西洋菜黄豆大骨汤

食材明细：

西洋菜，龙骨1斤，黄豆，水，盐

西洋菜黄豆大骨汤的做法步骤：

1.材料准备~超市发好的黄豆~

2.龙骨煮沸后倒掉血水，重新添加清水继续煲.

3.放入黄豆煲2小时，可以添少量水.

4.最后放入西洋菜，一起用文火再煲1小时即可.

小贴士：

1.最后放西洋菜,如果煲的时间太久的话菜就会煮碎了~ 2.盛汤之前可以放少许盐调味.

食材明细：

猪脊骨1000克，大豆250克，大葱10克，盐5克

黄豆大骨汤的做法步骤：

1.黄豆洗净后泡入清水中约1小时，捞出沥干水分；葱洗净切成葱花。

2.猪大骨用热水氽烫后，冲去浮沫。

3.锅中放入6杯水烧开，放入猪大骨熬煮高汤，约一小时后将猪大骨取出。

4.放入黄豆煮至熟软，最后入盐调味，撒上葱花即可盛出食用了。

食材明细：

猪骨，干贝素，盐，西洋菜

西洋菜大骨汤的做法步骤：

1.猪骨煮熟以后捞出来把之前的汤倒掉，放入清水继续煮~

2.西洋菜洗干净沥干水~

3.猪骨继续煮半小时左右，放入西洋菜~

4.继续煮半小时即可，放入一点盐，干贝素~

5.汤是绿色的，西洋菜的味道很重，肉也煮的很烂了~

小贴士：

需要把西洋菜老的根掐掉,这样才会很嫩.不然很影响口感~

鲜黄豆大骨汤

黄豆健脾养血，并富含活跃脑神经有益成分，如蛋白质、脂肪、钾、锌等，有“绿色牛奶”之称。现在正是鲜黄豆当季的时候，炖骨头汤时放一把，味道鲜美营养价值高，骨香豆烂，

食材配方

主料：

猪大骨

鲜黄豆

海带

盐

姜

做法 共9个步骤

1.鲜黄豆剥壳

2.大骨洗净，泡去血水

3.海带泡开洗净，准备好食材

4.大骨放入锅中

5.一次性加适量的水，放入姜块，大火烧开

6.加几滴醋

7.放入海带，调小火炖40分钟

8.加入鲜黄豆，继续煮30分钟

9.最后，打开盖子倒入盐调味，再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。（喜欢的也可以加点鸡精调味）

食材明细：

主料：：猪骨100克，西洋菜200克，枸杞一小把，生姜适量几片，葱一根，米酒几滴，

辅料：：盐适量，鸡精适量，

西洋菜骨汤的做法步骤：

1.把西洋菜摘好，

2.清洗干净，得洗好几遍哦

3.把骨头焯水后放入砂锅，加水，放入生姜，葱，滴几滴米酒，盖上盖，烧开

4.水开后炖一会，加入西洋菜一起熬，转小火炖一小时

5.快出锅时加点枸杞子

6.香味出来了

7.很美味，如果能炖两小时更美味，那会儿的菜是入口即化的，而且没有青菜的涩味，这也是很多青菜所不能比拟的。