椰汁黑凉粉

食材明细：

主料：：绿豆凉粉400 克，

辅料：：椰子粉32 克，枸杞子8 粒，

配料：：蜂蜜2 勺，糖桂花1 勺，

蜜椰汁凉粉的做法步骤：

1.准备好凉粉。

2.准备好蜂蜜、糖桂花、椰粉、枸杞子。

3.枸杞子切细粒，放入碗中；加入糖桂花、蜂蜜拌成调味汁。

4.椰粉用凉开水冲好。

5.凉粉用凉开水冲一下；切小块；码放在碗中；倒入椰汁。

6.淋上调味汁；加盖，送入冰箱冷藏后食用。

小贴士：

1、过多淀粉会影响肠胃消化，故不宜多吃。



2、凉粉不宜空腹吃，否则会对消化道造成负担，引起腹痛等症状。



3、凉粉中水分比较多，容易滋生细菌，所以放置的时间不要太长，更不能隔夜再吃。

天气热起来了，冰品做起来了，这款是我家常备的冷饮，港式甜品店的人气甜品椰汁西米露凉粉，自己在家轻松山寨！做法也挺简单，十块钱能做一大锅了，夏日里招待客人最好不过了。

简单的冰爽美味椰汁西米露凉粉

材料：黑凉粉、水、小西米、椰汁（椰浆）、蜂蜜少量

椰汁西米露凉粉的做法

1、材料图

2、取100ml的冷水把50g的黑凉粉调成无核糊状

3、倒入1L煮沸的水中

4、搅拌加热至无颗粒即可关火冷却

5、冷却至室温后即成膏状，用刀切成小块状，加少量蜂蜜冷藏待用

6、现在煮西米了，锅里水烧开后倒入西米

7、10来分钟后西米煮至有小白点即可关火

8、加盖闷20分钟左右小西米全部都闷透了

9、拿出来冷水冲冲

10、碗中加入黑凉粉和西米，再加入椰汁（椰浆）即成美味甜品。

来一碗冰爽可口！

食材明细：

主料：黑凉粉粉末一盒（100克），葛粉50克，凉水2500L

辅料：糖或蜂蜜适量，熟白芝麻少许

黑凉粉的做法步骤：

1，准备好食材。

2，凉粉粉末和葛粉加入500克凉水中调匀。

3，搅拌至无干粉状。

4，起锅烧水（2L）。

5，水开后，慢慢加入之前调好的凉粉糊中，一定要不停的搅拌哦?。

6，再次煮开。

7，倒入盘中，完全晾凉。

8，凝固后，切成3cm见方的小块。

9，放入凉水中，放入冰箱冷藏，随吃随取。

10，吃的时候用小碗盛出，加糖或蜂蜜，熟白芝麻，拌匀。

11，美美的来一碗。

12，夏天消暑的美味??

椰汁凉粉

夏天一到，好吃的凉粉是必吃的。凉粉不但好吃，而且做法非常简单。

食材配方

主料：

凉粉粉末

水

白糖

椰浆

做法 共9个步骤

1.凉草粉兑40ML冷开水,搅匀。

2.然后加入750Ml开水，搅匀。加热，煮至水开。

3.倒入保鲜盒。

4.去泡沫，待冷却下来再切块。

5.切成小块。

6.白糖兑水，搅溶。

7.装碗，加入椰浆。

8.再加入少量糖浆。

9.即可食用。

食材明细：

主料：黑凉粉粉100克

辅料：白糖少许

黑凉粉糖水的做法步骤：

1，准备好黑凉粉粉一袋，取一小包出来，一小包100克

2，如图所示

3，把粉倒入小奶锅中，加入五碗水，就是我们平时吃饭的碗，搅拌成无疙瘩的液体状

4，开火烧，用汤勺不停搅动，这期间不能停下来，否则会煳锅

5，越煮会越稠，好似棉絮状，那说明水太少了，那就在倒入一碗水。我为何不一次性告诉大家放多少水正好，因为亲们可以不用煮那么的量，煮一个人吃也是这样的方法！而且每种凉粉加水量又不同。

6，如果搅拌后还是那么稠，再少量多次加水，别一下子倒太多水，水多凉粉会凝固不起来

7，加水后再搅拌煮

8，煮成用勺挑起成流出浓米汤状即可

9，把它倒入细漏勺里，过滤掉一些杂质

10，自然冷却即可成块，把它切成块即可食用

11，加点牛奶或凉开水，放入白糖，冷藏会味道更好！