食材明细:
主料::低粉200克,鸡蛋1只,花生酱150克,
辅料::泡打粉少许,盐少许,芝麻适量,糖30克,
飘香小麻饼的做法步骤:
1.所有食材
2.色拉油倒入盆中放入糖搅拌
3.再放入鸡蛋搅拌
4.倒入花生酱
5.放入低粉和泡打粉搅拌
6.揉成面团醒15分钟
7.取一面团揉成圆团
8.揉好的圆团再沾上芝麻
9.沾好芝麻的面团放入烤盘里,烤箱180度预热5分钟,上下烤15分钟
10.15分钟后出烤箱放凉
材料:
黄油75克,蛋液25克,低筋面粉75克,蛋液25克,细砂糖50克,泡打粉1克,盐1/8小少,椰蓉75克,椰蓉(装饰表面用)30克,,
香酥椰子饼的做法的做法步骤:
步骤1,黄油和糖混合,搅打松发,分两次加入蛋液混合,每加一次都充分搅拌均匀;低筋面粉和泡打粉过筛,和椰蓉、盐一起加入到黄油中,简单拌和成面团。
步骤2,烤箱预热175度,烤盘垫不粘油纸或不粘布;将面团分成小球,沾一层蛋液,再沾一层椰蓉。
步骤3,放在烤盘中压扁;烤盘放入烤箱的中上层,上下火,烤15分钟左右至表面金黄即可。
食材明细:
主料::糯米粉50g,牛奶90ml,色拉油10g,糖适量,
辅料::澄面(或粟粉)15g,高粉适量,榴莲肉和淡奶油适量,
飘香冰雪榴莲-榴莲飘香的做法步骤:
1.糕粉的做法:糯米粉放进小碟中,微波炉高火1-2分钟即可,这个是擀面皮的时候撒在上面防粘的。
2.取一个浅底的盘子,用刷子蘸色拉油在盘内均匀地涂抹,备用。
3.糯米粉、澄面和糖倒入碗中,混合均匀,倒入牛奶,调成均匀无颗粒的粉浆 。
4.把粉浆过滤一下,这样冰皮会更细腻,过滤的粉浆盛在涂了油的浅盘中。
5.放入开水锅中大火蒸15分钟 。
6.蒸熟后取出稍晾凉,加入白油或色拉油充分揉匀成光滑的面团,包裹保鲜膜,入冰箱冷藏。
7.取一块成熟的榴莲肉,去核,用叉子捣成泥。
8.淡奶油打发,不用打得太硬,入冰箱冷藏备用。
9.冷藏好的面团分成大小均等的若干份,取一小块沾满糕粉,手上也要沾糕粉,用擀面杖擀成薄面皮,和饺子皮差不多的厚度 。
10.取一个小碗,我用的是蛋挞模,将面皮放在小碗上。
11.先放一些打发的淡奶油 ,再放一块榴莲肉,上面再铺一层淡奶油 。
12.将面皮包裹好 。
13.翻过来,略整形成圆形即可 ;包好后就可以食用,冷藏后口感更好。
小贴士:
1、擀面皮时会非常粘手,一定要多沾些糕粉 。
2、面皮尽可能擀薄些,成品会更加漂亮 。
3、包裹内馅时,可以不用小碗,象包包子一样直接包入也可以。
4、澄面:也叫澄粉,就是小麦淀粉,常用来制作冰皮、虾饺;粟粉:就是玉米淀粉。一般制作冰皮还是用澄粉比较好,如果没有也可以用粟粉替代。
想知道更多与榴莲相关的美食料理,敬请关注官方微信"左邻右里食品",期待您的加入! 榴莲购买地址:guangchituan.taobao.com 先加入左邻右里官方微信,再邀请5位好友共同关注,截图给客服,就可免费获得超值零食大礼包一份,免费哦!赶快行动起来!
食物安全问题到处存在,还是自己动手较好,不但便宜、安全、也多了份心意
材料:
椰子丝150克,面粉30克,奶粉15克,蛋黄2个,黄油50克,糖50克,盐5克,,
椰子丝奇曲饼的做法的做法步骤:
步骤1,糖、盐加黄油拌匀
步骤2,加入蛋黄,继续搅拌
步骤3,导入牛奶,继续拌
步骤4,加入面粉、100克椰子丝、奶粉,用手拌匀
步骤5,搓成圆状,外面裹上刚才剩下的椰子丝。烤箱预热10分钟,180度烤20分钟
步骤6,好了,不错呗
步骤7,泡壶好茶等着
步骤8,包装起来送人还很得体那,handmade,绝对安全
喜欢《飘香椰子饼》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了椰子饼专题,希望您能喜欢!