任何可吃的东西，都可称之为食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对哪些食材了解较多？小编特别从网络上整理了蜜饯杨梅的做法，希望你能从中找到有用的内容！
姐姐带来两箱杨梅，吃不了，这货也容易坏，就做了蜜饯，酸酸甜甜很好吃。
材料：
杨梅1500g，冰糖300g，白糖适量，盐少许，
蜜饯杨梅的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜杨梅用盐水浸泡后洗净。
步骤2，加入适量的水，放入冰糖煮约十五分钟。因为是想喝杨梅汁所以多加水，煮久点。
步骤3，煮好的杨梅捞出，放到不粘锅里。
步骤4，不断的翻炒到收汁。
步骤5，放入烤盘排开。
步骤6，放中层，上下火110度烤1小时左右，烤出的不太干，如果想干点可增加时间。随时关注。
步骤7，等凉一点，加白糖拌匀。三斤就做了一小盒成品，但很好吃。
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蜜饯的做法
材料：
金桔180克，水1大勺，砂糖80克，杏脯80克，君度橙酒15克，，
蜜饯的做法的做法步骤：
步骤1，金桔洗净，对半切开，剔去籽，加入砂糖和1大勺水，放入小锅中煮开，煮开后开小火，煮至金桔变软，即可关火，放凉。
步骤2，杏脯切成条状，拌入放凉的糖渍金桔，再加入君度橙酒，拌匀过夜。
金桔蜜饯的做法
咳嗽好几天，连烘焙都戒了好几天。想吃好吃的，还是得把喉咙问题解决掉，正好孩子干妈又拎来一大袋金桔，想着就做蜜饯金桔吧，熬出来的糖水冲了喝还可以润喉呢
材料：
金桔1000克，清水3碗，冰糖400克，，
金桔蜜饯的做法的做法步骤：
步骤1，金桔用淡盐水洗净，沥干水
步骤2，用小刀在两头切个小十字口
步骤3，干净无油的锅内倒入冰糖
步骤4，倒入清水开始煮沸
步骤5，直到糖完全融化
步骤6，倒入金桔，盖上盖子煮沸后转小火焖煮30到40分钟
步骤7，直到出现半透明状态，此时的金桔皮会凹着贴着核，熄火盖上盖子让其浸泡6-8小时
步骤8，用勺子沥干糖水放入碟子，入微波炉中高火微13-15分钟直到金桔表皮变得有韧性即可
步骤9，晶莹剔透，口感很好，熬出来的水可以放入干净容器能，喝的时候兑些温水，可以润喉
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