好美食。中国美食文化很重视食材，你对食材了解有多少呢？小编特地为大家精心收集和整理了“冬天就要吃火锅椰子鸡火锅的做法”，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
现在这个季节，吃火锅是很不错的选择，吃完身体暖暖的，在也不决得那么冷了
材料：
椰子二个，鸡一个，姜五片，葱一段，料酒适量，花椒少许，小芋头三个，茼蒿三两，生菜一颗，鸭血一盒，干豆腐一张，冬瓜半块，枸杞子少许，，
冬天就要吃火锅椰子鸡火锅的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，鸡买回来处理干净切成块
步骤3，加入适量的水，再把料酒，姜片和花椒放入锅中，然后把鸡块放入锅中焯水去除血水
步骤4，然后捞出，在用温水洗一下捞出
步骤5，冬瓜和小芋头去皮切成片
步骤6，生菜用水洗干净
步骤7，鸭血先用水冲一下，然后在放入锅中焯水一分钟左右捞出
步骤8，茼蒿用水洗干净
步骤9，干豆腐用温水洗一下
步骤10，椰子用刀挖个洞将椰汁倒出
步骤11，然后把椰汁倒入锅中
步骤12，在放入泡好的枸杞子
步骤13，在加入葱姜
步骤14，在放入鸡肉块
步骤15，椰子一切两半
步骤16，然后用小勺将椰肉取出
步骤17，在把椰肉放入锅中
步骤18，在大火烧开，先盛碗汤喝，美味鲜香最后放入喜欢吃的食材去涮
步骤19，美味可口
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虾皮白菜粉丝锅冬天就要吃火锅的做法
白菜享有“百菜之王”的美誉。富含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分，有着润肠、促进排毒，预防肠癌等功效。而虾皮就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。鲜甜爽口用白菜与有着钙库美誉的虾皮搭配，煮一小锅，简单的一餐，满足了味蕾，温暖了胃！
材料：
虾皮30克，白菜250克，粉丝1捆，葱5克，姜5克，胡椒粉1茶匙，盐适量，香菜4根，
虾皮白菜粉丝锅冬天就要吃火锅的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，白菜斜刀切成片；粉丝泡软；葱切小段、姜去皮切片
步骤3，热锅冷油，加入葱姜炒出香味
步骤4，加入虾皮，翻炒出香味
步骤5，加入白菜，翻炒几下
步骤6，倒入适量清水，没过白菜就行，煮开后转小火将白菜煮软
步骤7，加入泡好的粉丝，继续将粉丝煮软
步骤8，最后加盐和胡椒粉调味，拌匀出锅即可
步骤9，出锅撒点香菜，很是提味哦
步骤10，成品
步骤11，成品
冬天就要吃火锅养生羊汤什锦锅的做法
羊肉性温和，既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、体虚怕冷等，有治疗和温补益气效果，最适宜冬季食用，被称为冬令补品，很受人们喜欢。小火慢慢的熬上半天，鲜香、嫩滑、肥而不腻的羊肉汤太适合冬季食用了，做火锅的底汤实在是太棒啊。忙碌一天回到家，半锅羊肉汤，加一些冰箱里的存货，很快就可以吃到一锅热气腾腾的美味，好解馋呀。里面的配料蔬菜等根据自己的喜好调整。可以用电火锅、砂锅等来制作。
材料：
羊肉汤一碗，肉丸5-10个，板粟5-10个，红枣6个，迷你香肠5根，蟹棒3根，小青菜3-5棵，大白菜3-4片，香菜2根，培根3片，盐1勺，，
冬天就要吃火锅养生羊汤什锦锅的做法的做法步骤：
步骤1，羊肉洗净放入稍大的锅中，加清水大火煮开。撇去表层的浮沫，加入葱姜，料酒小火烹煮。
步骤2，煮至肉熟烂，加入适量盐调味，这样吃起来营养好，也比较容易消化。煮好的羊肉汤，凉透后放一部分在冰箱冷藏室，随用随取。
步骤3，准备自己喜欢的食材，做火锅配料。也不必拘泥于一定要放什么。自己喜欢就好，最好是荤素搭配，才能营养均衡。
步骤4，取合适的锅，沙锅火锅都可以。底部放几片白菜，盛入半锅羊肉汤和适量的肉，加入少许盐，蚝油，植物油等调味。
步骤5，依次放入喜欢的各种食材。先放难煮熟的肉类。
步骤6，水量加到漫过食物，中火烧开。
步骤7，在等锅里水烧开的时候，我们来准备蔬菜。胡萝卜切片。
步骤8，锅里汤煮开，食材煮熟后，加入蔬菜类。
步骤9，最后放入几颗洗净的菜心。再次煮开以后就可以美美的享用喽。
步骤10，吃时撒上几片香菜提味。
步骤11，一锅营养丰富又美味的养生羊肉什锦锅，没有馋到你呢。
步骤12，热气腾腾又食材丰富的什锦小锅。冬日里的好伴侣。简单快手还美味。
椰子鸡火锅的做法
天气越来越凉了，顿时想吃火锅的节奏最近看朋友圈晒网红椰子鸡火锅，我也按捺不住那颗吃货的心，于是动手做起椰子鸡火锅，没有想到这次做的椰子鸡火锅超成功巨好吃，汤鲜味美不说，鸡肉细腻不柴！听说吃椰子鸡养生又美容养颜呢，不说了我要吃火锅去……参与活动:#冬天就要吃火锅#
材料：
嫩鸡1只，椰子2个，红枣6粒，枸杞适量，盐2勺，味精半勺，小米辣适量，沙姜3粒，生抽2勺，青柠檬1个，
椰子鸡火锅的做法的做法步骤：
步骤1，鸡剁成块，用清水洗去血水沥干水分。
步骤2，椰子找到顶部小窝点，用刀挖小口，再用筷子轻轻一戳开，把椰子水倒出来，用漏勺漏掉渣渣。
步骤3，取完水的椰子，放地上用力砸几下，把椰子砸裂开。
步骤4，再用一把小勺子轻轻沿椰肉边缘把椰肉取出，用刀切去掉灰色部分留白肉，洗净切块。
步骤5，将椰肉倒入锅中，椰肉取一个椰子就够了。
步骤6，倒入椰子汁。
步骤7，鸡肉倒入锅中，添加枸杞红枣。
步骤8，盖上玻璃锅盖，煮15分钟左右，把嫩鸡煮到刚刚熟就行了！
步骤9，添加盐调味。
步骤10，准备沙姜、小米辣，柠檬。
步骤11，，小米辣、沙姜洗净切成末放入碗中，倒入10毫升生抽，添加半勺盐、鸡精、挤入柠檬汁，一碗香气四溢的蘸水做好了！
步骤12，成品
步骤13，成品
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